20 Amazing ’Fried Chicken’ Recipes That Are Totally Vegan

Traditionaalisesti paistettu kana voi olla friteerattua, pannulla paistettua, painekypsennettyä tai jopa uunissa paistettua. Tärkeintä on, että panerointi muuttuu rapeaksi kuorrutteeksi.

Hyvä uutinen on se, että emme tarvitse kanoja tehdaksemme suosikkikanaruokiamme – edes paistettua kanaa! Melko lailla minkä tahansa ruokalajin, johon rakastit kanaa, voit tehdä sen kasvipohjaisista ainesosista ja se maistuu silti kanalta. Kyse on vain oikean koostumuksen ja makujen saamisesta, mikä liittyy yrtteihin, mausteisiin ja kypsennysmenetelmään.

Meillä on paljon vegaanisia kanareseptejä! Kokeile suosikkejasi osoitteessa Celebrate National Buffalo Wing Day – No Wings Required! Syö sen sijaan näitä 14 upeaa ruokaa ja vittuile kansalliselle siipikarjanlihapäivälle! Nämä 25 Badass-reseptiä eivät tarvitse kanoja. Valmistaudu sitten nauttimaan niin paljon vegaanista paistettua kanaa kuin jaksat näillä 20 hämmästyttävällä vegaanireseptillä, jotka maistuvat kanalta.

Suosittelemme myös lämpimästi Food Monster -sovelluksen lataamista – yli 15 000 herkullisen reseptin ansiosta se on suurin lihaton, vegaaninen, kasvipohjainen ja allergiaystävällinen reseptireseptilähde, joka auttaa sinua terveenä! Äläkä unohda tutustua kananpoika-arkistoomme!

’Kanaa’ ja vohveleita

Lähde: ’Kanaa’ ja vohveleita

Rapea paistettu ”kana” pörröisen vohvelipinon päällä. Mikä voisi olla parempaa?! Olipa kyseessä sitten tofukanaan paistettu tulinen kastike, ripaus rosmariinia tai tryffeliöljy vohveleissa, tämä Gabrielle St. Clairen ’Chicken’ and Waffles -annos on täynnä maukkaita yllätyksiä. Näin kauniin esillepanon ansiosta tämä on ehdoton valinta seuraavalla viikonloppubrunssillasi. Älä unohda vaahterasiirappia!

Jackfruit Fried ’Chicken’

Lähde: Jakefruit Fried ’Chicken’

Source: Jackfruit Fried ’Chicken’

Sinun ei tarvitse käyttää uunia tehdäksesi paistetusta kanasta terveellisempää; tee sen sijaan tämä Sarah Petherin Jackfruit Fried ’Chicken’. Nuoren jackfruitin jäntevä rakenne sopii täydellisesti kanareseptien jäljittelyyn. Tässä reseptissä jackfruit marinoidaan kermaisessa soijamaitomarinadissa, paneroidaan mausteisissa korppujauhoissa ja paistetaan täydelliseksi. Nauti nämä vegaanisen majoneesin tai ranch-dipin kanssa. Fried ’Chicken’

Tässä Fried ’Chickenissä kanan tilalla on teksturoituja kasviproteiiniviipaleita. Viipaleet kääritään riisipaperikääreisiin, joista tulee mahtavan rapea nahka. Nämä ovat oudon ja hämmästyttävän mahtavia. Jokainen, joka on tai on ollut paistetun kanan ystävä, tulee rakastamaan tätä ruokalajia.

Kanattomia hampurilaisia ilman kanaa

Lähde: Chicken-less Burgers

Jos pidit niistä pikaruokien kanahampurilaisista, tulet rakastamaan näitä Josephine Watmoren kirjoittamia Chicken-less Burgers -burgereita. Nämä on helppo valmistaa kikherneistä ja elinvoimaisesta vehnägluteenista. Siipikarja-mauste (joka on vegaaninen) antaa hampurilaisille tutut ja rakastamasi maut. Pinoa nämä salaatin, tomaattien, vegaanisen majoneesin ja vegaanisen pekonin kanssa, niin saat täydellisen ”kana”-hampurilaisen.

Rapeat paneroidut kikherneleikkeleet suolaisessa sienikastikkeessa

Lähde: Salaatti, tomaatti, vegaaninen majoneesi ja vegaaninen pekoni: Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy

Kuka tarvitsee kanaleikkeleitä, kun voit saada nämä Amy Lyonsin Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy? Nämä kikherneleikkeleet päällystetään gluteenittomalla paneroimalla ja paistetaan sitten rapeiksi. Sitten ne tarjoillaan suolaisen, kotitekoisen sienikastikkeen kanssa. Kikherneissä on täydellinen maku ja rakenne tähän ateriaan, joka varmasti vakuuttaa kenet tahansa. Tarjoile tämä tuoreiden vihannesten tai minkä tahansa valitsemasi vihanneksen kera.

Chick’n-Style Seitan Cutlets

Lähde: Chick’n Style Seitan Cutlets

Jos kaipaat herkullista korviketta broilerille resepteissäsi, älä etsi kauempaa kuin nämä Ashley Flitterin vegaaniset Chick’n Style Seitan Cutlets. Niissä on tukeva rakenne ja hienovarainen, suolainen maku, joka muistuttaa aitoa lihaa. Nämä rapeiksi paistetut leikkeleet odottavat vain sitä, että ne tarjoillaan perunamuusin ja kastikkeen kanssa lohdulliseksi illalliseksi.

Kasvisleikkeleet korianteri-minttu-chutneyn kera

Lähde:

Kasvisleikkeleet korianteri-minttu-chutneyn kera

Lähde:

Kasvisleikkeleet korianteri-minttu-chutneyn kera: Kasvisleikkeleet

Nämä Anu Kadkolin kasvisleikkeleet on valmistettu perunoista ja sekalaisista kasviksista. Ne maustetaan currymausteilla, soseutetaan, paneroidaan ja paistetaan rapeiksi. Sekä leikkeleet että niiden mukana tuleva chutney on helppo valmistaa arki-iltana. Ne voidaan tarjoilla sämpylöissä vihannesten ja sipulin kanssa slidereina ranskalaisten kanssa tai nauttia vihannesten kera.

Crispy Chicken Sweet Potato Sandwich

Lähde: Crispy ’Chicken’ Sweet Potato Sandwiches

”Maailman paras voileipä” ei ole termi, jota kenenkään pitäisi heittää kevyesti, ja nämä Melanie Sorrentinon tekemät Crispy ’Chicken’ Sweet Potato Sandwiches ovat tittelin arvoisia. Ulkopuolelta ne näyttävät pikaruokaleivonnaisilta, mutta sisältä ne ovat pehmeitä ja mureita. Ne on valmistettu riisistä ja bataatista, päällystetty yrttisellä korppujauholla ja paistettu sitten rapeiksi, ja ne tyydyttävät kaikki rapeiden voileipien himosi.

Breaded Jackfruit Cutlet

Lähde: Jos rakastat lihaisien leikkeleiden makua, tulet hulluksi näihin Anupa Josephin tekemiin leivitettyihin jackfruit-leikkeleisiin. Nuorta, mureaa jackfruitia höyrytetään ja silputaan sen jälkeen tekstuurin saamiseksi, minkä jälkeen se yhdistetään perunoiden kanssa ja muotoillaan patikoiksi. Ne paneroidaan ja paistetaan, joten ne ovat ulkopuolelta rapeita ja sisältä pehmeän lihaisia. Tarjoile nämä rapeat leikkeleet sämpylöiden päällä salaatin, tomaatin ja sipulin kera kuten patit, tai tarjoa ne sellaisenaan vihannesten kera.

’Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette

Lähde: Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette

Tämä Rhea Parsonsin tekemä ’Chicken-Fried’ Seitan Steak With Buffalo Vinaigrette on kuin Buffalon siivet ja paistettu kana samassa mahtavassa annoksessa. Se tarjoillaan porkkana- ja sellerisalaatin päällä, joka on heitetty Buffalo-kastikkeen vinaigretteen, ja se on herkullinen, hemmotteleva ateria.

Crispy Tofu Nuggets

Lähde: Crispy Tofu Nuggets

Tämä Attila Hildmannin Crispy Tofu Nuggets on vegaaninen muunnos perinteisestä suosikista. Eikä vain sitä, vaan ne ovat jotain, jota voit hyvillä mielin syöttää lapsillesi. Jos et halua friteerata niitä, voit myös paistaa ne pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Curryketsuppi on ainutlaatuinen dippikastike, joka tekee vaikutuksen ja täydentää ruokalajin täydellisesti.

Crispy Turmeric Tofu Nuggets

Lähde: Crispy Turmeric Tofu Nuggets

Sinun ja näiden Priscilla Solerin tekemien Crispy Turmeric Tofu Nuggetsin välillä on vain muutama ainesosa! Kun haluat valmistaa ruokalajin, joka taatusti miellyttää kaikkia, valitse nämä rapeat herkut. Kukkakaaliparmesaani

Tästä epätavallisesta muunnelmasta suositusta italialaisesta ruoasta tulee uusi suosikkilohturuokasi. Tässä Del Sroufen tekemässä Kukkakaaliparmesaanissa on kaikki alkuperäisen ruoan maut ilman kaikkia maitotuotteita. Täydellinen vieraille tai silloin, kun haluat hemmotella itseäsi jollain erityisellä, tämä on terveellisempi tapa tuoda italialainen suosikki pöytään.

Makeat ja mausteiset Buffalon kukkakaalisiivet

Lähde:

Sweet and Spicy Buffalo Cauliflower Wings

Source: Buffalo Cauliflower

Tämä Jennifer Harmonin tekemä Buffalo Cauliflower on mausteinen, mutta siinä on myös mukava, makea vivahde, joten kyse ei ole pelkästään tulisuudesta – varsinkin kun sen parina on viileä, kermainen ranch-dippi. Kukkakaalin kukinnot ovat pehmeitä, mutta rapeita ulkopuolelta, ja ne ovat niin maukkaita, että haluat syödä koko tarjottimen yksin. Nämä olisivat täydellinen alkupala grillijuhlissa, pelipäivänä tai minä tahansa päivänä.

Crispy Cauliflower Nuggets

Lähde:

Crispy Cauliflower Nuggets

Source: Crispy Cauliflower Nuggets

Nämä Nicole McTaggartin uunissa paistetut Crispy Cauliflower Nuggets ovat taatusti illallisillan, juhlien … kaiken tähti! Salaisuus on kypsentää jauhoilla päällystettyä kukkakaalia hitaasti kookosöljyssä. Hidas uunissa paistaminen auttaa rapeuttamaan ulkopinnan ilman, että kukkakaali on alikypsennetty.

”Chicken” Tofu Strips and Waffles

Lähde: ”Chicken” Tofu Strips and Waffles

Nämä Kiran Shahbazin tekemät ”Chicken” Tofu Strips and Waffles -nugetit ja -vohvelit ovat rapeita, rapeita ja parempia kuin oikeat jutut! Nämä paneroidut tofusuikaleet ovat lämpimiä ja rakenteeltaan hyviä, basilikan ja timjamin ansiosta maukkaita ja hyvin dipattavia, aivan kuten tyypilliset kanasuikaleet.

17. Mausteinen paistettu ”kana”-voileipä

Lähde: Spicy Fried ’Chicken’ Sandwich

Tässä Melanie Sorrentinon tekemässä Spicy Fried ’Chicken’ Sandwichissä on paljon hyvää. Näiden mausteisten paistettujen ”kana”-voileipien patee on valmistettu elinvoimaisesta vehnägluteenista, joka on keitetty vegaanisessa kanaliemessä, sitten kuivattu ja paistettu mausteisessa taikinassa, kunnes se on rapeaa ja kullanruskeaa.

18. Beer Battered Chicken of the Woods Mushrooms

Tämä Helyn Dunnin Beer Battered Chicken of the Woods Mushrooms on niin lihaisa ja herkullinen! Nämä olutpaistetut sienet ovat täyttäviä ja täynnä hienovaraista makua. Muokkaa reseptiä haluamillasi mausteilla!

19. Nämä Philipp Ertlin tekemät High-Protein Tofu ’Chicken’ Fillets With Mushroom Gravy and Mashed Sweet Potato ovat täydellisiä terveellisenä lohturuoka-ateriana! Ne ovat sisältä pehmeitä ja ulkoa hieman rapeita, ja sienikastike toimii niin hyvin niiden kanssa.

20. ’Kanaa’ ja vohveleita mausteisella vaahterasiirapilla

Lähde: ’Kanaa’ ja vohveleita mausteisella vaahterasiirapilla

Nämä Lauren Hartmannin ’kanaa’ ja vohveleita mausteisella vaahterasiirapilla ovat ihanteellinen brunssi! Leikkeleet on valmistettu kikherneiden ja elinvoimaisen vehnägluteenin yhdistelmästä, mikä antaa niille tyydyttävän, lihaisan rakenteen.

See? Meidän ei tarvitse käyttää kanoja kanaruokien valmistukseen, kun voimme sen sijaan käyttää kasvipohjaisia ainesosia. Astu tulevaisuuteen ja tee kaikki suosikkikanaruokasi ilman kanaa!

Opi kokkaamaan kasvipohjaisia ruokia kotona!

Lihansyönnin vähentämisen ja kasvipohjaisempien ruokien syönnin tiedetään auttavan krooniseen tulehdukseen, sydänterveyteen, mielenterveyteen, kuntotavoitteisiin, ravitsemustarpeisiin, allergioihin, suolistoterveyteen ja moneen muuhun! Maidon kulutus on myös yhdistetty moniin terveysongelmiin, kuten akneen, hormonaaliseen epätasapainoon, syöpään, eturauhassyöpään ja sillä on monia sivuvaikutuksia.

Jos olet kiinnostunut syömään enemmän kasvipohjaista ruokaa, suosittelemme lämpimästi Food Monster -sovelluksen lataamista – yli 15 000 herkullisen reseptin ansiosta se on suurin kasvipohjainen reseptireseptilähde, jonka avulla voit pienentää ekologista jalanjälkeäsi, pelastaa eläimiäsi ja olla terve! Ja kun kerran olet siinä, kehotamme sinua tutustumaan myös kasvipohjaisen ruokavalion ympäristö- ja terveyshyötyihin.

Tässä on muutamia hyviä resursseja, joista pääset alkuun:

• Viikoittaiset vegaaniset ateriasuunnitelmat
• Kasvipohjaiset terveysresurssit
• Kasvipohjainen ruoka & Reseptit
• Kasvipohjaisen ravitsemuksen resurssit
• Perimmäinen opas kasvipohjaiseenBased Nutrition
• Budget-Friendly Plant-Based Recipes
• High Protein Plant-Based Recipes
• Plant-Based Meal Prep

For more Animal, Earth, Life, Vegan Food, Health, and Recipe content published daily, subscribe to the One Green Planet Newsletter! Lopuksi, koska olemme julkisesti rahoitettuja, meillä on paremmat mahdollisuudet jatkaa laadukkaan sisällön tarjoamista sinulle. Harkitse tukeaksesi meitä lahjoittamalla!