Buffalo Chicken Bites Rezept

Mein Mann ist süchtig nach Büffelsauce. Er tut sie auf seine Pommes, Steaks, Eier, Hamburger, Hühnchen usw. Egal was, es wird in Büffelsoße getunkt.

Mein Mann liebt auch unseren Büffelhühnerauflauf. Aber dieses Mal habe ich beschlossen, ihm ein Gericht zu machen, das speziell der Buffalo-Sauce gewidmet ist, und habe diese köstlichen Buffalo Chicken Bites kreiert.

Wenn wir essen gehen, bekommt mein Mann normalerweise eine Art von Flügelgericht, natürlich mit Buffalo-Sauce. Aber die Flügel bestehen in der Regel zu 50 % aus Knochen und zu 20 % aus Fett, so dass für ihn nur noch 30 % essbares Hühnchen übrig bleiben.

Ich beschloss, meine eigenen Büffelhühnchen-Happen zu Hause zu machen, und diese waren ein Volltreffer. Er hat sie geliebt. Aber es gibt einen Trick, um sie knusprig und nicht matschig zu halten, also lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie.

Verwandtes Rezept: Dieses einfache und köstliche Nachahmerrezept für Winger’s Sticky Fingers wird Ihnen gefallen.

Tipps für die Zubereitung von Buffalo Chicken Bites:

Schritt 1: Schneiden Sie Ihre knochenlosen, hautlosen Hühnerbrüste in mundgerechte Stücke. Normalerweise versuche ich, dicke Hühnerbrüste zu kaufen, damit die Happen etwas dicker sind.

Aber sie schmecken auch lecker, wenn sie dünner sind. Wenn sie dünner sind, musst du sie vielleicht etwas kürzer kochen, damit sie nicht überkochen und trocken werden.

Schritt 2: Mach die Soße. Die Soße ist eine einfache Mischung ohne verrückte Zutaten, aber voller Geschmack. Die Büffelsoße ist ein wenig scharf, deshalb gebe ich gerne einen Esslöffel Honig dazu, um die Schärfe zu mildern.

Ich gebe normalerweise nur etwa 1 Esslöffel zu der Mischung. Wir geben auch zu vielen unserer anderen Buffalo-Hühnchen-Rezepte ein wenig Honig. Eines unserer Lieblingsrezepte ist „The Winger’s Sticky Chicken“ (Klebriges Hähnchen).

Schritt 3: Das Geheimnis dieses Rezepts besteht darin, das Hähnchen auf einem Abkühlgitter auf einem Keksblech zu backen. Warum?

Das Hähnchen gibt beim Backen Saft ab, aber wenn ein Gestell dazwischen liegt, tropft der Saft ab und das Hähnchen wird knusprig und nicht matschig. Der Geschmack und die Konsistenz sind dann viel besser.

Backen Sie das Hähnchen und geben Sie nach Belieben mehr Sauce dazu.

Schritt 4: Servieren Sie es warm und dippen Sie es in Ihre Lieblingsranch.

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Serviert: 4-6

Buffalo Chicken Bites Rezept

2 Std., 10 Vorbereitungszeit

20 Min.-Kochzeit

2 Std, 30 Gesamtzeit

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Zutaten

• 4-6 Hähnchenbrüste, ohne Knochen, ohne Haut und in mundgerechte Stücke geschnitten.
• 1/3 Tasse Apfelessig
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1Tasse Büffelsauce
• 1/2 Tasse Honig
• 1 Esslöffel Olivenöl

Anleitung

1. Die Hühnerbrüste in dicke, mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Hähnchenbruststücke, den Apfelessig, 1/2 Teelöffel Paprika, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver, 1/2 Tasse Büffelsoße und 1/4 Tasse Honig in eine Schüssel geben.
3. Mischen, bis alles gut vermischt ist und das ganze Hähnchen bedeckt ist.
4. Das marinierte Hähnchen für etwa 2-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Das Hähnchen aus dem Kühlschrank nehmen und den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
6. Für beste Ergebnisse ein Abkühlgitter auf ein Backblech legen oder ein Backblech mit Antihaft-Kochspray besprühen.
7. In einer kleineren Schüssel das Olivenöl, 1/4 Tasse Honig, 1/2 Tasse Büffelsauce, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver und 1/2 Teelöffel Paprika vermischen.
8. Jedes Hähnchenteil in die Mischung tauchen und auf das Abkühlgitter legen. Dies tun, bis jedes Hähnchenteil auf dem Gestell bedeckt ist.
9. Das Hähnchen in den Ofen schieben und 20 Minuten lang backen, nach der Hälfte der Zeit einmal umdrehen.
10. Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen und genießen!
11. Wir dippen sie gerne in Ranch oder etwas mehr Büffelsauce

Ernährung

Kalorien

685 Kalorien

Fett

14 g

Kohlenhydrate

150 g

Eiweiß

1 g

Für vollständige Nährwertangaben hier klicken, Austausche, und Mein Teller Info

7.8.1.2

2880

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