Le banane dovrebbero essere dichiarate il cibo preferito della nazione. È uno dei frutti più consumati. Se hai fame, mangia una banana; se hai lo stomaco sottosopra, mangia una banana; se sei di cattivo umore, mangia una banana. È letteralmente una soluzione universale per la maggior parte dei problemi di benessere. Inoltre, è un frutto poco costoso che è disponibile tutto l’anno. Ma ci sono due varianti di una banana: Banana verde e gialla o acerba e matura. Entrambe sono ricche di nutrienti e vengono consumate da persone di tutto il mondo. Mentre le banane mature sono dolci, le banane acerbe o verdi hanno un sapore leggermente amaro e una consistenza soda rispetto alla loro forma matura.
Sia le banane mature che quelle crude hanno alcuni pro e contro in termini di salute. Entriamo nei dettagli.
Banane mature
Le banane mature si trovano facilmente dai venditori di frutta e, sorprendentemente, servono come pasto per migliaia di persone in India. Sono economiche, sporche, sane e facilmente disponibili ed è per questo che molte persone le mangiano per risparmiare sul costo del pranzo. Conosciamo tutte le cose buone e cattive su di loro.
Benefici
- Le banane gialle o correttamente maturate sono molto facili da digerire in quanto l’amido resistente si converte in zucchero quando una banana matura.
- Hanno un alto indice glicemico che aiuta la digestione.
- Le banane mature sono ricche di antiossidanti.
Svantaggi
- Secondo alcuni studi, quando la banana matura, subisce una certa perdita di micronutrienti.
- Il contenuto di zucchero nelle banane mature è molto alto.
- Mangiare banane mature è dannoso per i pazienti di diabete di tipo 2
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BANANE acerbe
Non molte persone mangiano banane acerbe o verdi perché hanno un sapore terribile se mangiate crude. Il più delle volte vengono cotte e poi mangiate. Trovereste un piatto di banane verdi, patatine fritte, ecc.
Benefici
- Hanno un alto contenuto di amido resistente che non viene convertito in zucchero come le banane gialle.
- Sono a basso contenuto di zucchero, il che le rende buone per le persone che seguono una dieta a basso contenuto di zucchero.
- I pazienti diabetici possono mangiare banane crude.
- Sono buone per la salute dell’intestino perché hanno certi batteri probiotici.
- Promuovono il rapido assorbimento dei nutrienti nel corpo.
Svantaggi
- Queste contengono meno antiossidanti rispetto alle banane mature poiché i livelli di antiossidanti aumentano con l’invecchiamento del frutto.
- L’alto contenuto di amido resistente può scatenare problemi gastrici e gonfiore.
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La linea di fondo
Banane mature o acerbe, entrambe fanno bene alla salute. Puoi mangiare entrambe per migliorare la tua salute. Tuttavia, le persone con livelli di zucchero nel sangue incontrollati devono evitare di mangiare banane mature. Possono invece mangiare banane acerbe in diverse forme.
Come per i nutrizionisti, non importa quale tipo di banana stai mangiando, dipende totalmente dal tuo corpo come la processa. È completamente una tua scelta mangiare la banana matura o acerba secondo i tuoi gusti.
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