20 Recettes étonnantes de ‘poulet frit’ qui sont totalement végétaliennes

Traditionnellement, le poulet frit peut être frit, frit à la poêle, frit à la pression, ou même frit au four. L’important est que la panure devienne un enrobage croustillant.

La bonne nouvelle est que nous n’avons pas besoin de poulets pour préparer nos plats de poulet préférés – même le poulet frit ! À peu près, n’importe quel plat que vous aimiez avec du poulet, vous pouvez le faire avec des ingrédients à base de plantes et il aura toujours le goût du poulet. Il s’agit d’obtenir la bonne texture et les bonnes saveurs, ce qui a tout à voir avec les herbes, les épices et la méthode de cuisson.

Nous avons beaucoup de recettes de poulet végétalien ! Essayez vos préférées dans Célébrez la Journée nationale des ailes de bison – Pas besoin d’ailes ! Mangez ces 14 plats étonnants à la place et baisez la Journée nationale de la volaille ! Ces 25 recettes de dingue n’ont pas besoin de poulets. Ensuite, préparez-vous à déguster tout le poulet frit végétalien que vous pouvez gérer avec ces 20 recettes végétaliennes étonnantes qui ont le goût du poulet.

Nous recommandons également vivement de télécharger l’application Food Monster – avec plus de 15 000 délicieuses recettes, c’est la plus grande ressource de recettes sans viande, végétaliennes, à base de plantes et adaptées aux allergies pour vous aider à être en bonne santé ! Et, n’oubliez pas de consulter nos archives sur le poulet !

« Poulet » et gaufres

Source : « Poulet » et gaufres

Un « poulet » frit croustillant sur une pile de gaufres moelleuses. Qu’est-ce qui pourrait être mieux ? ! Que ce soit la sauce piquante cuite dans le poulet au tofu, le saupoudrage de romarin ou l’huile de truffe dans les gaufres, ce plat de ‘Poulet’ et gaufres de Gabrielle St. Claire est plein de surprises savoureuses. Avec une si belle présentation, c’est un must lors de votre prochain brunch du week-end. N’oubliez pas le sirop d’érable !

Poulet frit au fruit de jacquier

Source : Jackfruit Fried ‘Chicken’

Vous n’avez pas besoin d’utiliser le four pour rendre le poulet frit plus sain ; faites plutôt ce Jackfruit Fried ‘Chicken’ par Sarah Pether. La texture filandreuse du jeune jacquier se prête parfaitement à l’imitation des recettes de poulet. Dans celle-ci, le jacquier est mariné dans une marinade crémeuse au lait de soja, pané dans une chapelure piquante et frit à la perfection. Dégustez-les avec votre mayonnaise végétalienne ou votre trempette ranch préférée.

Poulet frit

Source : Fried ‘Chicken’

Dans ce Fried ‘Chicken’, des tranches de protéines végétales texturées prennent la place du poulet. Les tranches sont enveloppées dans des feuilles de papier de riz, ce qui donne une peau croustillante impressionnante. C’est étrangement et étonnamment génial. Toute personne qui est ou était un fan de poulet frit va adorer ce plat.

Burgers sans poulet

Source : Chicken-less Burgers

Si vous avez aimé ces burgers au poulet de fast-food, vous adorerez ces Chicken-less Burgers de Josephine Watmore. A base de pois chiches et de gluten de blé vital, ils sont simples à réaliser. L’assaisonnement pour volaille (qui est végétalien) donne aux burgers les saveurs familières que vous connaissez et aimez. Empilez-les avec de la laitue, des tomates, de la mayonnaise végétalienne et du bacon végétalien pour obtenir le burger  » poulet  » ultime.

Escalopes de pois chiches panées croustillantes dans une sauce savoureuse aux champignons

Source : Des escalopes de pois chiches panées croustillantes dans une sauce savoureuse aux champignons

Pourquoi avoir besoin d’escalopes de poulet quand on peut avoir ces escalopes de pois chiches panées croustillantes dans une sauce savoureuse aux champignons d’Amy Lyons ? Ces escalopes de pois chiches sont enrobées d’une panure sans gluten, puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Elles sont ensuite servies avec une sauce savoureuse aux champignons faite maison. Les pois chiches ont une saveur et une texture parfaites pour ce plat qui ne manquera pas de séduire tout le monde. Servez ce plat avec des légumes verts frais ou tout autre légume de votre choix.

Couperets de seitan à la mode Chick’n

Source : Chick’n Style Seitan Cutlets

Si vous avez besoin d’un délicieux remplacement du poulet dans vos recettes, alors ne cherchez pas plus loin que ces escalopes végétaliennes Chick’n Style Seitan Cutlets d’Ashley Flitter. Elles ont une texture substantielle et la saveur subtile et salée qui rappelle la vraie chose. Cuites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, elles n’attendent que d’être servies avec de la purée de pommes de terre et de la sauce pour un dîner réconfortant.

Couperets de légumes avec chutney à la coriandre et à la menthe

Source : Escalopes de légumes

Ces escalopes de légumes d’Anu Kadkol sont faites de pommes de terre et de légumes mélangés. Elles sont aromatisées avec des épices de curry, puis réduites en purée, panées et frites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Les escalopes et le chutney qui les accompagne sont assez faciles à préparer un soir de semaine. Ils peuvent être servis sur des petits pains avec des légumes verts et de l’oignon comme des sliders avec des frites, ou dégustés avec des légumes à part.

Sandwich croustillant au poulet et à la patate douce

Source : Crispy ‘Chicken’ Sweet Potato Sandwiches

« Le meilleur sandwich du monde » n’est pas un terme que l’on devrait lancer à la légère et ces Crispy ‘Chicken’ Sweet Potato Sandwiches de Melanie Sorrentino sont dignes de ce titre. Ils ressemblent à des galettes de fast-food à l’extérieur, mais à l’intérieur, ils sont doux et tendres. Fabriqués à partir de riz et de patate douce et enrobés de chapelure aux herbes, puis frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, ils satisferont toutes vos envies de sandwichs croquants.

Couperets de jacquier panés

Source : Escalopes de jacquier panées

Si vous aimez le goût des escalopes charnues, vous allez devenir fou de ces escalopes de jacquier panées d’Anupa Joseph. Le jacquier, jeune et tendre, est cuit à la vapeur puis effiloché pour donner de la texture, avant d’être associé à des pommes de terre et façonné en galettes. Elles sont panées et frites, de sorte qu’elles sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses, mais charnues à l’intérieur. Servez ces escalopes croustillantes sur des petits pains avec de la laitue, des tomates et des oignons comme vous le feriez avec des galettes, ou servez-les seules avec un accompagnement de légumes.

Steak de seitan ‘frit au poulet’ avec vinaigrette Buffalo

Source : Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette

Ce ‘Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette de Rhea Parsons est comme avoir des ailes de Buffalo et du poulet frit dans un plat génial. Il est servi sur une salade de carottes et de céleri mélangée à une vinaigrette à la sauce Buffalo pour un repas délicieux et indulgent.

Pépites de tofu croustillantes

Source : Crispy Tofu Nuggets

Ces Crispy Tofu Nuggets d’Attila Hildmann sont une twist végétalienne sur un favori traditionnel. Non seulement cela, mais ils sont quelque chose que vous pouvez vous sentir bien de donner à manger à vos enfants. Si vous ne voulez pas les faire frire, vous pouvez aussi les faire frire dans une poêle, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Le ketchup au curry est une sauce trempette unique qui a du punch et complète parfaitement le plat.

Pépites de tofu croustillantes au curcuma

Source : Crispy Turmeric Tofu Nuggets

Tout ce qui se trouve entre vous et ces Crispy Turmeric Tofu Nuggets de Priscilla Soler, ce sont quelques ingrédients ! Si vous avez besoin de préparer un plat qui plaira à tous, optez pour ces délices croustillants. Ils sont parfaits servis sur un lit de laitue, ou avec quelques accompagnements simples et une sauce à tremper.

Cauliflower Parmesan

Source : Chou-fleur parmesan

Cette prise inhabituelle sur un plat italien populaire sera votre nouveau plat réconfortant préféré. Ce parmesan de chou-fleur par Del Sroufe a toutes les saveurs de l’original sans tous les produits laitiers. Parfait pour les invités ou pour quand vous voulez vous offrir quelque chose de spécial, c’est une façon plus saine d’apporter un favori italien à la table.

Ailes de chou-fleur Buffalo sucrées et épicées

Source : Buffalo Cauliflower

Ce Buffalo Cauliflower de Jennifer Harmon est épicé, mais il a aussi une belle note sucrée, donc ce n’est pas que de la chaleur – surtout quand vous l’associez à la trempette ranch fraîche et crémeuse. Les bouquets de chou-fleur sont tendres, mais croustillants à l’extérieur, et si savoureux que vous aurez envie d’en manger un plateau entier tout seul. Ce serait l’amuse-bouche parfait lors d’un barbecue, d’un jour de match ou de n’importe quel jour.

Pépites de chou-fleur croustillantes

Source : Pépites de chou-fleur croustillantes

Ces pépites de chou-fleur croustillantes frites au four par Nicole McTaggart sont garanties d’être la vedette de votre soirée de dîner, de vos fêtes… de tout ! Le secret consiste à cuire lentement le chou-fleur recouvert de farine dans de l’huile de noix de coco. La cuisson lente au four permet de rendre l’extérieur croustillant sans avoir un chou-fleur pas assez cuit.

Les lanières de tofu au poulet et les gaufres

Source : Lanières de tofu au poulet et gaufres

Ces lanières de tofu au poulet et gaufres de Kiran Shahbaz sont croustillantes, croquantes et meilleures que les vraies ! Ces lanières de tofu panées sont chaudes et texturées, savoureuses grâce au basilic et au thym, et très trempables, tout comme votre lanière de poulet typique.

17. Sandwich au ‘poulet’ frit épicé

Source : Spicy Fried ‘Chicken’ Sandwich

Ce Spicy Fried ‘Chicken’ Sandwich de Melanie Sorrentino a beaucoup d’atouts. La galette de ces sandwichs au « poulet » frit épicé est faite de gluten de blé vital qui a été cuit dans un bouillon de poulet végétalien, puis drapé et frit dans une pâte à frire épicée jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et dorée.

18. Champignons de poulet des bois en pâte à bière

Source : Champignons de poulet des bois en pâte à la bière

Ce poulet des bois en pâte à la bière de Helyn Dunn est si charnu et délicieux ! Ces champignons en pâte à bière sont rassasiants et pleins de saveurs subtiles. Personnalisez la recette avec les épices que vous aimez !

19. Filets de ‘poulet’ au tofu hyperprotéiné avec sauce aux champignons et purée de patates douces

Source : Filets de ‘poulet’ au tofu hyperprotéiné avec sauce aux champignons et purée de patates douces

Ces filets de ‘poulet’ au tofu hyperprotéiné avec sauce aux champignons et purée de patates douces de Philipp Ertl sont parfaits pour un repas réconfortant et sain ! Ils sont doux à l’intérieur et un peu croustillants, à l’extérieur, et la sauce aux champignons fonctionne si bien avec.

20. ‘Poulet’ et gaufres au sirop d’érable épicé

Source : ‘Poulet’ et gaufres au sirop d’érable épicé

Ces ‘Poulet’ et gaufres au sirop d’érable épicé de Lauren Hartmann sont le brunch idéal ! Les escalopes sont faites à partir d’une combinaison de pois chiches et de gluten de blé vital, ce qui leur donne une texture satisfaisante et charnue.

Vous voyez ? Nous n’avons pas besoin d’utiliser des poulets pour préparer des plats de poulet quand nous pouvons utiliser des ingrédients à base de plantes à la place. Entrez dans le futur et préparez tous vos plats de poulet préférés sans poulet !

Apprenez à cuisiner des repas à base de plantes à la maison !

Réduire votre consommation de viande et manger plus d’aliments à base de plantes est connu pour aider à l’inflammation chronique, la santé cardiaque, le bien-être mental, les objectifs de remise en forme, les besoins nutritionnels, les allergies, la santé intestinale et plus encore ! La consommation de produits laitiers a également été liée à de nombreux problèmes de santé, notamment l’acné, le déséquilibre hormonal, le cancer, le cancer de la prostate et a de nombreux effets secondaires.

Pour ceux d’entre vous qui souhaitent manger plus à base de plantes, nous vous recommandons vivement de télécharger l’application Food Monster – avec plus de 15 000 délicieuses recettes, c’est la plus grande ressource de recettes à base de plantes pour aider à réduire votre empreinte environnementale, à sauver les animaux et à être en bonne santé ! Et, pendant que vous y êtes, nous vous encourageons à vous renseigner également sur les avantages environnementaux et sanitaires d’un régime à base de plantes.

Voici quelques bonnes ressources pour vous aider à démarrer :

• Plans de repas végétaliens hebdomadaires
• Ressources de santé à base de plantes
• Alimentation à base de plantes &Recettes
• Ressources de nutrition à base de plantes
• Le guide ultime de la nutrition à base de plantes.Based Nutrition
• Recettes végétales à petit budget
• Recettes végétales à haute teneur en protéines
• Préparation de repas à base de plantes

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