V první řadě – šťastný nový rok! Přeji vám požehnaný rok se spoustou tepla a lásky!
Pro můj první příspěvek v roce 2013 se chci podělit o něco opravdu jednoduchého. Tuhle večer můj bratr Darien udělal půlnoční sendviče se smaženým sýrem na chlebu ciabatta s tence nakrájenými papričkami jalapeňo vloženými doprostřed. Tato malá pochoutka mi připomněla, že někdy ty nejchutnější věci, které jíme, nejsou vlastně recepty jako takové, ale jen lákavé nápady, které nás napadnou, abychom uspokojili určitou chuť.
Nedokážu říct, kolikrát jsem dělala „pizzu“ z česneku a olivového oleje, ale nikdy jsem se o ni nepodělila na svém blogu, protože jsem ji nikdy nepovažovala za recept. Ale rozhodně se o ni chci podělit, protože si myslím, že si ji zamilujete, a je to taková zábavná a chutná svačinka nebo předkrm na kdykoli, který rychle zmizí!
Jediné, co musíte udělat, je pokapat olivovým olejem své oblíbené těsto na pizzu (já jsem použila toto), doprostřed rozetřít čerstvě nasekaný česnek a pak posypat strouhaným nebo rozdrobeným sýrem parmigiano nebo romano (můj oblíbený je Pecorino Romano). Pokud chcete, můžete samozřejmě použít i mozzarellu. Můžete také posypat čerstvou nebo sušenou petrželkou.
