Ok, to jest prawdopodobnie ulubiony przepis na lasagnę wszech czasów, jeden przepis na lasagnę, który wiem, że dostarczy bez zarzutu. Lasagna dla posiadaczy. Lasagna, o której Garfield musi marzyć, lasagna, o której wiem, że marzy mój mąż i chłopcy. Kiedy podnosisz patelnię, wiesz, że stworzyłeś coś głębokiego i znaczącego i pocieszającego i po prostu planujesz znaczące.
Najlepsze sery do lasagne
Czasami robię tę lasagne z całą mozzarellą (inną niż parmezan). Możesz użyć dowolnej mozzarelli, od wstępnie startej w torebce do domowej świeżej mozzarelli i będzie pyszna. Ostatnio robię go z połową mozzarelli i połową Monterey Jack lub Havarti, lub innego białego topionego sera o nieco większym smaku niż mozz. Nie można się pomylić, niezależnie od tego, który kierunek wybierzecie.
Nie kupujcie tartego parmezanu w puszce (wiedzieliście o tym, prawda?). Nie mam nic przeciwko wstępnie startemu lub rozdrobnionemu parmezanowi, o ile jest prawdziwy. Jeśli jest w puszce, uciekaj w drugą stronę. Jeśli chodzi o ricottę, możesz użyć pełnego lub częściowo odtłuszczonego mleka, zgodnie z tym, co podpowiada ci serce. Świeża ricotta to prawdziwy przysmak, jeśli jest dla ciebie dostępna.
Klasyczna Serowa Lasagna Wołowa: To jest prawdopodobnie ulubiony przepis lasagna wszystkich czasów, jeden przepis lasagna wiem dostarczy bez zarzutu.
Tweet This
No-Cook Lasagna Noodles
I am an un-abashed fan of no cook lasagna noodles. Wiem, że niektórzy ludzie myślą, że to oszustwo skrót, może nawet świętokradztwo, aby użyć no-boil noodles. Myślę, że cokolwiek, co doprowadzi cię do lazanii, jest uczciwą grą, czy to te kluski, czy jakiś słoikowy sos, czy – jak wspomniano – wstępnie starty ser. 8-uncjowe opakowanie makaronu lasagna będzie zazwyczaj zawierać między 12 a 14 kawałków prostokątnego makaronu lasagna. Możesz mieć kilka dodatkowych, aby zachować na następny raz.
Sos mięsny do Lasagna
Jeśli masz ulubiony przepis na sos mięsny, który chciałbyś użyć w miejsce tego tutaj, zrób to. Sos Bolognese również byłby świetny. Możesz również dodać trochę mielonej zrumienionej wołowiny i/lub zrumienionej pokruszonej kiełbasy do kupionego w sklepie sosu w słoiku, jeśli chcesz pójść na skróty.
Zielone Sałatki do Podania z Klasyczną Wołową Lasagną
- Mixed Greens Salad with Pears and Balsamic Dressing
- Romaine, Jarmuż, i Brokuły Sałatka
- Pikantna sałatka z zieleniny z Dressingiem Gochujang
- Baby Romaine, ciecierzyca, and Root Vegetable Salad with Slightly Spicy Dressing
Other Cheesy, Beefy Recipes to Love
- Cheesy Ground Beef Quesadillas
- One-Skillet Cheesy Beef and Macaroni
- One-Jednoporcjowa zapiekanka z wołowiną i makaronem
- Przepyszna wołowina i zapiekanka Hash Brown
Lubisz ten przepis? Pin it to your favorite board on Pinterest.
Pin This
Classic Cheesy Beefy Lasagna
Ingredients
- 3 large eggs
- 1 32-.opakowanie ricotta
- ¾ filiżanki drobno startego parmezanu podzielone
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Gruboziarnista sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 5 filiżanek sosu mięsnego
- 12 no-cook lasagna noodles
- 1 ½ szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
- 1 ½ szklanki rozdrobnionego sera Monterey Jack (lub dodaj jeszcze 1 1/2 szklanki mozzarelli)
Directions
-
Preheat the oven to 375°F.
-
W średniej misce, lekko ubij jajka. Dodać ricottę, ½ filiżanki parmezanu, oregano, bazylię, sól i pieprz, i wymieszać do połączenia. Wymieszać razem mozzarellę i Monterey Jack w misce.
-
Nałożyć odrobinę sosu na dno formy do pieczenia o wymiarach 13×9 cali. Posmaruj wszystkie 12 makaronów lasagne równą ilością mieszanki ricotta, układając je na blacie. Umieść 4 makarony pokryte ricottą w naczyniu, przykrywając dno. Nalej hojną łyżkę 1 1/2 szklanki sosu, całkowicie przykrywając mieszankę ricotty. Równomiernie posypać 1/3 mieszanki rozdrobnionego sera. Powtarzać do uzyskania trzech warstw. Posypać pozostałym ¼ filiżanki parmezanu na wierzchu).
-
Przykryć lasagnę folią aluminiową (wskazówka: spryskać jedną stronę nieprzywierającym sprayem do gotowania i umieścić tę stronę w dół na wierzchu lasagny – kiedy ją zdejmiesz, ser nie będzie się przyklejał do folii). Piec przez 1 godzinę, zdejmując folię w połowie czasu pieczenia, aby wierzch stał się bąbelkowy i przyrumieniony. Możesz umieścić blachę do pieczenia (z bokami) na stojaku poniżej patelni z lasagną, aby złapać kapiące krople.
-
Pozwól lasagnie siedzieć przez co najmniej 15 minut przed pokrojeniem, aby kawałki lepiej się trzymały.
Informacje żywieniowe
Wykonałeś ten przepis? Opublikuj zdjęcie swojego pysznego dzieła na Instagramie z naszym hashtagiem #dinnersolved
.