The art of espalier is all about selectively pruning and training to desired shape.
エスパリエの起源
エスパリエとは、樹木や低木が支柱に対して平らに成長するように剪定・育成し、生きた彫刻を作り出す古代の園芸技術です。 American Garden Historyによると、エスパリエはもともと中世のヨーロッパで屋外の「壁」を作るために使われ、また遅霜による芽枯れを防ぐために中庭の内壁に植えられていたそうです。フランス語の「エスパリエ」（ess-PAL-yay）はもともと、木を育てるための棚や支柱を指す名詞でしたが、現在では技術そのものを指しています。 エスパリエをやらない理由はないでしょう。
- 狭いスペースで自家栽培ができる
- 梯子不要で収穫も簡単
- 庭の芸術品として、近所の人の話題になる
どの果樹が最適か
リンゴやナシが一般的な選択肢です。 リンゴの木は、新しい茎が梨の木ほど早く固まらないので、支柱の方に曲げようとするときに少し余裕があります。 桃やザクロもよくエスパリエします。 リンゴの木はエスパリエによく使われますが、リビングフェンスにもっと実をつけさせたい場合は、ヘタウマ系のリンゴの木がよいでしょう。 また、1本だけ植える場合は、スターク®ジョンアレッドジョナサンリンゴやスタークスパー®ゴールデンデリシャスリンゴなどの自家受粉品種にすると、確実に実がつきます。D・レイネ氏のこの例のように、桃の木をエスパリアすることもできます！
エスパリアの木をどこに植えるか
位置がポイントです。 水はけがよく、日当たりのよい場所に、約1.5mのスペースが必要です。 日当たりとは、1日に6時間以上光が当たることです。 エスパリーアードの木も育てられます。
- 壁（通常はレンガやスタッコ）に沿って
- フェンス、トレリス、パーゴラに沿って
- 丈夫な自立柱と水平ワイヤー（多くのワイン用ブドウの栽培に使用）
クラシックな3段コルドン
先に述べたように、このようにします。 リンゴの木はエスパリエにしやすいので、この例ではリンゴの木を使ってみましょう。 エスパリエの基本的な形は4種類ありますが（図参照）、この例では横3段のコルドン形成の方法を説明します。 3段コルドンは非常に簡単な技術で、ちょっとしたノウハウと、木が育つまでの数年間の忍耐が必要なだけです。必要なもの：
- あなたの選んだリンゴの木。 裸根で、高さは問わない（枝分かれしていないものが理想的）
- 堆肥
- ワイヤーカッター
- プライヤー
- ドリル（3-16インチ）
- 掘り出しシャベル
- 剪定バサミ
- 伸びる結束バンドまたはパンティストッキング（伸びるもの。 短冊状にカット
- 鉛筆またはチョーク
- ヤードスティックまたはメジャー
- 12ゲージワイヤー（合計約28フィート）
- 3/16インチアイボルト（石造りの場合は3-16インチウォールマウントを使用）
説明書。
- 場所を選びます（上記のヒントを参照してください）。
- 土壌から4フィート（最終的な木の高さ）を測定し、壁や支持体のスポットの中央に配置します。
- 垂直の「幹」の線に沿って、地面から16インチの場所に印をつけ、これを2回繰り返します（最初の枝の段）。 これで4フィートの垂直線に、16インチ間隔で3つのスポットをマークしたことになります。
- 次に、木の幅をマークします。 幹」の最初の16インチの段のマークから始めて、幹の右と左の両方を3-1/2フィート測ります。 2段目、3段目も同様に行い、点から点へ水平線を引きます。 4270>
- アイボルトまたはウォールマウントを壁/サポートに設置します。 ボルトは地上高で、1段目、2段目、3段目が交差する「幹線」に設置します。
- 壁に描かれたパターンに従って、アイボルトにワイヤーを縦と横の両方に通します。
- あとは、木を植えるだけです。 春か秋に、縦線の手前に幅12～14センチ、深さは同じくらいになるように穴を掘ります。 かき集めた土の半分に堆肥を混ぜます。 樹冠が土の高さになるように、穴に樹木の鞭を入れます。
- 穴を土と堆肥の混合物で埋め戻し、よく水を注ぎます。
- 幹を垂直のワイヤーに取り付け、1段目の水平ワイヤーの下のどこかに、樹皮を傷つけないように伸縮性のあるプラントタイで取り付けます。
- 深呼吸して、1段目のワイヤーの上、芽のすぐ上約1～2インチを切って中心の幹を上に出します。 この下に少なくとも3つの芽があることを確認します。
- 最初のシーズンは、芽を新芽に成長させます。 一番丈夫なものを3本選び、残りは剪定します。 新芽が3～4センチになったら、1本は右側の一番低い水平の針金に、もう1本は左側に軽く折り曲げて結びます。 4270>
- 中央の幹は、1段目から6インチ以上伸ばさないようにします。
- 1段目の枝が支持線の端まで4分の3ほど伸びたら、中央の幹を2段目まで伸ばし、再びこの作業を行います。
果樹の水平仕立ての例：
これらのエスパリードの写真は、当社のお客様であるTimoti B.から教えていただいたものです。 and Michael M.!
How and When to Prune Your Espaliered Fruit Tree
木の形を保つために1シーズンに2、3回剪定が必要でしょう。 最初の剪定は、春に花が咲いた後です。 花は実がなる場所を示しているので、それに合わせて剪定します。 (エスパドリーユの芸術的な効果を最大限に引き出すには、通常4年ほどかかりますが、2年目には早くも実がなることがあります。 横枝を短くし、結実する芽の発生を促します。 垂直な幹よりも水平な枝に沿って結実する拍車が多くなるので、最終的にはエスパリエの木にたくさんの実がつくことになるので、支柱をしっかり立てるようにしましょう。” エスパドリードの果樹の剪定について、もっと詳しく知りたい方はこちら。
水やり・肥料やり
幼木は、定着するまでは7～10日に1ガロン程度の水が必要です。 雨で木の水分が保たれているとわかったら、追加で水を与える必要はありません。 母なる自然が乾いてしまったときに、水を与えるだけでいいのです。 果樹の水やりに関する詳しいアドバイスはこちら。果樹が自然に育つのと同じように、果樹専用の肥料を生育期間中に必要に応じて与えてください。 パッケージの指示に従って、若い木の根を焼かないようにしましょう。 辛抱強く、粘り強く、細部まで気を配ることで、立派な果物が収穫できるだけでなく、生きた彫刻のような果樹園ができあがります！果樹園を普通の場所とは違う場所にすることができます。
Stark BroさんのPinterest Boardを見る。 果樹のエスパリエ」
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