Tyto křupavé pečené kuřecí řízky s majonézou jsou obalené ve zlatavé strouhance Panko. A tady máte snadnou a zdravou verzi typicky nezdravého jídla. Koneckonců, křupavý recept na kuřecí tender může být opravdu-skutečně dobrý, a to bez všeho smažení a oleje. Dokonalé jídlo pro celou rodinu do 30 minut!“
Jsem velkým fanouškem kuřecích řízků a obalovaných kuřat! Jsem velmi ráda, že se zde mohu podělit o jeden z nejoblíbenějších receptů mé rodiny. Tyto kuřecí řízky pečené v troubě jsou plné chuti a tak křupavé! Pokud máte v rodině někoho, kdo miluje kuřecí nugetky – zblázní se do nich. Můj sedmiletý syn jí tyto kuřecí nugetky s majonézou jako bonbón. Tyto šťavnaté a šťavnaté kuřecí nugetky smažené v troubě zaberou 10 minut přípravy a jen 30 minut pečení. Žádné smažení není potřeba!
Tajná přísada pro křupavé pečené kuřecí řízky
„Speciální přísadou“ v těchto pečených obalovaných řízcích je Panko. Místo strouhanky nebo jen mouky používám panko. Panko se obecně používá v japonské kuchyni a najdete ho v obchodě s potravinami v uličce s asijskými potravinami. Rozhodně dávám přednost panko před běžnou strouhankou, protože má lehčí a jemnější strukturu. Výsledkem je křupavější a křupavější výsledný produkt než strouhanka. Zvlášť když kuře pečete místo smažení; panko udělá obrovský rozdíl!“
Když jsem je dělala, nebyla jsem si jistá, jestli se mají jmenovat kuřecí nugetky pečené v troubě nebo pečené kuřecí stehýnka. Můj syn jim rád říká zlatavé nugetky, nicméně dospělí v mé rodině jim raději říkají strouhaná kuřata. A já se cítím mnohem lépe, když ho krmím touto zdravější verzí pečenou v troubě oproti smaženému kuřeti z fast foodu. 
Příprava kuřecích nugetek
Příprava je opravdu snadná! Nejprve namočte kuřecí proužky do majonézy. Poté je namočte do ochucené směsi strouhanky. Ta obsahuje česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř. Majonéza je lepidlo, které bude držet strouhanku pohromadě. A myslím, že právě díky majonéze jsou tak návykové! Mimochodem, já do směsi používám obyčejnou majonézu, ale nejraději je jím namočené do Sriracha majonézy.
Pokud je chcete začít připravovat, položte rozdrobené kuřecí nugetky v jedné vrstvě na plech. To je vše! Jsou připravené do trouby.
Výsledné nadrobené kuřecí nugetky s krásnou zlatavou drobenkou jsou prostě báječné. Můžete je podávat čerstvé nebo je uchovávat v chladu až 5 dní.
Jak ohřát kuřecí nugetky
- Křupavé kuřecí nugetky můžete určitě ohřát i na sporáku. Přidejte trochu oleje nebo másla a opékejte je na středním ohni 5 až 7 minut.
- Mým doporučením je však opékat stehýnka buď na pergamenem vyloženém plechu, nebo na drátěné mřížce, pokud ji máte. Předehřejte troubu na 325 a pečte 7 yo 10 minut. Obvykle 10 minut v troubě přinese opět skvělou chuť a křupavost!“
Jak podávat kuřecí nugetky
- Sriracha majonéza jako možnost namáčení je skvělou volbou pro dospělé, kteří mají rádi pečené kuřecí stehýnka.
- Smíchejte stejné díly kečupu a majonézy a použijte je jako dip! To je můj osobní favorit.
- Medovo-hořčičný dresink chutná skvěle s kuřecími nugetkami!
- A samozřejmě jsou dokonale vynikající namočené v tradičním kečupu. Já ty své také ráda posypávám čerstvými bylinkami, například tymiánem.
Co se hodí ke kuřecím nugetkám
Cesnekové parmazánové sladké brambory
Zapečené hranolky
Okurkový rajčatový salát s avokádem
Takže pokud jste na tom stejně jako já a hledali jste pro své dítě zdravější alternativu ke smaženým kuřecím nugetkám, tyto kuřecí řízky pečené v troubě jsou řešením. Zjistila jsem, že tato pečená verze kuřecích nugetek chutná mnohem lépe.
Až tedy příště dostanete chuť na kuřecí stehýnka v pohodlí domova, víte, co máte dělat.
Pokud máte rádi další snadné recepty s kuřecím masem, vyzkoušejte Snadné kuře na pánvi a Kuře s parmazánovou krustou.
Vytisknout recept
Pečené kuřecí řízky s majonézou
Složení
- 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- ¾ šálku majonézy
- 1 ½ šálku strouhanky Panko
- ½ lžíce česnekového prášku
- ½ lžíce cibulového prášku
- Sůl a pepř podle chuti
- Tymián (nepovinné)
- Sriracha Mayo (na namáčení, nepovinné)
-
Předehřejte troubu na 375 F. Připravte si plech na pečení tak, že ho vyložíte pergamenovým papírem.
-
Kuře nakrájejte na 1″ proužky jdoucí po vlákně masa. Osolte a opepřete.
-
Připravte si dvě mísy. V první míse smíchejte strouhanku, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř. Do druhé misky dejte majonézu.
-
Krájené kuře obalte v majonéze a poté ho obalte v ochucené směsi Panko.
-
Obalené kuře položte v jedné vrstvě na pergamenem vyložený plech, mezi jednotlivými nabídkami nechte místo.
-
Péct v předehřáté troubě 15 minut, každý kus otočit a péct dalších 15 minut.
-
Křehká kuřata budou lehce propečená a chutná. Posypte tymiánem (volitelně) a podávejte se Sriracha majonézou nebo omáčkou dle vlastního výběru!
Mohlo by se vám také líbit
Sledujte mě na PINTERESTU a FACEBOOKU a získejte další nápady na recepty!
Sdílení je péče!
- Facebook77
- Pinterest1,4K
- Yummly28