Hur man gör en klassisk ostbulle – Enkel ostbulle

En ostbulle är den perfekta festförrätten och det här receptet går ut på att göra en klassisk ostbulle med bara några enkla ingredienser. Använd den här handledningen som en startpunkt med användbara tips för att anpassa en fantastisk ostboll med dina egna smaker!

Kostbullar är den perfekta festmaten

Av alla aptitretare på en fest är en ostboll min absoluta favorit av några skäl:

1. lätt att göra
2. kan göras i förväg
3. kan anpassas till vilken smakprofil som helst
4. kan vara söt eller salta

I det här inlägget ger jag dig receptet på en basisk ostbulle med gräddfil som är läcker i sig själv men som också kan anpassas för att passa ditt partytema, kan ha de smaker som du och dina gäster tycker om och kan göras i förväg.

Det finns så många variationer att du kommer att få huvudet att snurra. Eller din mage knorra…

Ta mig bara till det enkla ostbullsreceptet!

Om du hellre vill hoppa över mina (mycket hjälpsamma, tycker jag) tips och tricks, viktig matlagningsinformation och liknande receptidéer – och komma direkt till det här läckra receptet på den godaste ostbollen någonsin – bläddrar du helt enkelt ner till botten av sidan där du kan hitta det utskrivningsbara receptkortet.

Hur man gör en ostbulle

Innan vi pratar om alla de fantastiska sätt du kan förvandla en enkel ostbulle till en extravagans av smaker, börjar vi med ingredienserna. Varje fantastisk boll börjar med ett block färskost. 8 ounces cream cheese som mjuknat lite är bäst för maximal ingrediensinblandning.

Hur man mjukar upp cream cheese

Till blocket cream cheese lägger du i 1,5 koppar extra ost. Det är nu du får ha lite roligt! Några bra ostar att lägga till är:

• Mozzarella
• Cheddar
• Swiss
• Blue cheese
• Parmesan
• Gorgonzola
• Gouda
• Monterey. Jack
• Gruyere
• Pepper Jack
• Geetost
• Skummeost/grekisk yoghurtblandning

När ostarna är blandade, är allt du behöver lite kryddor. Salt och peppar är egentligen allt du behöver med dina ostar, men jag älskar en gnutta vitlökspulver och lite lök för att bryta upp ostarnas fyllighet.

Jag gillar också att lägga i lite Worcestershiresås, lite Tabasco och en gnutta citronsaft för att göra det hela lite ljusare. Om du gör en söt ostbulle skulle jag utelämna de salta kryddorna och lägga till lite vaniljextrakt, socker eller honung.

Detta inlägg kan innehålla affiliatelänkar. Jag tjänar en liten provision för mitt stöd, rekommendation, vittnesmål och/eller länk till produkter eller tjänster från den här webbplatsen. Ditt köp hjälper till att stödja den här bloggen utan extra kostnad för dig och gör det möjligt för mig att fortsätta ge dig läckra recept och roliga historier. För hela min policy för avslöjande klicka här.

Hur man formar en ostboll

När ostarna och kryddorna har blandats ihop, lägg blandningen i en hög på lite plastfolie. Ta upp sidorna och vrid ihop dem så att de bildar en boll eller rulla till en stock.

Kyl i 30 minuter till en timme eller upp till 3 dagar. Det är därför jag älskar dessa som aptitretare, eftersom jag kan göra dem i förväg!!!!

Vad du ska belägga eller rulla din ostbulle i

Beläggningen är presentationen eller utstyrseln som din boll bär. De flesta ostbollar rullas i nötter, örter eller en kombination av de två, men glöm inte de söta ostbullarna. Det finns så många roliga godis som du också kan använda!

• Rostade nötter (pekannötter, mandel, valnötter, cashewnötter, macadamia)
• Rostade frön (vallmo, chia, sesam, solros)
• Torkad frukt (aprikoser, tranbär, russin, ananas, kokos)
• Färsk frukt (granatäpple)
• BACON!!!
• Färsk örter (gräslök, grön lök, persilja, koriander, dill, timjan, rosmarin)
• Snacks (potatischips, kringlor, ostkakor)
• Snodis (M&Ms, chokladbitar, kakor, pulveriserat socker, chokladbitar, karamell)
• Mikrovaror som inlagda senapsfrön, torkat nötkött eller krossade flingor

För att göra det enkelt att lägga på en överdragsform, lägg pålägg i en skål, lägg i ostbollen och rulla runt den. Överför till ett serveringsfat och fyll eventuella hål med extra toppings.



Tips för att göra en god färskostboll

• säkerställ att din färskost är mjukgjord eller har rumstemperatur. Om färskosten är kall kommer den inte att blandas med resten av ingredienserna och du kommer att få klumpar av vanlig färskost i ostbollen.
• När du lägger till riven ost är det bäst att riva din egen ost från ett block. Färdigstrimlad ost är laddad med stärkelse och andra tillsatser mot klumpning som kan torka ut ditt recept.
• Din grundläggande ostbulle kan göras upp till tre dagar i förväg.
• När du rullar din ostbulle/oststock värmer du upp utsidan av ostbollen kort i händerna (fortfarande i plastfolie), vilket gör att beläggningarna fastnar bättre.
• Om du lägger på nötter, se till att nötterna är rostade för att få ännu mer smak.
• Om du lägger på knapriga saker som kringlor, vänta med att lägga på den till sista minuten. Om du lindar in ostbollen med beläggningen kan den knapriga beläggningen bli blöt.
• Om du placerar bollen på en liten bit pergamentpapper är den lätt att flytta och placera på ditt fat.



Hur länge håller sig en ostbulle i kylskåpet?

Och utan överdrag och bara med grundingredienserna håller en ostbulle i två veckor, i en lufttät behållare förvaras den i kylskåpet vid mindre än 40F.

Kan man frysa in en ostbulle?

Om den är tätt inpackad i plastfolie kan du frysa den i upp till en månad.

Vad är dina favoritsmaker att lägga till?

Jag tycker bäst om en kryddig jalapeño och bacon!

Kan du göra den vegansk?

Följ gärna med vegansk ost eller cashewost.

Andra goda recept på ostbollar att prova!

Smakliga ostbollar:

1. Honungsenap
2. Mexikansk
3. Wasabi Ginger
4. Drunken Goat
5. Hot Pepper Jelly
6. Dirty Martini
7. Benedictine

Söta ostbollar:

1. Puppy Chow
2. Italian Cream Cake
3. Frukost
4. Almond Joy
5. Elvis
6. Cannoli
7. Peppermint Mocha

Om du gillar att läsa mina inlägg och se mina recept, kontakta mig på din favoritkanal i sociala medier för att se bilder bakom kulisserna och mycket, mycket mer:

Instagram, Pinterest, Facebook och Twitter!

Skriv upp dig för att få ett gratis mejl i din inkorg med varje nytt recept:

Free Recipe Email

Om du älskar det här enkla ostbullsreceptet lika mycket som jag gör, skriv gärna en femstjärnig recension i kommentarsfältet nedan (eller på Pinterest med ”provade” -knappen – du kan nu lägga till bilder i recensionerna också!), och se till att hjälpa mig att dela på facebook!

Hur man gör en enkel ostbulle