20 fantastische ‘Fried Chicken’-recepten die helemaal veganistisch zijn

Traditioneel kan gebakken kip worden gefrituurd, in de pan worden gebakken, onder druk worden gebakken of zelfs in de oven worden gebakken. Het belangrijkste is dat het paneerlaagje een krokant laagje wordt.

Het goede nieuws is dat we geen kippen nodig hebben om onze favoriete kipgerechten te maken – zelfs gefrituurde kip! Vrijwel elk gerecht waar je van hield met kip, kun je maken met plantaardige ingrediënten en het zal nog steeds naar kip smaken. Het gaat erom de juiste textuur en smaken te krijgen, wat alles te maken heeft met de kruiden, specerijen en bereidingswijze.

Advertentie

We hebben een heleboel veganistische kiprecepten! Probeer je favorieten in Vier de Nationale Buffalo Wing Dag – Geen Vleugels Nodig! Eet in plaats daarvan deze 14 geweldige gerechten en rot op met nationale gevogeldag! Deze 25 geweldige recepten hebben geen kippen nodig. Maak je dan klaar om te genieten van alle veganistische gebakken kip die je aankunt met deze 20 geweldige veganistische recepten die naar kip smaken.

We raden ook ten zeerste aan om de Food Monster App te downloaden – met meer dan 15.000 heerlijke recepten is het de grootste vleesloze, veganistische, plantaardige en allergie-vriendelijke receptenbron om u te helpen gezond te worden! En, vergeet niet om onze Kip Archieven te bekijken!

‘Chicken’ and Waffles

Bron: ‘Chicken’ and Waffles

Knapperig gebakken ‘kip’ bovenop een fluffy stapel wafels. Wat kan er beter zijn? Of het nu de hete saus is die in de tofu-kip is gebakken, het strooisel van rozemarijn, of de truffelolie in de wafels, dit gerecht van ‘Chicken’ and Waffles’ van Gabrielle St. Claire zit vol smakelijke verrassingen. Met zo’n mooie presentatie is dit een must bij uw volgende weekendbrunch. Vergeet de ahornsiroop niet!

Advertentie

Jackfruit Gebakken ‘Kip’

Bron: Jackfruit Fried ‘Chicken’

Je hoeft de oven niet te gebruiken om gebakken kip gezonder te maken; maak in plaats daarvan deze Jackfruit Fried ‘Chicken’ van Sarah Pether. De vezelige textuur van jonge jackfruit leent zich perfect voor het emuleren van kiprecepten. In dit recept wordt jackfruit gemarineerd in een romige sojamelk marinade, gehuld in zestig broodkruimels, en gebakken tot in de perfectie. Geniet van deze met uw favoriete veganistische mayonaise of ranch dip.

Advertentie

Gebakken ‘Kip’

Bron: Fried ‘Chicken’

In deze Fried ‘Chicken’ staan getexturiseerde plantaardige eiwitplakjes in de plaats van de kip. De plakjes zijn gewikkeld in rijstpapier wrappers, die een geweldige krokante huid maken. Deze zijn vreemd en verbazingwekkend geweldig. Iedereen die fan is of was van gefrituurde kip zal dit gerecht geweldig vinden.

Advertentie

Kiploze Burgers

Bron: Chicken-less Burgers

Als je die kipburgers uit fastfood lekker vond, zul je dol zijn op deze Chicken-less Burgers van Josephine Watmore. Gemaakt met kikkererwten en vitale tarwegluten, deze zijn eenvoudig te maken. De gevogeltekruiden (die veganistisch zijn) geven de burgers de vertrouwde smaken die je kent en waar je van houdt. Stapel deze met sla, tomaten, veganistische mayonaise, en veganistisch spek voor de ultieme “kip” burger.

Krokante gepaneerde kikkererwten koteletten in een hartige champignon jus

Bron: Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy

Who needs chicken cutlets when you can have these Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy by Amy Lyons? Deze kikkererwten koteletten zijn bedekt met een glutenvrij paneerlaagje, dan gebakken tot ze krokant zijn. Dan worden ze geserveerd met een hartige, zelfgemaakte champignon jus. Kikkererwten hebben de perfecte smaak en textuur voor deze maaltijd die iedereen voor zich zal winnen. Serveer dit naast wat verse groenten, of een groente naar keuze.

Chick’n-Style Seitan Cutlets

Bron: Chick’n Style Seitan Cutlets

Als je een heerlijke vervanger voor kip in je recepten nodig hebt, zoek dan niet verder dan deze vegan Chick’n Style Seitan Cutlets van Ashley Flitter. Ze hebben een stevige textuur en de subtiele, zoute smaak die doet denken aan het echte werk. Gebakken tot ze knapperig zijn, wachten ze gewoon om te worden geserveerd met aardappelpuree en jus voor een troostrijk diner.

Advertentie

Groentenkoteletten Met Koriander Mint Chutney

Bron: Vegetable Cutlets

Deze Vegetable Cutlets van Anu Kadkol zijn gemaakt van aardappelen en gemengde groenten. Ze worden op smaak gebracht met kerrie kruiden, dan gepureerd, gepaneerd, en gebakken tot ze krokant zijn. Zowel de koteletten als de bijbehorende chutney zijn gemakkelijk genoeg om op een doordeweekse avond te maken. Ze kunnen worden geserveerd op broodjes met groenten en ui als sliders met frietjes, of genoten met groenten aan de kant.

Crispy Chicken Sweet Potato Sandwich

Bron: Crispy ‘Chicken’ Sweet Potato Sandwiches

“World’s greatest sandwich” is geen term die iemand lichtvaardig rond zou moeten gooien en deze Crispy ‘Chicken’ Sweet Potato Sandwiches van Melanie Sorrentino zijn de titel waardig. Ze zien eruit als fastfood pasteitjes aan de buitenkant, maar aan de binnenkant zijn ze zacht en mals. Gemaakt van rijst en zoete aardappel en bedekt met gekruide broodkruimels, dan gebakken tot ze knapperig zijn, zullen ze al uw knapperige sandwich verlangens bevredigen.

Breaded Jackfruit Cutlet

Bron: Breaded Jackfruit Cutlets

Als u van de smaak van vlezige koteletten houdt, zult u gek worden van deze Breaded Jackfruit Cutlets van Anupa Joseph. Jonge, malse jackfruit wordt gestoomd en dan versnipperd voor de textuur, en dan gecombineerd met aardappelen en gevormd tot pasteitjes. Ze worden gepaneerd en gefrituurd, zodat ze knapperig van buiten zijn met een zachte, maar vlezige textuur aan de binnenkant. Serveer deze knapperige koteletten op broodjes met sla, tomaat en uien zoals je zou doen met pasteitjes, of serveer ze op hun eigen met een kant van groenten.

‘Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette

Bron: ‘Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette

Deze ‘Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette van Rhea Parsons is alsof je Buffalo wings en gefrituurde kip in één geweldig gerecht hebt. Het wordt geserveerd over wortel en selderij salade die is gegooid met Buffalo sauce vinaigrette voor een heerlijke, toegeeflijke maaltijd.

Crispy Tofu Nuggets

Bron: Crispy Tofu Nuggets

Deze Crispy Tofu Nuggets van Attila Hildmann zijn een veganistische draai aan een traditionele favoriet. Niet alleen dat, ze zijn iets wat je kunt goed voelen voeden aan uw kinderen. Als je ze niet wilt frituren, kun je ze ook in een koekenpan bakken, tot ze goudbruin zijn. De curry ketchup is een unieke dipsaus die een punch packs en perfect aanvulling op het gerecht.

Crispy Turmeric Tofu Nuggets

Bron: Crispy Turmeric Tofu Nuggets

Alles wat er tussen jou en deze Crispy Turmeric Tofu Nuggets van Priscilla Soler staat, zijn een paar ingrediënten! Als je een gerecht wilt maken dat gegarandeerd bij iedereen in de smaak valt, ga dan voor deze krokante lekkernijen. Deze zijn geweldig geserveerd op een bedje van sla, of met een paar eenvoudige bijgerechten en wat dipsaus.

Cauliflower Parmesan

Bron: Bloemkool Parmezaan

Deze ongebruikelijke kijk op een populair Italiaans gerecht zal uw nieuwe favoriete comfort food gerecht worden. Deze bloemkoolparmezaan van Del Sroufe heeft alle smaken van het origineel zonder al het zuivel. Perfect voor gasten of voor wanneer u uzelf op iets speciaals wilt trakteren, dit is een gezondere manier om een Italiaanse favoriet op tafel te brengen.

Sweet and Spicy Buffalo Cauliflower Wings

Bron: Buffalo Cauliflower

Deze Buffalo Cauliflower van Jennifer Harmon is pittig, maar het heeft ook een mooie, zoete noot, dus het gaat niet alleen om de hitte – vooral als je het combineert met de koele, romige ranchdip. De bloemkoolroosjes zijn zacht, maar knapperig aan de buitenkant, en zo lekker dat je wel een hele bak in je eentje zou willen opeten. Dit zou het perfecte voorgerecht zijn bij een barbecue, spelletjesdag, of welke dag dan ook.

Crispy Cauliflower Nuggets

Bron: Crispy Cauliflower Nuggets

Deze ovengebakken Crispy Cauliflower Nuggets van Nicole McTaggart zijn gegarandeerd de ster van je dineravond, feestjes … alles! Het geheim is om bloem bedekte bloemkool langzaam te koken in kokosolie. Het langzame ovenbakken helpt om de buitenkant knapperig te maken zonder ondergekookte bloemkool te hebben.

‘Chicken’ Tofu Strips and Waffles

Bron: ‘Chicken’ Tofu Strips and Waffles

Deze ‘Chicken’ Tofu Strips and Waffles van Kiran Shahbaz zijn krokant, knapperig, en beter dan het echte werk! Deze gepaneerde tofu reepjes zijn warm en getextureerd, smaakvol dankzij basilicum en tijm, en zeer dip-able, net als uw typische kip strip.

17. Spicy Fried ‘Chicken’ Sandwich

Bron: Spicy Fried ‘Chicken’ Sandwich

Deze Spicy Fried ‘Chicken’ Sandwich van Melanie Sorrentino heeft een heleboel te gaan voor het. De patty in deze pittige gebakken “kip” sandwiches is gemaakt van vitale tarwegluten die zijn gekookt in veganistische kippenbouillon, dan gebaggerd en gebakken in een pittig beslag tot ze knapperig en goudkleurig zijn.

18. Beer Battered Chicken of the Woods Mushrooms

Bron: Beer Battered Chicken of the Woods Mushrooms

Deze Beer Battered Chicken of the Woods Mushrooms van Helyn Dunn is zo vlezig en heerlijk! Deze in bier gehavende champignons zijn vullend en vol van subtiele smaak. Pas het recept aan met de kruiden die je lekker vindt!

19. Tofu ‘Kip’-filets met een hoog eiwitgehalte, champignonjus en zoete aardappelpuree

Bron: High-Protein Tofu ‘Chicken’ Fillets With Mushroom Gravy and Mashed Sweet Potato

Deze High-Protein Tofu ‘Chicken’ Fillets With Mushroom Gravy and Mashed Sweet Potato van Philipp Ertl zijn perfect als een gezonde comfort food maaltijd! Ze zijn zacht van binnen en een beetje knapperig van buiten, en de champignonjus werkt er zo goed bij.

20. ‘Chicken’ and Waffles With Spicy Maple Syrup

Bron: ‘Chicken’ and Waffles With Spicy Maple Syrup

Deze ‘Chicken’ and Waffles With Spicy Maple Syrup van Lauren Hartmann zijn de ideale brunch! De koteletten zijn gemaakt van een combinatie van kikkererwten en vitale tarwegluten, wat het een bevredigende, vlezige textuur geeft.

Zie je? We hoeven geen kippen te gebruiken om kipgerechten te maken als we in plaats daarvan plantaardige ingrediënten kunnen gebruiken. Stap in de toekomst en maak al je favoriete kipgerechten zonder kip!

Lees hoe je thuis plantaardige maaltijden kunt bereiden.

Het verminderen van je vleesinname en het eten van meer plantaardig voedsel helpt bij chronische ontstekingen, hartgezondheid, mentaal welzijn, fitnessdoelen, voedingsbehoeften, allergieën, darmgezondheid en meer! Zuivelconsumptie is ook gekoppeld aan veel gezondheidsproblemen, waaronder acne, hormonale onbalans, kanker, prostaatkanker en heeft veel bijwerkingen.

Voor degenen onder u die geïnteresseerd zijn in het eten van meer plantaardig, raden we ten zeerste aan het downloaden van de Food Monster App – met meer dan 15.000 heerlijke recepten is het de grootste plantaardige receptenbron om te helpen uw ecologische voetafdruk te verminderen, dieren te redden en gezond te worden! En, als je toch bezig bent, moedigen we je aan om ook te leren over de milieu- en gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet.

Hier zijn enkele geweldige bronnen om je op weg te helpen:

  • Weekelijkse Veganistische Maaltijdplannen
  • Plant-Based Health Resources
  • Plant-Based Food & Recepten
  • Plant-Based Nutrition Resources
  • The Ultimate Guide to Plant-Based Nutrition
  • The Ultimate Guide to Plant-Based Nutrition
  • .Based Nutrition
  • Budgetvriendelijke plantaardige recepten
  • High Protein Plant-Based Recipes
  • Plant-Based Meal Prep

Voor meer Dier, Aarde, Leven, Veganistisch Voedsel, Gezondheid, en Recepten dagelijks gepubliceerd, abonneer je op de One Green Planet Nieuwsbrief! Tenslotte geeft het feit dat we door de overheid worden gefinancierd ons een grotere kans om u te blijven voorzien van inhoud van hoge kwaliteit. Overweeg alstublieft om ons te steunen door een donatie te doen!

Advertentie

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.