De gebruikelijke discussie over vulling is of deze nu wel of niet in de kalkoen, op het fornuis of in de oven moet worden bereid. Sommige mensen hebben hier een uitgesproken mening over, maar de echte vraag is niet hoe je de vulling moet klaarmaken – de vraag is hoe je ervoor kunt zorgen dat dit superieure Thanksgiving-bijgerecht het langst houdbaar is. Dus, kun je vulling invriezen? En zo ja, hoe werkt het opwarmproces?
Het eerste goede nieuws is dat ja, je kunt vulling invriezen! Wanneer het in een luchtdichte verpakking wordt geplaatst, kan dit bijgerecht in feite 1-3 maanden in de vriezer worden bewaard. Dus als je op de een of andere manier kunt tegenhouden om het de dag erna op te eten, heb je een vrij groot venster om mee te werken. De beste opslag is op zichzelf, dus vermijd het stapelen van al uw kalkoen of aardappelen in de container en laat de vulling op zichzelf zitten.
Het tweede stukje goed nieuws is dat je de vulling uit de vriezer kunt trekken en opnieuw kunt verwarmen als nieuw. Martha Stewart, de koningin van het thuiskoken, raadt aan je oven te verwarmen tot 325 graden en je vulling er ongeveer 15 minuten in te leggen. En dat is het! U kunt genieten van de gezellige, warme en heerlijke kant lang nadat Thanksgiving voorbij is.