El norovirus causa 685 millones de casos de gastroenteritis aguda en todo el mundo (1). De ellos, afecta a 200 millones de niños menores de 5 años y se estima que provoca la muerte de 50.000 niños al año!
El hecho de que no exista un tratamiento específico para controlar esta infección hace que la situación sea desagradable. Sin embargo, los remedios de este post pueden ayudar a aliviar los síntomas de la gastroenteritis. Siga leyendo para saber más.
Nota: Si la condición persiste más allá de una semana, por favor visite a su proveedor de atención médica de inmediato para probar cualquier causa subyacente.
Tabla de contenidos
- ¿Qué es la gastroenteritis (gripe estomacal)?
- ¿Qué causa la gastroenteritis?
- Signos y síntomas de la gastroenteritis
- Cómo comprobar si hay gastroenteritis
- Tratamientos médicos
- Remedios caseros para la gastroenteritis
- Vinagre de sidra de manzana
- Yogur probiótico
- Miel
- Jengibre
- Cúrcuma
- Canela
- Agua de arroz
- Té de manzanilla
- Limón
- Plátano verde
- Cómo prevenir la gripe estomacal
- Respuestas de expertos a las preguntas de los lectores
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¿Qué es la gastroenteritis (gripe estomacal)?
La gastroenteritis es una infección viral o bacteriana que se caracteriza por síntomas como diarrea y vómitos. Provoca la inflamación del revestimiento del estómago y los intestinos y se conoce comúnmente como gripe estomacal.
Una de las formas más comunes en que se puede contraer la gastroenteritis es a través del contacto directo con una persona infectada o la ingestión de agua o alimentos contaminados.
Las personas sanas suelen recuperarse de esta afección sin complicaciones. Sin embargo, para las personas con un sistema inmunitario débil, como los bebés y los adultos mayores, la gastroenteritis puede poner en peligro la vida.
Veamos ahora las causas más comunes de la gastroenteritis.
¿Qué causa la gastroenteritis?
La causa más común de la gastroenteritis es un virus. Puede ser desencadenada por varios tipos de virus como el rotavirus y el norovirus.
Aunque no es tan común, la gastroenteritis también puede ser desencadenada por bacterias como la E. coli, la shigella y la salmonela.
La gastroenteritis también puede ser causada por ciertos parásitos como la giardia y el criptosporidio, que se encuentran comúnmente en piscinas contaminadas.
A continuación se comentan algunos factores que pueden aumentar aún más el riesgo de desarrollar gastroenteritis.
- Edad – Los bebés y los adultos mayores tienen un mayor riesgo de contraer gastroenteritis.
- Inmunidad debilitada debido a una condición médica en curso.
- Beber agua contaminada con metales pesados como arsénico, plomo o mercurio.
- Incremento del consumo de alimentos ácidos.
- Comer marisco contaminado con toxinas.
- Ciertos medicamentos como antibióticos, antiácidos, fármacos de quimioterapia y laxantes.
Si tiene gastroenteritis, es muy probable que presente los siguientes signos y síntomas.
Signos y síntomas de la gastroenteritis
Los signos y síntomas de la gastroenteritis pueden incluir:
- Diarrea acuosa
- Vómitos
- Dolor de estómago
- Fiebre
- Náuseas
- Calambres
- Dolor de cabeza
- Deshidratación
- Piel y boca secas
- Mareo
- Aumento de la sed
En los lactantes, puede buscar signos de menos pañales y más secos. La sed y la sequedad de la boca y la piel también pueden ser indicaciones comunes de gripe estomacal en los bebés. Si duda de que usted o su pequeño tengan gastroenteritis, no pierda tiempo en acudir a un médico inmediatamente.
Cómo comprobar si hay gastroenteritis
Es muy probable que el médico diagnostique la gastroenteritis basándose en los síntomas que presenta el paciente en la exploración física.
Si se sospecha de una causa vírica, el médico puede sugerir un análisis de heces para detectar rotavirus o norovirus. Un análisis de heces también puede ayudar a descartar una posible infección parasitaria o bacteriana.
Una vez determinada la causa de la gastroenteritis, el médico puede prescribir el tratamiento correspondiente.
Tratamientos médicos
El médico puede prescribir antibióticos si la persona ha contraído una gastroenteritis bacteriana. Se pueden tomar algunos medicamentos de venta libre para controlar los síntomas. Sin embargo, si la causa es vírica, no hay ningún tratamiento médico específico que ayude con la afección. El médico puede sugerir algunas medidas de autocuidado para superar la gripe estomacal más rápidamente en tales casos.
Los siguientes son algunos remedios caseros que pueden acelerar su recuperación de la gastroenteritis de forma natural.
Remedios caseros para la gastroenteritis
- Vinagre de sidra de manzana
- Yogur probiótico
- Miel
- Jengibre
- Cúrcuma
- Canela
- Arroz Agua
- Té de manzanilla
- Limón
- Plátano verde
Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana posee poderosas propiedades antimicrobianas contra microbios como E. coli y puede ser capaz de ayudar con la gastroenteritis bacteriana (2).
Necesitará
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana crudo
- 1 taza de agua tibia
Lo que tiene que hacer
- Agregar una cucharada de vinagre de sidra de manzana crudo a una taza de agua.
- Mezcle bien y beba la solución.
Con qué frecuencia debe hacer esto
Puede beber esto una vez al día hasta que note una mejora en sus síntomas.
Yogur probiótico
El yogur probiótico puede ayudar a restaurar la flora intestinal. Esto puede ayudar a reducir la inflamación en el revestimiento del intestino. También puede ayudar a mejorar la gastroenteritis no inflamatoria (3).
Necesitarás
Un bol de yogur probiótico
Lo que tienes que hacer
Consumir un bol de yogur probiótico.
Con qué frecuencia debe hacerlo
Puede consumirlo una vez al día.
Precaución: No proceda con este remedio si es alérgico al ácido láctico.
Miel
Las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias de la miel pueden acelerar su recuperación de la gastroenteritis al tiempo que reducen la duración de sus síntomas (4).
Necesitarás
- 1-2 cucharaditas de miel cruda
- 1 taza de agua
Lo que tienes que hacer
- Agregar una o dos cucharaditas de miel cruda a una taza de agua.
- Mezcle bien y beba la solución.
- También puede añadir miel a la solución de rehidratación oral (SRO) que se le está dando a su hijo.
Con qué frecuencia debe hacerlo
Puede hacerlo 2-3 veces al día.
Precaución: La miel no debe darse a los niños menores de 1 año debido al riesgo de desarrollar botulismo.
Jengibre
El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Esto puede ayudar a reducir los síntomas inflamatorios asociados con trastornos gastrointestinales como la gastroenteritis (5).
Necesitarás
- 1 pulgada de jengibre en rodajas
- 1 taza de agua
Lo que tienes que hacer
- Agregar una pulgada de jengibre en rodajas a una taza de agua.
- Hágalo hervir en una cacerola.
- Consuma durante unos minutos y cuélelo.
Con qué frecuencia debe hacerlo
Puede beber té de jengibre dos veces al día.
Cúrcuma
La curcumina, el principal componente de la cúrcuma, presenta propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estas actividades de la curcumina confieren a la cúrcuma efectos gastroprotectores que pueden ayudar en el tratamiento de la gastroenteritis y sus síntomas inflamatorios (6).
Necesitarás
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 vaso de leche caliente
Lo que tienes que hacer
- Agregar una cucharadita de cúrcuma en polvo a un vaso de leche caliente.
- Mezcle bien y beba la mezcla.
Con qué frecuencia debe hacerlo
Puede hacerlo una vez al día.
Canela
La canela es una hierba multifacética con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas (7). Por lo tanto, puede ayudar con la gastroenteritis y acelerar su recuperación.
Necesitarás
- Una pulgada de rama de canela
- 1 taza de agua
- Miel (según sea necesario)
Lo que tienes que hacer
- Agregar una rama de canela a una taza de agua.
- Llévala a ebullición en una cacerola.
- Caliéntala durante 5 minutos y cuélala.
- Deja que el té se caliente un poco antes de beberlo.
Con qué frecuencia debes hacerlo
Puedes beberlo 1-2 veces al día.
Agua de arroz
El agua de arroz puede utilizarse como alternativa a las SRO en los bebés con gastroenteritis, ya que puede reducir el número de deposiciones (diarrea) (8).
Necesitará
Una taza de agua de arroz
Lo que tiene que hacer
- Colar el agua restante después de que el arroz se haya enfriado completamente.
- Alimente a su bebé con pequeñas cantidades de agua de arroz después de cada evacuación acuosa que haya tenido.
- También puede beber agua de arroz para tratar la gastroenteritis.
Con qué frecuencia debe hacerlo
Puede hacerlo varias veces al día hasta que los síntomas empiecen a mejorar.
Té de manzanilla
La manzanilla se utiliza popularmente como relajante digestivo y puede ayudar en el tratamiento de muchos trastornos gastrointestinales, como la diarrea y los vómitos, que suelen acompañar a la gastroenteritis (9).
Necesitarás
- 1 cucharadita de té de manzanilla
- 1 taza de agua caliente
Lo que tienes que hacer
- Agregar una cucharadita de té de manzanilla a una taza de agua caliente.
- Se deja reposar durante unos minutos y se cuela.
- Bebe el brebaje caliente.
Con qué frecuencia debes hacerlo
Puedes beberlo 1-2 veces al día.
Limón
Los limones son fuentes ricas en citrato, que pueden utilizarse en el tratamiento de la gastroenteritis viral causada por norovirus (10).
Necesitarás
- ½ limón
- 1 vaso de agua
Lo que tienes que hacer
- Exprimir el zumo de un limón en un vaso de agua.
- Mezcle bien y beba el zumo.
Con qué frecuencia debe hacerlo
Puede hacerlo una vez al día.
Plátano verde
El plátano verde es una rica fuente de pectina y puede ayudar a reducir los síntomas de la gastroenteritis, como la diarrea, en los niños. También puede ayudar a acelerar la recuperación de la afección (11).
Necesitarás
- 1 plátano verde o sin madurar
- Agua (la necesaria)
Lo que tienes que hacer
- Hervir un plátano verde con su piel en agua.
- Cocinar durante 7-10 minutos y apagar el fuego.
- Dejar que el plátano se enfríe un poco y quitarle la piel.
- Pulverice la fruta y añada sal al gusto.
- Consúmala sola o con arroz.
Con qué frecuencia debe hacer esto
Es posible que tenga que hacer esto 1-2 veces al día hasta que sus síntomas muestren una mejora.
Pruebe los remedios mencionados anteriormente para controlar los síntomas de la gastroenteritis y acelerar su recuperación de la infección. A continuación se ofrecen algunos consejos para evitar contraer la gripe estomacal.
Cómo prevenir la gripe estomacal
- Beba mucho líquido para evitar la deshidratación.
- Haga que su hijo se vacune contra el rotavirus.
- Lávese bien las manos antes de comer y después de ir al baño.
- No comparta utensilios personales con una persona infectada hasta que se recupere.
- Evite beber agua fría.
- No consuma carne cruda ni alimentos crudos como el sushi.
- Desinfecte todas las superficies duras de su casa si algún miembro de su familia tiene gastroenteritis.
- Evite enviar a su hijo a la guardería hasta que se recupere completamente para evitar que la infección se extienda.
- Descanse ampliamente y duerma bien.
Como ya se ha comentado, no existe un tratamiento médico específico para la gastroenteritis. El reposo y la hidratación, junto con los remedios mencionados anteriormente, pueden ayudar a acelerar la recuperación de la gastroenteritis sin mayores complicaciones.
Los bebés y los adultos mayores que tienen gripe estomacal deben recibir cuidados adicionales, ya que esta infección puede resultar mortal, dada su inmunidad comprometida.
Póngase en contacto con un médico inmediatamente si sus síntomas empeoran o si presenta fiebre alta (>102o F), no puede retener líquidos durante más de 24 horas o presenta signos de deshidratación, vómitos con sangre o diarrea con sangre.
Respuestas de expertos a las preguntas de los lectores
¿La gripe estomacal está en todas partes?
La gripe estomacal puede infectar a cualquier persona sana. Sus síntomas suelen desarrollarse entre 12 y 48 horas después de la exposición a los microbios. La gastroenteritis viral es muy común durante los inviernos.
¿Es contagiosa la gastroenteritis?
Sí, la gastroenteritis es muy contagiosa y puede propagarse por contacto directo con una persona o superficie infectada. También puede propagarse a través de alimentos y agua contaminados.
¿Cuánto dura la gastroenteritis?
Los síntomas de la gastroenteritis suelen aparecer de 1 a 3 días después de la exposición a la infección. Sus síntomas suelen durar de 1 a 2 días, pero pueden llegar a durar incluso 10 días en algunos individuos.
¿La gripe estomacal y la intoxicación alimentaria son lo mismo?
La gripe estomacal suele estar causada por una infección vírica, mientras que la intoxicación alimentaria puede estar causada por una serie de bacterias, virus y parásitos. Mientras que la gripe estomacal puede transmitirse a través de agua o alimentos contaminados o por contacto directo con una persona infectada, la intoxicación alimentaria suele producirse debido a la contaminación cruzada de alimentos con microbios problemáticos.
¿Los remedios mencionados ayudarán en el tratamiento de la gripe estomacal en los niños?
Consulte con su médico para saber cuál de los remedios mencionados es seguro para su bebé. La mayoría de los remedios son relativamente seguros para los niños mayores de 1 año.
¿Cuál es la diferencia entre gastritis y gastroenteritis?
La gastritis es una afección que causa la inflamación del revestimiento del estómago. Las afecciones médicas subyacentes, como la enfermedad de Crohn y la sarcoidosis, pueden desencadenar esta afección. La gastritis también puede ser el resultado de una infección bacteriana o de una lesión en el revestimiento del estómago debida a sus elecciones dietéticas.
Por otro lado, la gastroenteritis es una infección del estómago que suele estar causada por virus. Sin embargo, en algunos casos, la gastroenteritis también puede estar causada por una infección bacteriana o parasitaria.
Ambos trastornos provocan la inflamación del revestimiento del estómago y causan síntomas como náuseas y vómitos. Sin embargo, la gastroenteritis es más grave y puede poner en peligro la vida de las personas con un sistema inmunitario débil.
¿Qué comer cuando se tiene gripe estomacal?
Si tiene la gripe estomacal, es muy importante que se mantenga bien hidratado bebiendo muchos líquidos como sopas, agua de arroz y SRO. Puede chupar algunos trozos de hielo si tiene problemas para retener los líquidos.
También puede probar la dieta BRAT, que significa plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas. Esta dieta puede ayudar a reafirmar las heces y a tratar la diarrea (12).
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