De komkommer- en tomatensalade is een eenvoudige, gezonde salade die in enkele minuten met slechts 8 ingrediënten wordt gemaakt! Frisse smaken en een pittige dressing maken dit eenvoudige saladerecept tot een hit!
Ik hou ervan hoe fris deze salade smaakt met slechts een vleugje balsamicoazijn en olijfolie. De feta kaas is de perfecte aanvulling op deze oost komkommer en tomaat salade recept. Deze gemakkelijke salade gaat perfect met echt alles. We houden ervan om het te eten met gegrild vlees, pasta’s en zelfs kip.
Sarah van Feeding Your Fam hier weer om dit ongelooflijk eenvoudige en heerlijke komkommer tomaat ui salade recept met u te delen. Deze salade is serieus een van mijn favoriete recepten. Het is gedaan in slechts een paar minuten met een paar eenvoudige ingrediënten en zelfs mijn kieskeurige kinderen zullen deze salade eten.
- Komkommer en tomaten salade ingrediënten
- Hoe maak je komkommer- en tomatensalade
- Kan ik komkommer- en tomatensalade van tevoren maken?
- Hoe restjes bewaren
- Komkommer-Tomaat Salade
- Ingrediënten
- Instructies
- Voeding
- Kijk ook eens naar deze andere saladerecepten:
- Wij sturen elke maand GRATIS RECIPE kaarten! Wilt u ze?
- U bent succesvol ingeschreven!
Komkommer en tomaten salade ingrediënten
Hier is wat je nodig hebt om deze eenvoudige salade te maken:
-2 kopjes in tweeën gesneden kerstomaten- in een handomdraai kun je elke tomaat gebruiken, klein gesneden en ontpit
-2 kopjes komkommer, in vieren gesneden- ik gebruik graag een Engelse komkommer of van die kleine cocktailkomkommers omdat ik van de knapperigheid hou met minder zaadjes
-1/2 rode uien, in plakjes
-1/4 kopjes verse basilicum, in plakjes- doe je best om verse basilicum te krijgen! Het heeft een ongelooflijke smaak en maakt zo’n verschil
-1/4 kop feta
-3 eetlepels balsamico azijn
-1 eetlepel olijfolie
-zout en peper naar smaak
Hoe maak je komkommer- en tomatensalade
Om dit eenvoudige salade bijgerecht te maken begin je met het in tweeën snijden van de druiventomaten en doe je ze in een slakom. Schil de komkommer en snijd deze doormidden, en snijd deze helften vervolgens weer doormidden. Snijd vervolgens elk van deze kwarten in hapklare stukjes.
Bij het snijden van de uien houd ik ervan om ze vrij dun te snijden, zodat ze de salade niet overheersen. De verse basilicum is naar mijn mening echt het beste deel van deze salade. Je kunt er zo veel of zo weinig van gebruiken als je zelf wilt.
De beste manier om de basilicumblaadjes te snijden is door ze op elkaar te stapelen, op te rollen en dan met een scherp mes in dunne reepjes te snijden.
In een aparte kom meng je de olijfolie en balsamicoazijn. Combineer alle gesneden groenten in een salade of grote kom. Giet de balsamico en olijfolie erover en breng op smaak met zout en peper.
Bestrooi met de fetakruimels en serveer gekoeld.
Kan ik komkommer- en tomatensalade van tevoren maken?
Deze salade is heel gemakkelijk van tevoren te maken. Ik zou het niet eerder maken dan 24 uur van te voren
Om deze salade van te voren te maken combineer je de gesneden groenten, azijn en olie en zet je het in een luchtdichte bak in de koelkast tot je klaar bent om te serveren. Voeg vlak voor het serveren de feta toe.
Hoe restjes bewaren
Als u iets van de salade over hebt. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 2 dagen. Langer en de azijn begint alle groenten in te maken.
Komkommer-Tomaat Salade
Print Pin
Ingrediënten
- 2 kopjes druiventomaten, in plakjes gesneden
- 2 kopjes komkommers, in vieren gesneden
- 1/2 rode ui, in dunne plakjes gesneden
- 1/4 kop verse basilicum, gesneden
- 1/4 kop feta
- 3 el balsamico azijn
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructies
-
In een grote slakom combineer je de in plakjes gesneden tomaten, komkommers, uien en basilicum.
-
Beng in een kleine kom de balsamicoazijn met de olijfolie. Giet dit over de groenten en schep alles goed om.
-
Zo nodig kruiden met zout en peper
-
Bestrooi met fetakaaskruimels. Serveer gekoeld.
Voeding
Kijk ook eens naar deze andere saladerecepten:
- SINAASAPPEL ROOM FRUIT SALADE
- FIESTA RANCH KIP PASTA SALADE
- TUIN GROENTE CAPRESE SALADE
- BESTE JELLO RECEPTEN & JELLO SALADE RECEPTEN
- PIZZA PASTA SALADE
- GEMAKKELIJK RASPBERRY JELLO SALAD
- FANCY FRUIT SALAD RECIPE
- GRILLED CHICKEN SALAD WITH PESTO RANCH DRESSING
- GREEKSE PASTA SALAD
Cucumber and Tomato Salad is een eenvoudige, gezonde salade gemaakt in enkele minuten met slechts 8 ingrediënten! Frisse smaken en een pittige dressing maken van dit makkelijke saladerecept een hit!
