35 Nudelrezepte, die man jetzt zubereiten kann

Von schnell und einfach mit einfachen Zutaten aus der Speisekammer bis hin zu italienischen Nudeln, die der Tradition treu bleiben, ist dies die Liste der 35 besten Nudelrezepte, die man jetzt zubereiten kann.

Ich könnte diesen Beitrag auch mit „Was soll ich heute zum Abendessen kochen“ betiteln, denn raten Sie mal? Die Antwort ist diese Liste der besten Nudelrezepte, die man jetzt zubereiten kann.

Nudeln gehören wahrscheinlich zu den Top 5 der vielseitigsten Gerichte, die man für jede Art von Hausmannskost zubereiten kann. Sie eignen sich hervorragend für eine große Gruppe von Gästen, für ein einfaches Familienessen oder ein einfaches Abendessen für zwei Personen. Und mit Pasta haben Sie immer Abwechslung. Nudeln können cremig oder saftig, vegetarisch oder mit Huhn, Fisch, Fleisch und mehr zubereitet werden. Nudeln zu kochen kann eine ganztägige Angelegenheit sein, eine selbstgemachte 5-Minuten-Soße oder eine im Glas gekaufte, und sie schmecken jedes Mal fantastisch.

TIP: Was kann ich zu Nudeln hinzufügen, um mehr Geschmack zu bekommen? Die Antwort ist einfach: SALZ! Sobald das Kochwasser kocht und bevor Sie die Nudeln hinzufügen, würzen Sie das Kochwasser mit einer großzügigen Menge Salz, damit es salzig wie das Meer schmeckt. Um zu vermeiden, dass Töpfe entsteint werden, fügen Sie das Salz hinzu, nachdem das Wasser gekocht hat. Und koscheres Salz anstelle von Kochsalz ist meiner Meinung nach am besten.

Die große Debatte darüber, wer die Pasta erfunden hat (China oder Italien?), verliert an Bedeutung, wenn die Nudeln zu kochen beginnen und die Esser anfangen zu schlürfen. Ob authentische italienische Pasta wie meine Spaghetti Pomodoro oder die besten amerikanisierten Makkaroni mit Käse, die dir je über die Lippen gekommen sind, diese Liste mit 35 hausgemachten Pasta-Rezepten ist das, was du jetzt kochen solltest.

My Mom’s Homemade Spaghetti And Meat Sauce

Cathy kommentierte: „Ich habe dieses Rezept für die Spaghetti-Sauce Ihrer Mutter ausprobiert, und es war perfekt! Ich bin Italienerin und habe vor vielen Jahren gelernt, wie man eine gute Sauce macht. Aber im Laufe der Jahre begann sie nicht mehr so gut zu schmecken, und es schien in Ordnung zu sein, einfach ein schönes, bereits zubereitetes Glas zu kaufen. Aber nachdem ich Ihr Rezept gelesen hatte, das dem meiner Mutter sehr ähnlich war, und mich dazu inspiriert hatte, es noch einmal zu versuchen, bin ich jetzt süchtig danach und liebe es. Danke, dass du mein „Kochen“ wieder in Gang gebracht hast!!! Das ist ein großartiges Rezept!“

Eintopf-Penne-Nudeln mit Putenfleisch und Spinat

Vanessa kommentierte: „Mein Mann hat eine kongestive Herzinsuffizienz. Dieses Rezept ist nicht nur herzgesund, sondern mit ein paar Anpassungen (kein Salz) sagte er, es schmeckte wie eine köstliche Mahlzeit, die er seit über einem Jahr nicht mehr gegessen hat! Ein riesiges Kompliment! Bitte machen Sie weiter so! Absolut Deeeeelicious!“

Pasta mit Putenwurst und Erbsen

Charlie kommentierte: „Super!!! Ich habe ein ganzes Bündel von 19 Unzen Truthahn verwendet. Zusätzlich habe ich ein Pfund Child Bella Champignons verwendet. Das war einfach, schön, und das Beste ist, dass es wunderbar geschmeckt hat!“

Fleischbällchen und Tomatensoße

Ana kommentierte: „Habe dieses Rezept heute gemacht und ich denke, das sind die besten Frikadellen, die ich je gemacht habe. Ich habe dieses Rezept bereits mit meiner Mutter geteilt. Mein Mann ist auch ein großer Fan von der Sauce. Danke für das Rezept!“

Spaghetti Alla Carbonara Rezept

Nicole kommentiert: „Das ist die ultimative Spaghetti Carbonara! Ich liebe Pasta, dieses Rezept wird perfekt sein. Es ist ein Gericht, das bei mir zu Hause mindestens einmal pro Woche auf den Tisch gehört. Ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren, danke fürs Teilen :).“

Die käsigste Spinat- und Käselasagne

Rachel kommentierte: „Ich habe das gerade für einen Mädelsabend gemacht. Ich war auf der Suche nach einem vegetarierfreundlichen Lasagne-Rezept, und dieses hat mich überzeugt. Ich finde es toll, dass es eine Sauce aus dem Glas verwendet, da meine selbstgemachte Version nie so gut schmeckt. Sehr zu empfehlen, vor allem, weil es nicht schwer zu machen ist.“

Cheesy Chicken And Broccoli Whole Wheat Pasta

M kommentierte: „Ich werde das heute ausprobieren. Ich bin Studentin auf dem Campus für den Sommer, so dass dies eine lustige Mahlzeit für das Abendessen in dieser Woche sein sollte!“

Meyer Lemon Fettuccine

Bridget kommentierte: „Diese Pasta ruft meinen NAMEN!!! Ich kann mir im Moment wirklich nichts vorstellen, was mir besser schmecken würde…nicht einmal ein Törtchen.“

Garnelen-Scampi-Pasta

Megan kommentierte: „Ich wollte nur einen Kommentar abgeben, denn ich habe dieses Rezept schon 5 Mal gemacht und ich liebe es so sehr! Ich verwende dünne Spaghetti anstelle von Engelshaar und gebe die Zitronenschale mit dem Saft hinzu. Normalerweise koche ich die Nudeln nicht ganz durch und gebe sie dann in die Soße. Alle lieben dieses fantastische Rezept!“

Homemade Cheeseburger Macaroni

Marcy kommentiert: „Ich war auf der Suche nach etwas, das der ganzen Familie schmecken würde, auch unseren beiden wählerischen Jungs im Alter von 8 & 12 Jahren, und dieses Rezept war ein Volltreffer! Ich hatte all diese Zutaten bereits zur Hand, so dass es ziemlich einfach zuzubereiten war. Es war wirklich sehr lecker! Wir werden es auf jeden Fall in unseren Speiseplan aufnehmen! Lecker!“

Geschwärzte Meeresfrüchte-Pasta

Adela kommentierte: „Omg, das ist absolut wunderbar. Ich wollte es schon zum Abendessen machen, aber ich konnte nicht warten. Wenn du scharf magst, ist das perfekt. Wenn du willst, dass dein Partner sich wieder in dich verliebt, solltest du das unbedingt servieren. Köstlich!!!!!!!“

Die beste hausgemachte Mac and Cheese

Kay kommentiert: „Ich wollte Ihnen nur sagen, dass ich dies für eine große Gruppe mit Weihnachtsessen gemacht habe, zu dem ich heute ging. Ich habe Chipotle Gouda und den Havarti verwendet. Die Leute haben davon geschwärmt. Nicht weniger als 10 Leute haben mich gesucht, um zu sehen, ob ich es gemacht habe und um mir zu sagen, wie gut es war. Und ich habe nicht einmal einen Bissen abbekommen! Ich mache es wieder für eine Silvesterparty. Danke für das tolle Rezept.“

Carbonara Pasta mit verkohltem Rosenkohl

Matt kommentiert: „Das ist ein fantastisches Rezept! Habe es in den letzten 2 Wochen 3 Mal gekocht. Hier in Australien ist gerade Rosenkohl-Hochsaison, also wird es nicht das letzte Mal sein, dass wir ihn in dieser Saison kochen. Danke!“

Wurst und Marsala Pappardelle Pasta

Beth kommentiert: „Ahhhmazing!!! Ich habe das jetzt zweimal gemacht und wir können nicht genug bekommen. Mein Mann „denkt“, er mag keine Sahne in irgendetwas, also versuche ich immer, sie zu verstecken, wenn ich sie in einem Rezept verwende. Nun, wie üblich, kam er herumschnüffeln und entdeckte die Sahne auf der Theke. Er stöhnte: „Du tust doch nicht etwa Sahne hinein, oder?“ Ich lächelte nur und sagte ihm, er solle sich keine Sorgen machen. Er nahm einen Bissen und war süchtig. Das ist soooo gut! Danke!“

Gnocchi mit Pomodoro-Soße

Ana kommentierte: „Das Gericht ist so gut geworden! Das war das erste Mal, dass ich eine Tomatensoße von Grund auf selbst gemacht habe. Das Olivenöl von Anfang an mit den Kräutern zu infundieren, war ziemlich cool. Vielen Dank für das Rezept! Das behalte ich auf jeden Fall.“

Krabben-Spaghetti mit Zitronen-Gremolata

Court kommentierte: „Ich habe das Rezept im letzten Jahr ein paar Mal gefunden und es ist jedes Mal fantastisch! Wir verwenden die Gremolata jetzt auch auf unserem Salat, sie ist sehr lecker! Ich werde es heute Abend mit einigen Hummerschwänzen probieren, die ich bei WF im Angebot hatte. Ich bin mir sicher, dass es wieder köstlich sein wird, aber ich kann es kaum erwarten, bis die Dungeness Crab Saison für die Feiertage voll da ist!“

Harvest Squash And Ricotta Stuffed Shells

Rachel kommentierte: „Ich habe das für ein Abendessen mit Freunden gemacht. Ich war besorgt, dass es flach und eindimensional schmecken würde. Ich habe mich geirrt. Ich habe es am Vorabend zubereitet, so dass es sofort in den Ofen gehen konnte, als ich nach Hause kam. Ich habe die Zucchini gegen 8 Unzen frischen Spinat ausgetauscht. Ich habe auch die Muskatnuss weggelassen, weil ich sie zu stark finde. Ich würde sagen, der Mozzarella ist notwendig. Definitiv nicht leicht, aber großartig für ein Herbstessen.“

One-Pot Mexican Shrimp With Orzo And Zucchini

Jennifer kommentierte: „Habe das heute Abend gemacht und es ist köstlich! Abgelegt in der ständigen Rezeptmappe. Ich bin kaum vom Originalrezept abgewichen… die einzigen Abweichungen waren, dass ich die Schalotten und den Koriander nicht abgemessen habe, so dass in meiner Version vielleicht ein bisschen mehr drin war. Der Zimt kam mir zuerst seltsam vor, aber am Ende wird er zu einer „geheimnisvollen Zutat“; man merkt, dass da etwas Interessantes drin ist, aber man kann nicht ganz herausfinden, was es ist.“

Linguine mit Broccolini und Walnusspesto

Kelly-Jo kommentierte: „Habe das gestern Abend für mich und meinen pingeligen Mann gemacht, wir haben es beide geliebt! Danke für das Rezept, ich werde es bestimmt wieder machen.“

Creamy Chicken Pesto Penne With Broccoli

Ana kommentierte: „Ich liebe diese Kombination zweier klassischer Saucengrundnahrungsmittel. Alles ist gut geworden und ich mag deine Idee, das Mehl durch Schütteln unterzumischen, anstatt zu versuchen, die Mehlklumpen in der Pfanne zu verjagen. Vielen Dank für das Rezept! Ich behalte es.“

Buffalo Chicken Fettuccine

Jennie kommentierte: „Ich habe diese herrlich käsige Alfredo neulich Abend gemacht und mich in ihren Geschmack verliebt. Es ist leicht würzig, extra cremig und einfach zu machen. Danke für so ein tolles Rezept, Heidi!“

Gebackene Wurst- und Käse-Rigatoni

Ruth kommentierte: „Ich liebe dieses Rezept und habe es schon viele Male für meine Familie gemacht. Es ist mein Lieblingsrezept, wenn ich Familien, die gerade ein Neugeborenes zu Hause haben, bekochen möchte. Dazu ein schöner Salat und Knoblauchbrot…perfekt!“

Penne-Pasta mit Blumenkohl und Pancetta

Laura kommentierte: „Blumenkohl und Parmesankäse ist wie Batman und Robin, wie PB & Jelly, wie Snoopy und Charlie, wie Tom Brady und sein Ego. Ich meine, es ist das Beste. Ich liebe deinen gerösteten bräunlichen Blumenkohl, das ist der richtige Weg!!! Ich bin so aufgeregt, das zu machen und es ist eine laaaange Zeit her, seit ich gehyped habe, um Abendessen zu machen. Du rockst!!!“

Hummer-Mac-and-Cheese

Amanda kommentierte: „Ich habe das heute Abend gemacht und es war göttlich. Letzten Monat war ich in Boston und habe dort Hummer-Makkaroni und -Käse gegessen, die wirklich lecker waren, und seitdem habe ich immer wieder Lust darauf. Das hier war noch besser! Hier gibt es keinen Fontina (zumindest nicht in dem Teil Neuseelands, in dem ich lebe), also habe ich Gouda verwendet, und es war großartig. Die Kinder haben es aufgegessen und mein Mann hat ein Drittel davon gegessen. Ein Erfolg! Danke für das tolle Rezept.“

Gemüselasagne mit Butternusskürbis und Shiitake-Pilzen

Angie kommentiert: „Das Rezept für die Butternusskürbis-Lasagne ist fantastisch! Mein Mann hat sie geliebt.“

Linguine Con Vongole (Linguine mit Muschelsoße)

Karen kommentiert: „Ich habe diese Linguine mit Muscheln für eine große Gruppe gemacht und sie waren ein Hit. So einfach und doch so sättigend. Ich habe eine Dose Baby-Muscheln und weniger frische Muscheln verwendet und frisches Basilikum hinzugefügt. Wir werden dieses Gericht wieder machen.“

Creamy Roasted Red Pepper And Chicken Sausage Pasta

Robin kommentierte: „Diese cremige Pasta mit geröstetem rotem Paprika und Hühnerwurst ist das Essen der Champions! Ich sterbe dafür, das zu essen! Danke, dass du es gepostet hast, Heidi!“

Leichtere Penne Alla Vodka Rezept

Erin kommentiert: „Ich liebe Penne alla Vodka, aber der schwere Faktor fühlte sich wie eine solche Verpflichtung an. Was für eine wunderbare Art, es leichter zu machen!“

Puten-Bolognese-Lasagne-Schwenk

Robin kommentierte: „Tolles Rezept. Ich fügte etwas Putenwurst für zusätzliches Gewicht hinzu. Ich habe sie nicht einmal so lange gekocht, vielleicht 20-30 Minuten. Leckeres Sonntagsessen!! Danke Heidi!“

Linguine und Zucchininudeln mit Shrimps

Danielle kommentierte: „Habe das heute zum Abendessen gemacht, es war ein großer Hit. Es hatte alles, was meine Pasta und Shrimps liebende Familie begehrt. Ich habe es wie beschrieben zubereitet und konnte zum ersten Mal meinen Spirolizer benutzen. Was für ein tolles Gerät!“

One-Pot Skinny Pasta Primavera

Zoe kommentierte: „Wow! Ich habe noch nie eine Primavera wie diese gekocht. Es war fantastisch und ist jetzt ein fester Favorit unter meinen Freunden, also danke.“

Spinat-Lasagne-Roll-Ups

Sharon kommentierte: „Köstlich und so einfach! Ich mache sie heute Abend zum zweiten Mal. Das macht meine Familie sehr glücklich!“

Garnelen-Pasta mit gerösteten roten Paprika und Artischocken

Dana kommentierte: „Absolut köstlich! Ich bin nicht gerade ein Meister im Abmessen, wenn es um Rezepte geht, also bin ich sicher, dass meine Verhältnisse ein bisschen anders waren, aber das war einfach fantastisch.“

Easy Chicken Fettuccine Alfredo (Instant Pot Or Stove Top)

Karen kommentierte: „Ich habe es hinbekommen und meinem Mann hat es geschmeckt. Das sagt eine Menge, lol. Werde es wieder machen. Übrigens… erst die 4. Mahlzeit im IP, also ziemlich gut, würde ich sagen.“

Pasta Pomodoro Sauce

Carol kommentierte: „Habe gerade dieses Rezept gelesen und werde es für das Mittwochsessen ausprobieren. Klingt köstlich.“

Was man zu Nudelrezepten serviert

Während die Nudeln in einer leckeren Soße die Mahlzeit ausmachen, sind es die einfachen Beilagen, die sie vervollständigen.

Einfache Beilagensalate zu Nudelrezepten:

• Rucola-Salat mit gehobeltem Parmesan auf drei Arten
• Caesar-Salat mit Knoblauch-Croutons
• Zitrus-Fenchel-Avocado-Salat
• Der beste Caprese-Salat (plus eine DIY-Caprese-Salatbar)
• Kohlsalat mit Cranberries, Apfel und Cheddar-Käse

Gemüsebeilagen zu Nudelgerichten:

• Einfacher 5-Minuten-Parmesan-Zucchini
• Einfacher Brokkoli mit Feta-Käse
• Knackiger Mangold und Kichererbsen
• Einfache glasierte Karotten
• Grüne Bohnen mit gebräunter Butter-Mandeline

Einfache Desserts zu Pasta-Rezepten:

• Wie man klassisches Tiramisu macht
• Beerenkuchen mit Zitronenquark-Mascarpone
• Einfache Crème Brulee

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