Ok, tämä on luultavasti kaikkien aikojen suosikkilasagne-resepti, yksi lasagne-resepti, jonka tiedän toimivan moitteetta. Pitäjän lasagne. Lasagne, josta Garfieldin täytyy unelmoida, lasagne, josta tiedän mieheni ja poikieni unelmoivan. Kun nostat pannun ylös, tiedät, että olet luonut jotain syvällistä ja merkityksellistä ja lohduttavaa ja vain suunnitelmallisesti olennaista.”
Parhaat lasagnejuustot
Voin joskus tehdä tätä lasagnea pelkällä mozzarellalla (muilla kuin parmesaanilla). Voit käyttää mitä tahansa mozzarellaa pussissa olevasta valmiiksi raastetusta tai kotona raastetusta tuoreesta mozzarellasta ja siitä tulee herkullista. Viime aikoina olen tehnyt sitä puoliksi mozzarellalla ja puoliksi Monterey Jackilla tai Havarti-juustolla tai muulla valkoisella sulavalla juustolla, jossa on hieman enemmän makua kuin mozzassa. Et voi mennä pieleen, valitsitpa minkä suunnan tahansa.
Ei kannata ostaa parmesaaniraastetta purkissa (tiesithän sen?). Minulle sopii täysin valmiiksi raastettu tai silputtu parmesaani, kunhan se on aitoa tavaraa. Jos se on purkissa, juokse toiseen suuntaan. Mitä tulee ricottaan, voit käyttää täysmaitoa tai osittain rasvatonta maitoa, kuten sydämesi sanoo. Tuore ricotta on todellista herkkua, jos sitä on saatavilla.
Classic Cheesy Beefy Lasagna: Tämä on luultavasti kaikkien aikojen suosikki lasagneresepti, yksi lasagneresepti, jonka tiedän onnistuvan moitteetta.
Tweet This
No-Cook Lasagnanuudelit
Olen häpeilemätön no cook lasagnanuudelien fani. Tiedän, että joidenkin mielestä keittämättömien nuudeleiden käyttäminen on huijari oikotie, ehkä jopa pyhäinhäväistys. Minusta kaikki, mistä saa lasagnea, on reilua, olivatpa ne sitten näitä nuudeleita tai jotain purkkikastiketta, tai – kuten mainittu – valmiiksi raastettua juustoa. Kahdeksan unssin lasagnanuudelipakkaus sisältää yleensä 12-14 kappaletta suorakaiteen muotoisia lasagnanuudeleita. Sinulla saattaa olla pari ylimääräistä, jotka voit säästää seuraavaa kertaa varten.
Lihakastike lasagneen
Jos sinulla on suosikkilihakastikeresepti, jota haluaisit käyttää tämän reseptin sijasta, ole hyvä. Bolognese-kastike sopisi myös mainiosti. Voit myös lisätä hieman jauhettua ruskistettua naudanlihaa ja/tai ruskistettua murennettua makkaraa kaupasta ostettuun purkkikastikkeeseen, jos haluat käyttää tuota oikotietä.
Vihersalaatit klassisen naudanlihalasagnen kanssa tarjoiltavaksi
- Vihersalaattisekoitus päärynöillä ja balsamicokastikkeella
- Romaine, Kaali- ja parsakaalisalaatti
- Pikantti vihersalaatti Gochujang-kastikkeella
- Baby Romaine, Chickpea, and Root Vegetable Salad with Slightly Spicy Dressing
Other Cheesy, Beefy Recipes to Love
- Cheesy Ground Beef Quesadillas
- One-Skillet Cheesy Beef and Macaroni
- One-Skillet Beefy Enchilada Casserole
- Cheesy Beef and Hash Brown Casserole
Like this recipe? Pinaa se suosikkitaulullesi Pinterestissä.
Pin This
Classic Cheesy Beefy Beefy Lasagna
Ainesosat
- 3 isoa munaa
- 1 32-unssia ricotta
- ¾ kupillista hienoksi raastettua parmesaanijuustoa jaettuna
- 2 teelusikallista kuivattua oreganoa
- 1 teelusikallinen kuivattua basilikaa
- karkeaa suolaa ja vastarouhittua mustapippuria maun mukaan
- 5 kuppia lihakastiketta
- 12 no-kokki lasagnanuudeleita
- 1 ½ kuppia silputtua mozzarellajuustoa
- 1 ½ kuppia silputtua Monterey Jack -juustoa (tai lisää vielä 1 1/2 kuppia mozzarellajuustoa)
Ohjeita
-
Lämmitä uuni lämpimäksi.
-
Vatkaa munat keskikokoisessa kulhossa kevyesti. Lisää ricotta, ½ kupillista parmesaania, oregano, basilika sekä suola ja pippuri ja sekoita sekaisin. Sekoita mozzarella ja Monterey Jack kulhossa keskenään.
-
Laattaa hieman kastiketta 13×9-tuumaisen leivinpannun pohjalle. Levitä kaikille 12 lasagnanuudelille tasainen määrä ricotta-seosta asettelemalla ne työtasolle. Aseta 4 ricottalla päällystettyä nuudelia vuoan pohjalle. Lusikoi päälle runsaat 1 1/2 kuppia kastiketta, joka peittää ricotta-seoksen kokonaan. Ripottele tasaisesti päälle 1/3 juustoraasteesta. Toista, kunnes sinulla on kolme kerrosta. Ripottele loput ¼ kupillista parmesaania päälle).
-
Peitä lasagne peltisellä foliolla (vinkki: suihkuta toista puolta tarttumattomalla keittosuihkeella ja aseta se puoli alaspäin lasagnen päälle – kun otat sen pois, juusto ei tartu folioon.) Paista 1 tunti ja irrota folio puolivälissä paistoaikaa, jotta pinta kuplii ja ruskistuu. kcal: 464 kcal | Hiilihydraatit: 464 kcal | Hiilihydraatit: 464 kcal | Hiilihydraatit: Rasva: 25g | Tyydyttynyt rasva: 14g | Kolesteroli: 131mg | Natrium: 1075mg | Kalium: 1075mg | Kalium: 1075mg | Kolesteroli: 131mg | Kolesteroli: 131mg | Natrium: 1075mg | Kalium: 1075mg 592mg | Kuitu: 3g | Sokeri: 6g | A-vitamiini: 1301IU | C-vitamiini: 9mg | Kalsium: 503mg | Rauta: 3mg
Teitkö tämän reseptin? Lähetä kuva herkullisesta luomuksestasi Instagramissa hashtagilla #dinnersolved