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Este jarabe casero de frambuesa fresca para bebidas se elabora con tres ingredientes: ¡fruta, agua y edulcorante!
¡Añadir al agua con gas para realzar el sabor de las bebidas o hacer un delicioso cóctel! También se puede utilizar como un jarabe de cono de nieve!
- Jarabe de Frambuesa
- ¡Sirope de frambuesa para las bebidas!
- Para las bebidas sin alcohol, utilícelo en lo siguiente:
- Sirope de frambuesa en cócteles:
- Salsa de Frambuesa Para Comidas
- Jarabe de frambuesa – Preguntas frecuentes
- ¿Se pueden utilizar frambuesas congeladas en lugar de frescas?
- ¿Se puede congelar el sirope de frambuesa?
- ¿Es el sirope de frambuesa vegano?
- ¿Se puede hacer jarabe de frambuesa sin azúcar?
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nota
- Información nutricional:
- Tamaño de la porción:
- ¿Has hecho esta receta?
Jarabe de Frambuesa
¿No se ve tan bonito el rojo de las frambuesas? Este sirope no lleva ni colorantes ni conservantes.
¡Qué manera tan deliciosa de realzar el sabor del té, del agua con gas o de utilizarlo para hacer cócteles!
Deseché la soda de mi lista de la compra hace varios años. La bebida solía ser un elemento básico en mi dieta y siempre la tenía en nuestra nevera.
La comodidad de abrir una bebida con sabor es sin duda agradable. Además, pensé que era genial cambiar el refresco de cola normal por el dietético, ahorrando 180 calorías por bebida.
Entonces (hace 3-4 años) un compañero de trabajo consciente de la salud compartió conmigo algunas investigaciones sobre las implicaciones de los refrescos dietéticos para nuestro bienestar.
Déjenme darles una sinopsis de la nota del acantilado. Cambiar el azúcar granulado de las bebidas por la sacarina y el aspartamo, los edulcorantes artificiales pueden tener un impacto negativo en nuestra salud (cáncer).
Por otro lado, la FDA afirma que los cánceres reportados sólo afectan a las ratas (infórmese en el Instituto Nacional del Cáncer).
Independientemente del lado al que te inclines, decidí limitar mi consumo de refrescos.
¡Sirope de frambuesa para las bebidas!
Pero sigo disfrutando de una bebida carbonatada y encontré una forma más saludable de disfrutarla haciendo un sirope Torino de imitación.
Usa esta misma receta con diferentes tipos de frutas como fresas, arándanos o moras. Sea creativo y pruebe con un sirope de bayas mixtas.
No sólo puede añadir una sabrosa capa de sabor a bebidas como este refresco italiano &un cóctel, sino que también puede considerar añadirlo a las siguientes bebidas:
Para las bebidas sin alcohol, utilícelo en lo siguiente:
Sólo un par de cucharadas cambiarán todo el perfil de una bebida al mejorarla con jarabe de frambuesa.
- Añadir al té helado
- Servir con limonada
- Mezclar con agua con gas
- Añadir al café caliente
- El cacao caliente es delicioso con sirope de frambuesa
Sirope de frambuesa en cócteles:
Este jarabe fresco es delicioso en cóctel. Cuanto más sencillo, mejor. No deje de probar lo siguiente:
- Prepare un Bellini de Frambuesa
- Añadir con vodka y agua con gas
- Prepare un Rickey de Frambuesa y Lima
- Beso de Cereza. Cocktail
Salsa de Frambuesa Para Comidas
Espesar el sirope (cocinándolo más tiempo) y hacer una salsa para tortitas, gofres, tostadas francesas o incluso como cobertura de helado.
¡Apuesto a que también quedaría muy bien en los brownies!
Jarabe de frambuesa – Preguntas frecuentes
¿Se pueden utilizar frambuesas congeladas en lugar de frescas?
Sí, las frambuesas congeladas se pueden sustituir por bayas frescas (aunque yo prefiero las frescas). Simplemente descongélelas antes de usarlas y coja las bayas sin endulzar. Esto le permitirá ajustar el dulzor a su preferencia.
¿Se puede congelar el sirope de frambuesa?
Para obtener los mejores resultados, congele el sirope en un recipiente hermético para el congelador. En primer lugar, asegúrese de que el jarabe está a temperatura ambiente y, a continuación, deje espacio suficiente en el recipiente para que el líquido se expanda. Puede conservarse congelado durante un par de meses. Para utilizarlo, deje que se descongele en el frigorífico antes de disfrutarlo por segunda vez.
¿Es el sirope de frambuesa vegano?
Si el edulcorante utilizado en el sirope no está hecho con miel o caña de azúcar, entonces este sirope puede ser fácilmente apto para dietas veganas. Algunos edulcorantes populares son el agave, el jarabe de arce, la stevia, el xilitol o la fruta de monje en bruto.
¿Se puede hacer jarabe de frambuesa sin azúcar?
Para hacer este jarabe sin azúcar, endulce el jarabe con estevia, eritritol o una mezcla de ambos.
Ingredientes
- 2 taza de agua, filtrada
- 1 taza de azúcar granulada o alternativa al azúcar para la opción sin azúcar
- 12 onzas de frambuesas frescas, enjuagadas
Instrucciones
En una cacerola pequeña agregue el agua y el azúcar y cocine a fuego medio-alto hasta que el edulcorante se disuelva. Añadir las frambuesas y llevar a ebullición. Bajar el fuego para que hierva a fuego lento y eliminar la espuma que se forme sobre las frambuesas. Cocer a fuego lento durante 25 minutos.
Retirar del fuego y colar el almíbar sobre un bol limpio. Deseche la fruta (la mayor parte del color rojo brillante se transferirá al almíbar). Limpiar el cazo o utilizar otro y volver a poner el almíbar rojo en el cazo. Cocer a fuego lento durante 15 minutos más. Enfriar y colar en tarros limpios. Conservar en el frigorífico hasta 1 semana.
Nota
Para obtener un sirope sin azúcar, sustituir el azúcar granulado por una alternativa al azúcar como el eritritol, la estevia, la Truvia o la fruta monje.
Información nutricional:
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Tamaño de la porción:
1 cucharada
Cantidad por porción:Calorías: 40Grasas totales: 0gGrasas saturadas: 0gGrasas trans: 0gGrasas no saturadas: 0gColesterol: 0mgSodio: 1mgCarbohidratos: 10gFibra: 1gAzúcar: 9gProteína: 0g
Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada es orientativa y puede variar en función de la marca de los productos utilizados. Para sus objetivos nutricionales específicos, utilice las calculadoras de recetas de My Fitness Pal o Verywell Fit. Todo el contenido de este sitio no pretende ser un diagnóstico o tratamiento médico y no debe considerarse un sustituto de la experiencia médica profesional.
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