20 incredibili ricette di ‘pollo fritto’ che sono totalmente vegane

Tradizionalmente, il pollo fritto può essere fritto, in padella, a pressione o anche al forno. L’importante è che l’impanatura diventi un rivestimento croccante.

La buona notizia è che non abbiamo bisogno di polli per fare i nostri piatti di pollo preferiti – anche il pollo fritto! Praticamente, qualsiasi piatto che avete amato con il pollo, potete farlo con ingredienti a base vegetale e avrà ancora il sapore del pollo. Si tratta solo di ottenere la giusta consistenza e sapori, che ha tutto a che fare con le erbe, le spezie e il metodo di cottura.

Abbiamo molte ricette di pollo vegane! Prova le tue preferite in Celebrate National Buffalo Wing Day – No Wings Required! Mangia invece questi 14 piatti incredibili e fanculo alla giornata nazionale del pollame! Queste 25 ricette cazzute non hanno bisogno di polli. Poi, preparatevi a godere di tutto il pollo fritto vegano che potete gestire con queste 20 incredibili ricette vegane che sanno di pollo.

Si consiglia inoltre di scaricare la Food Monster App – con oltre 15.000 ricette deliziose è la più grande risorsa di ricette senza carne, vegane, a base vegetale e allergiche per aiutarti a diventare sano! E non dimenticare di controllare i nostri Archivi del pollo!

‘Chicken’ and Waffles

Fonte: ‘Chicken’ and Waffles

Crispy fried “chicken” on top of a fluffy stack of waffles. Cosa c’è di meglio? Che sia la salsa piccante cotta nel pollo di tofu, la spolverata di rosmarino, o l’olio al tartufo nelle cialde, questo piatto di ‘Chicken’ and Waffles di Gabrielle St. Claire è pieno di gustose sorprese. Con una presentazione così bella, questo è un must per il vostro prossimo brunch del fine settimana. Non dimenticare lo sciroppo d’acero!

Jackfruit Fried ‘Chicken’

Fonte: Jackfruit Fried Chicken’

Non c’è bisogno di usare il forno per rendere il pollo fritto più sano; fai invece questo Jackfruit Fried Chicken di Sarah Pether. La consistenza fibrosa del giovane jackfruit si presta perfettamente per emulare le ricette di pollo. In questa, il jackfruit è marinato in una cremosa marinata di latte di soia, pastellato in pangrattato zesty, e fritto alla perfezione. Godeteveli con la vostra maionese vegana preferita o con una salsa ranch.

Pollo fritto

Fonte: Fried ‘Chicken’

In questo Fried ‘Chicken’, fette di proteine vegetali testurizzate sostituiscono il pollo. Le fette sono avvolte in involucri di carta di riso, che fanno una pelle croccante impressionante. Questi sono stranamente e incredibilmente impressionanti. Chiunque sia o sia stato un fan del pollo fritto amerà questo piatto.

Chicken-less Burgers

Fonte: Chicken-less Burgers

Se ti sono piaciuti gli hamburger di pollo dei fast-food, amerai questi Chicken-less Burgers di Josephine Watmore. Fatti con ceci e glutine di grano vitale, sono semplici da fare. Il condimento per il pollame (che è vegano) dà agli hamburger i sapori familiari che conoscete e amate. Impilateli con lattuga, pomodori, maionese vegana e pancetta vegana per l’ultimo hamburger di “pollo”.

Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy

Source: Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy

Chi ha bisogno di cotolette di pollo quando si possono avere queste Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy di Amy Lyons? Queste cotolette di ceci sono rivestite con un’impanatura senza glutine, poi cotte al forno fino a che non diventano croccanti. Poi vengono servite con una saporita salsa di funghi fatta in casa. I ceci hanno il sapore e la consistenza perfetti per questo pasto che sicuramente conquisterà chiunque. Servite questo piatto insieme a delle verdure fresche, o qualsiasi altra verdura a vostra scelta.

Chick’n-Style Seitan Cutlets

Source: Chick’n Style Seitan Cutlets

Se avete bisogno di un delizioso sostituto del pollo nelle vostre ricette, allora non cercate oltre queste cotolette vegane Chick’n Style Seitan di Ashley Flitter. Hanno una consistenza sostanziosa e un sapore sottile e salato che ricorda la cosa reale. Cotte al forno fino a renderle croccanti, aspettano solo di essere servite con purè di patate e salsa per una cena confortante.

Costolette di verdure con chutney di menta e coriandolo

Fonte: Vegetable Cutlets

Queste cotolette di verdure di Anu Kadkol sono fatte con patate e verdure miste. Sono aromatizzate con spezie al curry, poi schiacciate, impanate e fritte fino a renderle croccanti. Sia le cotolette che il chutney di accompagnamento sono abbastanza facili da fare in una sera della settimana. Possono essere servite su panini con verdure e cipolla come slider con patatine fritte, o gustate con verdure a parte.

Sandwich croccante di pollo e patate dolci

Fonte: Crispy ‘Chicken’ Sweet Potato Sandwiches

“Il più grande sandwich del mondo” non è un termine che qualcuno dovrebbe usare alla leggera e questi Crispy ‘Chicken’ Sweet Potato Sandwiches di Melanie Sorrentino sono degni del titolo. Sembrano polpettine da fast food all’esterno, ma all’interno sono morbide e tenere. Fatti con riso e patate dolci e ricoperti di pangrattato alle erbe, poi fritti fino a diventare croccanti, soddisferanno tutte le vostre voglie di panini croccanti.

Costoletta di Jackfruit impanata

Fonte: Cutlet di Jackfruit impanate

Se amate il gusto delle cotolette di carne, impazzirete per queste Cutlet di Jackfruit impanate di Anupa Joseph. Il jackfruit giovane e tenero viene cotto al vapore e poi sminuzzato per la consistenza, e poi combinato con le patate e modellato in polpette. Sono impanate e fritte, quindi sono croccanti all’esterno con una consistenza morbida ma carnosa all’interno. Servite queste cotolette croccanti su panini con lattuga, pomodoro e cipolle come fareste con le polpette, o servitele da sole con un contorno di verdure.

Bistecca di seitan ‘Chicken-Fried’ con vinaigrette di Buffalo

Fonte: Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette

Questo ‘Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette di Rhea Parsons è come avere ali di Buffalo e pollo fritto in un unico piatto fantastico. Viene servito su un’insalata di carote e sedano condita con una vinaigrette di salsa di Buffalo per un pasto delizioso e indulgente.

Crispy Tofu Nuggets

Source: Crispy Tofu Nuggets

Queste croccanti pepite di tofu di Attila Hildmann sono un tocco vegano su un piatto tradizionale. Non solo, sono qualcosa che potete stare tranquilli a dare da mangiare ai vostri figli. Se non volete friggerle, potete anche friggerle in una padella, fino a doratura. Il ketchup al curry è una salsa di immersione unica che impacchetta un pugno e completa perfettamente il piatto.

Crispy Turmeric Tofu Nuggets

Source: Crispy Turmeric Tofu Nuggets

Tutto quello che c’è tra voi e queste croccanti pepite di tofu alla curcuma di Priscilla Soler sono pochi ingredienti! Quando avete bisogno di fare un piatto che è garantito per piacere a tutti, scegliete queste delizie croccanti. Sono ottime servite su un letto di lattuga, o con qualche semplice contorno e qualche salsa da intingere.

Cauliflower Parmesan

Source: Cauliflower Parmesan

Questa insolita interpretazione di un popolare piatto italiano sarà il tuo nuovo piatto preferito. Questa parmigiana di cavolfiore di Del Sroufe ha tutti i sapori dell’originale senza tutti i latticini. Perfetto per gli ospiti o per quando vuoi concederti qualcosa di speciale, questo è un modo più sano di portare in tavola un piatto italiano preferito.

Alette di cavolfiore di Buffalo dolci e piccanti

Fonte: Buffalo Cauliflower

Questa Buffalo Cauliflower di Jennifer Harmon è piccante, ma ha anche una bella nota dolce, quindi non è tutta questione di calore – specialmente quando la si abbina alla salsa ranch fresca e cremosa. Le cimette di cavolfiore sono morbide, ma croccanti all’esterno, e così gustose che vorrete mangiare un intero vassoio da soli. Questi sarebbero l’antipasto perfetto ad un barbecue, giorno del gioco, o qualsiasi giorno.

Crispy Cauliflower Nuggets

Source: Crispy Cauliflower Nuggets

Queste croccanti crocchette di cavolfiore fritte al forno di Nicole McTaggart sono garantite per essere la star della vostra cena notturna, delle feste… di tutto! Il segreto è cuocere lentamente il cavolfiore ricoperto di farina in olio di cocco. La lenta cottura in forno aiuta a rendere croccante l’esterno senza avere un cavolfiore poco cotto.

Strisce di tofu e cialde di pollo

Fonte: Strisce di tofu e cialde di pollo

Queste strisce di tofu e cialde di pollo di Kiran Shahbaz sono croccanti, friabili e migliori della realtà! Queste strisce di tofu impanate sono calde e strutturate, saporite grazie al basilico e al timo, e molto facili da intingere, proprio come una tipica striscia di pollo.

17. Panino al pollo fritto piccante

Fonte: Spicy Fried ‘Chicken’ Sandwich

Questo Spicy Fried ‘Chicken’ Sandwich di Melanie Sorrentino ha molto da offrire. La polpa di questi panini fritti piccanti di “pollo” è fatta con glutine di grano vitale che è stato cotto in brodo di pollo vegano, poi dragato e fritto in una pastella piccante fino a quando non è croccante e dorata.

18. Pollo di bosco in pastella alla birra

Fonte: Beer Battered Chicken of the Woods Mushrooms

Questo Beer Battered Chicken of the Woods Mushrooms di Helyn Dunn è così sostanzioso e delizioso! Questi funghi in pastella alla birra riempiono e sono pieni di sapore sottile. Personalizzate la ricetta con qualsiasi spezia vi piaccia!

19. Filetti di pollo ad alto contenuto proteico con salsa di funghi e purè di patate dolci

Fonte: Filetti di pollo ad alto contenuto proteico con sugo di funghi e purè di patate dolci

Questi filetti di pollo ad alto contenuto proteico con sugo di funghi e purè di patate dolci di Philipp Ertl sono perfetti per un pasto sano e confortevole! Sono morbidi all’interno e un po’ croccanti all’esterno, e la salsa di funghi funziona così bene con esso.

20. Pollo e cialde con sciroppo d’acero piccante

Fonte: Pollo e cialde con sciroppo d’acero piccante

Queste “Pollo” e cialde con sciroppo d’acero piccante di Lauren Hartmann sono il brunch ideale! Le cotolette sono fatte con una combinazione di ceci e glutine di grano vitale, che conferisce una consistenza soddisfacente e carnosa.

Vedi? Non c’è bisogno di usare polli per fare piatti a base di pollo quando invece possiamo usare ingredienti a base vegetale. Entra nel futuro e fai tutti i tuoi piatti di pollo preferiti senza il pollo!

Impara come cucinare pasti a base di piante a casa!

Ridurre l’assunzione di carne e mangiare più cibi a base di piante è noto per aiutare l’infiammazione cronica, la salute del cuore, il benessere mentale, gli obiettivi di fitness, le esigenze nutrizionali, le allergie, la salute dell’intestino e altro ancora! Il consumo di latticini è stato anche collegato a molti problemi di salute, tra cui l’acne, lo squilibrio ormonale, il cancro, il cancro alla prostata e ha molti effetti collaterali.

Per quelli di voi interessati a mangiare più a base vegetale, si consiglia vivamente di scaricare il Food Monster App – con oltre 15.000 ricette deliziose è la più grande risorsa di ricette a base vegetale per aiutare a ridurre la vostra impronta ambientale, salvare gli animali e ottenere sano! E, già che ci sei, ti incoraggiamo a conoscere anche i benefici per l’ambiente e la salute di una dieta a base vegetale.

Qui ci sono alcune grandi risorse per iniziare:

• Piani alimentari settimanali vegani
• Risorse per la salute a base vegetale
• Cibo a base vegetale & Ricette
• Risorse per la nutrizione a base vegetale
• The Ultimate Guide to Plant-Based Nutrition
• Budget-Friendly Plant-Based Recipes
• High Protein Plant-Based Recipes
• Plant-Based Meal Prep

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