Den största skillnaden är att Domino’s gör sina pizzor på gammaldags vis: genom att baka dem i en ugn.
Domino’s gör pizzan och lägger den sedan på en pizzabricka som kallas pizzaskärm. Den bakas sedan i ugnen och kommer ut på det sätt du känner till den.
Pizzaskärmen kräver ingen olja för att hålla pizzan från att fastna, och perforeringarna gör att värmen från ugnen kan tillaga pizzan relativt jämnt.
Pizza Hut å andra sidan gör pannstekta pizzor. Den bakas också i en ugn, men i stället för att läggas ut på de perforerade pizzabrickorna använder Pizza Hut en stekpanna som är rikligt belagd med olja. Till skillnad från Domino’s använder Pizza Hut en stekpanna, vilket är anledningen till att deras pizzor kallas för pannpizzor.
När pizzan gräddas i ugnen värms oljan på pannan upp och ”steker” pizzan i pannan, vilket resulterar i en krispig konsistens på degen, vilket du inte hittar på Domino’s pizzor.
Domino’s pizzor är därför mindre oljiga och har en annan, nästan tuggig konsistens på sin deg. Pizza Hut däremot har en krispig deg som är oljig och välsmakande.
Det är den verkliga skillnaden mellan dessa två pizzakedjors pizzor.
Under årens lopp har båda kedjorna förstås fördjupat sig i variationer av sina pizzor, så att Pizza Hut också har handgjorda traditionella pizzor medan Domino’s också har pannpizzor. Men när man går till Pizza Hut beställer man panpizza, när man går till Domino’s gör man det inte. De flesta människor får varje kedjas signaturrätt – och de flesta människor vet inte ens att det finns en skillnad.