Cuando se piensa en cadenas de comida rápida, McDonald’s es probablemente la primera opción que viene a la mente. Famosa por sus hamburguesas, hay muy pocas personas en el mundo que no hayan oído hablar de este negocio, ya que hay restaurantes en casi todos los lugares del planeta. Al ser la mayor cadena de comida rápida del mundo, es difícil evitar McDonald’s por completo. Parece imposible no encontrar un restaurante McDonald’s, independientemente del lugar al que se viaje durante las vacaciones. Asimismo, apenas pasa un día sin ver un anuncio de televisión o un cartel que anuncie esta cadena de comida rápida. Ahora es difícil imaginar un mundo sin McDonald’s. A pesar de su fama y éxito mundial, hay muchos datos que la gente no conoce sobre esta cadena de comida rápida. He aquí 20 datos interesantes sobre McDonald’s.
Se fundó en 1940
McDonald’s fue fundada en 1940 por los hermanos Richard y Maurice McDonald. Su primer restaurante era completamente irreconocible a lo que la cadena es hoy en día y estaba situado en la esquina de 1398 North E Street y West 14th Street en San Bernardino, California. En 1948, los hermanos decidieron implantar el sistema de servicio Speedee en su restaurante. Dos décadas antes, este sistema había sido introducido por White Castle. En McDonald’s, se utilizó para poner en práctica muchos de los principios de un restaurante de comida rápida moderno. Ray Kroc se involucró en el negocio y fue él quien se encargó de conseguir la marca comercial para el negocio. Posteriormente, compró a los hermanos McDonald su participación en el negocio y les obligó a abandonar la empresa que habían fundado. En la actualidad, la empresa está dirigida por un consejo de administración y liderada por el presidente Enrique Hernández y Steve Easterbrook, que ejerce de presidente y director general de McDonald’s Corporation.
Es la mayor cadena de restaurantes del mundo por ingresos
En términos de ingresos, McDonald’s es la mayor cadena de restaurantes del mundo. Una gran parte de los ingresos obtenidos por McDonald’s Corporation procede de sus franquicias, ya que éstas pagan alquileres, cánones y royalties. El resto de su dinero proviene de las ventas en sus restaurantes operados por la empresa. En 2016, los ingresos totales de la empresa fueron de 24.622 millones de dólares. De ellos, 7.745 millones de dólares fueron ingresos de explotación, 4.686 millones de dólares fueron ingresos netos y 2.2043 millones de dólares fueron el patrimonio total. También tenían activos totales valorados en 31.024 millones de dólares.
Sirven a 69 millones de clientes cada día
No sólo la gente adora las deliciosas hamburguesas y patatas fritas que se sirven en McDonald’s sino que también son fans de esta cadena de comida rápida porque sirven la comida muy rápidamente y las comidas son asequibles. Por lo tanto, no es de extrañar que a la gente le guste tanto comer en uno de sus establecimientos. Se calcula que McDonald’s atiende a unos 69 millones de clientes cada día. Esto es más que toda la población de Francia, que es de unos 66 millones de personas. Esto significa que venden 75 hamburguesas cada segundo y más de 5.000 millones de hamburguesas al año. Para lograr tales ventas, necesitan rebaños de vacas que suman 25 millones de vacas. McDonald’s dice ahora que el 70% de sus ventas de comida provienen de las secciones de autoservicio de sus restaurantes.
McDonald’s es el segundo empleador privado más grande del mundo
En 2012, un informe de la BBC reveló que McDonald’s es el segundo empleador privado más grande del mundo, ya que emplea a 1,8 millones de personas. Se estima que 1,5 millones de ellas trabajan en franquicias. Sólo es superado por Walmart, que emplea a 1,9 millones de personas. Esta empresa es también el mayor empleador privado del Reino Unido. El número de personas empleadas por McDonald’s es mayor que la población de Filadelfia, donde viven 1,5 millones de personas. Los empleados deben estar contentos de trabajar para esta cadena de comida rápida, ya que su empleado de mayor edad tiene 92 años. Goh Gwek Eng trabaja en uno de los establecimientos de Singapur y se alegra de ir a trabajar ahora que sus 10 hijos y 20 nietos se han ido de casa. Su única queja sobre el trabajo en McDonald’s es que puede hacer demasiado calor cuando se está junto a las freidoras.
Se mudan de sede en 2018
Cuando se fundó la empresa, tenían oficinas en el Chicago Loop. En 1971, se trasladaron de estas oficinas a la sede corporativa en Oak Brook, Illinois. El complejo de la sede se llamaba McDonald’s Plaza y estaba situado en el lugar de la antigua sede y zona de estabulación de Paul Brook, el hombre que fundó Oak Brook. Aquí es donde ha permanecido la sede corporativa de McDonald’s desde entonces. Sin embargo, recientemente se ha anunciado que hay planes para trasladar la sede corporativa mundial al West Loop de Chicago. Se está construyendo una estructura de 608.000 pies cuadrados para albergar a su personal y sus oficinas. Esta estructura se levantará en el antiguo emplazamiento de Harpo Productions, donde se producían los programas de Oprah Winfrey, y está previsto que la sede abra sus puertas en 2018.
Hay aproximadamente 39.600 puntos de venta
En 2016, había aproximadamente 39.600 puntos de venta en 119 países de todo el mundo. Esto es significativamente más que el total combinado de puntos de venta de sus competidores. Burger King tiene alrededor de 14.000 puntos de venta en todo el mundo, Wendy’s tiene aproximadamente 6.500, Taco Bell se cree que tiene alrededor de 6.200 puntos de venta, y Arby’s tiene sólo 3.400 restaurantes en todo el mundo. El número de establecimientos de McDonald’s sigue creciendo. Por ejemplo, en 2013 abrieron 1.400 nuevos locales. Para apreciar la escala de tal expansión, toda la cadena de Chipotle consta de sólo 1.600 locales en todo el mundo. El establecimiento más grande del mundo se encuentra en Orlando (Florida). Aunque ya era el más grande, decidió expandirse en 2016. Ahora mide la friolera de 19.000 pies cuadrados. Además del restaurante, este establecimiento también alberga juegos recreativos, una bolera y toboganes para niños.
Gastan millones en publicidad
Una de las razones del éxito de McDonald’s son sus campañas publicitarias. Para lograr resultados tan espectaculares, esta empresa gasta una cantidad fenomenal en su marketing. Solo en 2013, McDonald’s gastó la friolera de 808 millones de dólares en publicidad. Sorprendentemente, esto supone el 0,16% del mercado publicitario mundial de 500.000 millones de dólares. McDonald’s utiliza una amplia gama de técnicas en su estrategia de marketing para asegurarse de que la información sobre sus productos y ofertas llega al mayor número de personas posible. Entre ellas se encuentran la publicidad en las tiendas, la publicidad en línea, los anuncios en radio y televisión y una serie de otros trucos.
McDonald’s introdujo opciones de alimentación saludable
Una queja que McDonald’s recibió constantemente a lo largo de los años fue que no ofrecía una gama de alimentos saludables. Se les criticaba por animar a los niños a comer comida basura. McDonald’s siempre trata de escuchar lo que le dicen sus clientes y se dio cuenta de que el pepinillo servido en sus hamburguesas ya no era suficiente para ofrecer fruta y verdura. En respuesta a las quejas y para seguir los cambios en las tendencias alimentarias, McDonalds introdujo en sus menús una serie de opciones de alimentación saludable. Entre ellas, el pescado, las ensaladas, la fruta y los batidos. Sin embargo, quizá le sorprenda saber que una ensalada César de McDonald’s es tan poco saludable como uno de sus Big Macs. Por lo tanto, a primera vista hay opciones más saludables en el menú, pero no son necesariamente tan sanas como parecen.
Son el mayor distribuidor de juguetes del mundo
Si le dijeran que McDonald’s es el mayor proveedor de comida rápida del mundo, este dato no le sorprendería en absoluto. Lo que quizá le sorprenda es saber que también es el mayor distribuidor de juguetes del mundo. McDonald’s es famoso por incluir un juguete con cada compra de un Happy Meal para niños. Estos juguetes suelen estar relacionados con la actualidad o con el estreno de una película en particular. McDonald’s vende cada año más de 1.500 millones de juguetes en todo el mundo. Esto es más que Hasbro o Mattel, dos de las principales empresas jugueteras del mundo. En los últimos años, McDonald’s ha incluido a menudo pequeños libros con los Happy Meals en lugar de un juguete para animar a los niños a leer. Esto les ha llevado a distribuir más libros a los niños que la mayor biblioteca del mundo, la Biblioteca del Congreso. En torno al 15% de las ventas de McDonald’s incluyen un juguete o un libro.
El logotipo del Arco Dorado se introdujo en 1953
El logotipo de McDonald’s es reconocible al instante. La forma de ‘M’ amarilla es la inicial de McDonald’s y se llama Arcos Dorados. La primera vez que se utilizó este logotipo fue en 1953 en un restaurante situado en Phoenix, Arizona. Ahora es uno de los logotipos de marca más fácilmente reconocibles del mundo. Sin embargo, este no fue siempre el logotipo utilizado por McDonald’s. Cuando se fundó la empresa, sus carteles decían simplemente «McDonald’s Famous Barbecue» en letra negra sobre fondo blanco. En 1948, se cambiaron por «McDonald’s Famous Hamburgers» y «Buyer by the Bag» en letra blanca sobre fondo negro. En esta versión del logotipo también se introdujo un personaje de chef con gorro blanco. En 1953, el logotipo era un círculo con un chef con gorro blanco que llevaba un cartel que decía «I’m Speedee» con McDonald’s escrito encima y «Coast to Coast» escrito debajo. Entre 1968 y 1975, el logotipo de esta empresa consistía en los Arcos Dorados sobre un fondo blanco con la palabra «McDonald’s» impresa en rojo. Desde 1975 hasta 2006, los Arcos Dorados aparecían sobre un fondo rojo con la palabra «McDonald’s» escrita en blanco. Desde 2006, los Arcos Dorados se utilizan solos como logotipo. Esto se debe probablemente a que son tan reconocibles que no es necesario incluir el nombre de la marca.
El payaso Ronald McDonald es más reconocible que Papá Noel
Una estrategia que McDonald’s utilizó para que su marca fuera reconocible y se diferenciara de la competencia fue crear ellos mismos una mascota. Se trata del mundialmente famoso payaso Ronald McDonald, reconocible al instante por su enorme sonrisa y por su atrevido atuendo en rojo y amarillo. De hecho, según el libro «Fast Food Nation», Ronald McDonald es el personaje de ficción más reconocible del mundo. Según su encuesta, el 96% de los niños de todo el mundo reconocen al personaje como la mascota de McDonald’s. Son más niños que los que reconocen a Papá Noel. En el pasado, la empresa ha sido criticada por el uso del personaje, ya que se dice que está dirigido principalmente a los niños más pequeños. Sin embargo, esta información demuestra que el personaje es un aspecto importante para hacer reconocible su marca. Steve Easterbrook, director general de McDonald’s, ha defendido al personaje y dice que Ronald McDonald no va a ninguna parte. El personaje fue introducido por primera vez en la empresa en anuncios a partir de 1965 como estrategia para atraer a los niños a comer en los establecimientos de McDonald’s.
El jingle ‘I’m Lovin’ It’ es interpretado por Justin Timberlake
Toda marca debe hacer publicidad para promocionar sus productos, servicios y ofertas. Para que la campaña publicitaria tenga éxito, debe captar la atención de los clientes potenciales y atraerlos para que empiecen a utilizar la marca. Una de las formas en que las empresas que utilizan la publicidad televisiva o radiofónica consiguen esto es desarrollando un jingle pegadizo. McDonald’s es famoso por su jingle «I’m Lovin’It» y cuando la gente lo oye, lo asocia instantáneamente con la marca McDonald’s. Este jingle fue interpretado por el famoso artista Justin Timberlake. Aunque este cantante e intérprete es más conocido por su carrera en la industria de la música y el cine, estuvo más que feliz de participar en la campaña publicitaria de McDonald’s. Se calcula que Timberlake ha ganado unos 6 millones de dólares por interpretar el jingle, así que sin duda se trata de una aventura empresarial que ha dado sus frutos para el actor y cantante.
Tienen un programa de formación de la Universidad de la Hamburguesa
McDonald’s se toma muy en serio la formación de su personal. Creen que si su personal está bien formado, representará bien su marca y cumplirá con sus estándares en términos de calidad de la comida y servicio al cliente. Por ello, han ideado un programa de formación llamado la universidad de la hamburguesa. Se trata de un programa de formación global al que asisten unos 7.500 estudiantes cada año. El programa comenzó en 1961 y se calcula que desde entonces se han formado en la Universidad de la Hamburguesa unos 80.000 empleados. El objetivo del programa es enseñar a los empleados todo lo que necesitan saber para mantener los estándares esperados por esta marca global.
Hong Kong McDonald’s Anfitrión de Bodas
Para la mayoría de la gente, McDonald’s es el tipo de lugar que se visita para un almuerzo rápido, una comida con los niños o una noche de copas. También hay algunos restaurantes que organizan fiestas infantiles y los niños reciben una comida feliz y la visita del payaso mascota Ronald McDonald. Sin embargo, los restaurantes de Hong Kong han llevado el concepto de fiesta un paso más allá, organizando fiestas de boda. Resulta bastante extraño que este sea el lugar elegido para uno de los días más importantes de la vida de alguien. Sin embargo, la opción está ahí. Las parejas felices pueden casarse en el restaurante y luego disfrutar de un desayuno de boda a base de Big Macs, McNuggets y patatas fritas con sus invitados.
Hay un servicio de recogida de pedidos en coche en Suecia
El servicio de recogida de pedidos en coche es una instalación de McDonald’s a la que ya estamos muy acostumbrados. Este servicio ofrece a los clientes la posibilidad de conducir por el lateral del restaurante, pedir su comida a través de un sistema de telecomunicaciones y recogerla y pagarla en la siguiente ventanilla. La gente utiliza esta opción cuando tiene prisa y no quiere hacer cola dentro o sentarse en el restaurante para comer. Un poco más inusual es el servicio de «ski-thru» en una estación de esquí de Suecia. El McDonald’s está situado en una popular estación de esquí del país y había una demanda de personas que no querían dejar de divertirse en las pistas para sentarse en el restaurante. Por lo tanto, crearon una instalación que permitía a la gente recoger sus pedidos en el exterior sin dejar de llevar los esquís.
La empresa se ha enfrentado a demandas por quemaduras
La empresa se ha enfrentado a muchas dificultades a lo largo de los años y uno de esos problemas es hacer frente a las demandas de los clientes. En la mayoría de los casos, están relacionadas con las quemaduras recibidas por sus bebidas calientes o sus postres. Sólo entre 1982 y 1992, se ha revelado que McDonald’s se ha enfrentado a más de 700 demandas relacionadas con clientes que recibieron quemaduras por una de sus bebidas calientes. La más famosa fue la de una mujer que presentó una demanda en 1992. Era pasajera de un coche que utilizaba el servicio de autoservicio de un McDonald’s cuando derramó su café caliente y sufrió quemaduras de tercer grado. Inicialmente, los tribunales concedieron a la mujer 3 millones de dólares. Sin embargo, esta cifra se redujo posteriormente a 640.000 dólares.
75 países no tienen un McDonald’s
A pesar de tener una presencia global, en realidad hay 75 países en el mundo que no tienen un solo McDonald’s. El Atlas Mundial muestra que hay 194 países en el mundo. Actualmente, McDonald’s tiene restaurantes en 199 países de todo el mundo. Hay algunos países que han tenido un McDonald’s en el pasado, pero la empresa ya no opera allí. Por ejemplo, Macedonia llegó a tener siete restaurantes, pero un litigio provocó su cierre. Del mismo modo, Bolivia llegó a tener 14 restaurantes, pero se cerraron después de que se creara un movimiento político para impedir que la empresa obtuviera beneficios. Otros países que no tienen McDonald’s son Islandia, Ghana, Corea del Norte, Bermudas y Zimbabue.
Muchos famosos han trabajado para McDonalds
Hay estimaciones que sugieren que aproximadamente una de cada ocho personas que viven en Estados Unidos ha sido contratada por McDonald’s en algún momento de su vida. Por lo tanto, no es de extrañar que haya muchos famosos que hayan trabajado en McDonald’s antes de hacerse famosos. Algunos de los famosos que trabajaron en un restaurante McDonald’s son Pink, Jay Leno, Shania Twain y Rachel McAdams. En un programa especial de ’60 Minutes’, Jay Leno regresó a McDonald’s para mostrar sus habilidades para voltear hamburguesas.
Rediseñaron la empresa en 2006
McDonald’s se ha mantenido prácticamente igual a lo largo de los años, con sólo pequeños cambios y restaurantes sometidos a transformaciones básicas. Todo esto cambió en 2006, cuando la empresa se rediseñó por primera vez desde la década de 1970. Introdujeron su marca «Forever Young» y renovaron por completo el aspecto de sus restaurantes. Su objetivo era crear una sensación similar a la de una cafetería. Intentaron crear un aspecto más cálido utilizando menos plástico en sus diseños y más ladrillo o madera. También añadieron mesas de madera y sillas de piel sintética. Antes, los restaurantes McDonald’s estaban decorados con colores rojos y amarillos llamativos. Los cambiaron por un cálido terracota, un amarillo dorado y un verde salvia. También añadieron algunos toques modernos, como luces colgantes y Wi-Fi gratuito.
McDonald’s está abordando cuestiones relacionadas con las normas de bienestar animal
Como marca que sirve productos a base de carne, una de las principales críticas a las que se ha enfrentado McDonald’s a lo largo de los años es su trato a los animales. Esta empresa utiliza carne de vacuno para sus hamburguesas y se utilizan pollos tanto para su carne como para sus huevos. El bienestar de los animales es un tema que apasiona a muchos de los clientes de McDonald’s. En los últimos años, McDonald’s ha tomado medidas para mejorar el nivel de vida y el bienestar de los animales criados para su uso en la empresa. Desde 2005, McDonald’s no utiliza huevos de gallinas que hayan vivido en jaulas en batería. La empresa utiliza 2.000 millones de huevos al año, lo que equivale al 4% de los huevos producidos en Estados Unidos. Por lo tanto, su cambio de ética ha tenido un impacto significativo en la industria del huevo en Estados Unidos. Uno de los problemas a los que todavía se enfrenta McDonald’s es que utiliza carne de cerdo procedente de instalaciones que utilizan jaulas de gestación. Sin embargo, han ido eliminando esto desde 2012.