Honig-Limetten-Hühnchen in der Pfanne

Dieses Honig-Limetten-Hühnchen in der Pfanne ist in 30 Minuten zubereitet und muss nicht mariniert werden. Es passt perfekt zu Reis und Gemüse Ihrer Wahl. Ich wette, dieses Gericht wird in kürzester Zeit zu Ihrem wöchentlichen Speiseplan gehören!

Einfaches Honig-Limetten-Hühnchen-Rezept

Sie wissen, wie sehr ich meine Hühnchen-Rezepte aus der Pfanne liebe! Ich liebe es, wie schnell und einfach sie sind, und wenn sie richtig gemacht werden, kann das Endergebnis perfekt zart und perfekt geschmackvoll sein.

Sie werden nicht glauben, wie geschmackvoll dieses Honig-Limetten-Huhn ist! Es muss nicht mariniert werden, und es wird nicht einmal in der Sauce gekocht, und doch ist es so geschmacksintensiv, dass man sofort das köstliche Honig-Limetten-Aroma bemerkt.

Wie die meisten meiner Hähnchenrezepte in der Pfanne habe ich auch dieses mit einer kleinen Extrasauce versehen – die Sauce eignet sich perfekt zum Servieren mit Reis. Anstatt es nur mit weißem oder braunem Reis zu servieren, empfehle ich jedoch, es mit Kokosnussreis zu servieren – was ich auch getan habe (wie in diesem Rezept hier).

Ich versuche immer noch herauszufinden, welches Gemüse ich am liebsten zu diesem Rezept für Hähnchenbrust in der Pfanne esse. Zum ersten Mal seit langem habe ich kein Gemüse zu unserem Abendessen serviert, weil ich es eilig hatte.

Dieses einfache Hähnchenrezept ist perfekt für stressige Abende unter der Woche, und ich hoffe, Sie und Ihre Familie werden es genauso lieben wie meine Familie! Vielleicht wird es sogar ein regelmäßiger Bestandteil deiner Dinner-Rotation!

Honig-Limetten-Hähnchen Zutaten

Für dieses einfache Hähnchenrezept in der Pfanne benötigen Sie:

• Hühnerbrühe
• Maisstärke
• Limettenschalen und -saft
• Honig
• Sojasoße
• Hühnerbrüste
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• Butter
• Knoblauch
• Grünzwiebeln, zum Servieren
• Reis, zum Servieren

Huhn in der Pfanne zubereiten

• In einem Messbecher Brühe, Maisstärke, Sojasauce, Honig, Limettensaft und -schale verquirlen.
• Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer geölten Pfanne goldbraun und durchgebraten braten.
• Das Hähnchen auf einen Teller geben und mit Folie abdecken, um es warm zu halten.
• In der gleichen Pfanne den Knoblauch mit etwas Butter anbraten. Dann die Honig-Limetten-Sauce einrühren und kochen, bis sie eindickt.
• Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und vor dem Servieren mit der Sauce übergießen.

Kann ich dieses Rezept mit Hähnchenschenkeln zubereiten?

Ja, allerdings müssen Sie die Kochzeit leicht anpassen, je nachdem, ob die Schenkel ohne Knochen sind oder nicht.

Muss ich der Sauce Maisstärke hinzufügen?

Die Maisstärke hilft, die Sauce zu verdicken und verhindert, dass sie zu flüssig wird. Wenn Sie keine Speisestärke zur Hand haben, können Sie stattdessen auch Allzweckmehl verwenden. Allerdings bindet Mehl Soßen nicht so gut wie Maisstärke, so dass Ihr Honig-Limetten-Hühnchen vielleicht etwas flüssiger ist als meines.

Tipps für das beste Honig-Limetten-Hühnchen

• Für den besten Geschmack verwenden Sie frisch gepressten Limettensaft und nicht den aus der Flasche.
• Verquirlen Sie die Speisestärke in einer kleinen Menge Brühe, bevor Sie sie mit dem Rest der Sauce vermischen. Dadurch wird verhindert, dass die Maisstärke Klumpen bildet.
• Wenn Ihre Hühnerbrüste an einigen Stellen dicker sind, klopfen Sie sie vor dem Kochen flach. Dadurch wird das Huhn gleichmäßig gegart.

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