A zöld tea és annak előnyei nagyon jól ismertek. Az emberek vagy beszélnek róla, vagy isszák, vagy ajánlják. A fehér tea a zöld kevésbé ismert unokatestvére, és gyorsan növekszik a népszerűsége. Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy a lelkes teakedvelők és a kutatók körében is még mindig nem dőlt el, hogy melyik az egészségesebb.
Fehér tea kontra zöld tea
A fehér és a zöld tea is ugyanannak a teanövénynek, a Camellia Sinensisnek a leveleiből származik, de másképp dolgozzák fel őket. Ízben, állagban és tulajdonságokban különböznek. Nézzük meg, mi a különbség a fehér tea és a zöld tea között.
Zöld tea
A zöld tealeveleket kevésbé dolgozzák fel, mint a fekete, de jobban, mint a fehér teát. Az oxidáció hiánya biztosítja, hogy a tápanyagok, különösen a polifenolok megmaradnak, így antioxidánsokban gazdag.
A zöld tea rendkívül gazdag EGCG-ben (epigallokatechin-gallát) is, ami egy nagyon hasznos antioxidáns. Köztudott, hogy a megfelelő étrenddel és testmozgással kombinálva segíti a súlycsökkentést. A tiszta bio zöld tea a méregtelenítés előnyeit hordozza magában, ami fokozhatja az általános egészségi állapotot.
Hogyan kell elkészíteni egy csésze tökéletes zöld teát?
Felmelegítsünk 220 ml vizet 80°C-ra, vagy amíg éppen csak forrni nem kezd. Öntsön rá 2,5 g zöld tealevelet egy edényben. Fedjük le, és hagyjuk főni 3 percig. Ezután szűrjük le és tálaljuk. Bár egy csipet citrom vagy méz adható hozzá, cukor vagy tej általában nem előnyös.
Fehér tea
A fehér tea a teanövény fiatal leveleiből és bimbóiból származik, és az összes tea közül a legkevésbé feldolgozott. A zöld és fekete teákhoz képest ez tartalmazza a legkevesebb koffeint. Ez azt is jelenti, hogy sokkal enyhébb az íze, és nem olyan keserű.
Míg azonban a zöld teával kapcsolatban rengeteg tudományos kutatás bizonyította egészségügyi előnyeit, a fehér tea még mindig viszonylag titokzatos. Az előzetes tanulmányok nagyon ígéretesek, és előnyei szinte összehasonlíthatóak a zöld teáéval.
Nézzük tovább a fehér tea előnyeit a zöld tea előnyeivel szemben.
A fehér tea ugyanolyan típusú antioxidánsokat tartalmaz, mint a zöld tea, de nagyobb mennyiségben és koncentrációban. Ezek az antioxidánsok számos egészségjavító tulajdonsággal rendelkeznek.
A zöld és a fehér teában egyaránt jelen lévő antioxidánsoknak számos egészségügyi előnye van, mint például ezek:
- Elősíti a szív- és érrendszeri egészséget
- Fényképes…UV sugárzás elleni védelem
- Az öregedés elleni küzdelem a kollagén és elasztin lebomlásának megakadályozásával
- Segít a rossz koleszterinszint csökkentésében
- A reumás betegségek kockázatának csökkentése
- . artritisz
- Rák kockázatának csökkentése
- Segítség a testsúlycsökkentésben
Fehér tea vs. zöld tea koffeintartalma
Ha a fogyás előnyeiről van szó, a zöld tea koffein összetevője bizonyítottan kedvezőbb hatást fejt ki. Ha tehát azon gondolkodtál, hogy a fehér tea vagy a zöld tea jobb-e a fogyás szempontjából, ebben az esetben a zöld tea választása a fehér helyett előnyösebb lehet, mivel a zöld tea valamivel több koffeint tartalmaz.
Itt van a zöld és a fehér tea közötti különbségek összehasonlító bontása:
