Was Sie über die Debatte über die Wachstumsrate von Masthühnern wissen sollten

Wenn Sie ein erfahrener Geflügelzüchter sind, wissen Sie wahrscheinlich bereits, dass in den letzten Jahren eine Debatte über die Wachstumsrate von Masthühnern entbrannt ist. Und wenn Sie erst seit kurzem Masthühner züchten oder den Einstieg in dieses Geschäft in Erwägung ziehen, sind Sie vielleicht auch damit vertraut. Natürlich haben Sie wahrscheinlich immer noch Fragen, angefangen mit der Frage: „Was sind die Themen und Argumente in dieser Debatte über die Wachstumsrate von Masthühnern?“

Wie bei vielen Dingen in unserer Kultur zu diesem Zeitpunkt haben Bedenken über langfristige Nachhaltigkeit und Sicherheit, die durch online verfügbare Informationen (und vielleicht auch einige Fehlinformationen) geschürt wurden, wahrscheinlich die Debatte ausgelöst. Einige Masthähnchenproduzenten haben jedoch auch begonnen zu hinterfragen, ob die Idee, dass „schnelleres Wachstum immer besser“ ist, wenn es um ihre Hühner geht, wirklich richtig ist.

Im heutigen Blogbeitrag werden einige Dinge hervorgehoben, die Masthähnchenproduzenten wissen sollten, wenn sie sich mit der Zukunft ihres Unternehmens im Hinblick auf die Wachstumsrate befassen.

Welche Seiten hat die Debatte über die Wachstumsrate von Masthähnchen?

Es gibt zwei Hauptseiten in der Debatte über die Wachstumsrate von Masthähnchen. Auf der einen Seite herrscht die Meinung vor, dass Hühner langsamer wachsen sollten, um ihre Zielgröße zu erreichen – was von den Verbrauchern als „natürlicher“ angesehen wird. Auf der anderen Seite wollen viele Geflügelproduzenten aus Rentabilitätsgründen den Status quo der beschleunigten Wachstumsraten beibehalten. Dies führt leider dazu, dass die Verbraucher gegen die Erzeuger ausgespielt werden.

Seite 1: Verbraucher und Tierschutzgruppen

Auch wenn diese beiden Gruppen unterschiedliche Anliegen haben, sind sie beide unzufrieden mit der Verwendung von Antibiotika bei Tieren. Die Verbraucher machen sich mehr Sorgen um die Lebensmittelsicherheit, während die Tierschutzgruppen sich mehr Gedanken darüber machen, wie die Hühner behandelt werden. Antibiotika werden tendenziell stärker bei schneller wachsenden Hühnerrassen eingesetzt, da diese zu mehr Gesundheitsproblemen neigen.

Es stimmt, dass Masthähnchen in den letzten 70-80 Jahren durch sorgfältige genetische Selektion bereits auf ein schnelleres Wachstum gezüchtet wurden, so dass viele auf der Seite des „langsameren Wachstums“ der Debatte den Züchtern misstrauen, die heute schnell wachsende Hühnerrassen verwenden, da viele dafür bekannt sind, bei der Produktion zu sparen. Sie befürchten auch, dass die zur Gesunderhaltung der Hühner notwendigen Antibiotika über das Fleisch in den Menschen gelangen könnten, der es verzehrt, was unbeabsichtigte gesundheitliche Folgen für den Verbraucher haben könnte.

Seite 2: Masthähnchenzüchter und die Geflügelindustrie

Hühner in einem schnelleren Zeitplan bis zur Geschlechtsreife zu züchten, bedeutet in der Geflügelindustrie seit langem Rentabilität. Einige Erzeuger fragen sich: „Warum jetzt damit aufhören?“, und sie fürchten auch mögliche künftige Verbote für die Verwendung bestimmter Medikamente in der Fleischproduktion.

Mit anderen Worten, die Erzeuger wollen nicht die Freiheit verlieren, ihre Vögel so aufzuziehen – und damit so viel Geld wie möglich zu verdienen -, wie es für ihren Betrieb am besten funktioniert.

Die Frage ist also: Wer hat Recht? Letzten Endes spielt das vielleicht keine Rolle. Für die Erzeuger kann es ein kluger Plan für den künftigen Geschäftserfolg sein, den Verbrauchertrends zu folgen und sich für ein langsameres Wachstum ihrer Tiere zu entscheiden, unabhängig von den Vorschriften der Regierung und der Industrie.

Sollten die Erzeuger Antibiotika verwenden?

Während einige Erzeuger hart daran arbeiten, ihr Recht zu verteidigen, Hühner auf eine Art und Weise zu züchten, die in der Vergangenheit erfolgreich war – indem sie zum Beispiel weiterhin Antibiotika in der Produktion einsetzen -, deuten die Beweise darauf hin, dass es sich in Zukunft nicht mehr lohnen könnte“. Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach antibiotikafreiem und biologischem Fleisch könnte bedeuten, dass mehr Erzeuger eine Einschränkung des Antibiotikaeinsatzes in Erwägung ziehen sollten.

Natürlich müssen Sie wissen, was für Ihren Betrieb am besten ist.

Sollten sich Erzeuger für Masthühner mit moderaterer Wachstumsrate entscheiden?

Es gibt viele Masthühnerrassen – insbesondere unsere Freedom Ranger-Hühner -, die verantwortungsvoll gezüchtet wurden, um mit einer gesunden, moderaten Rate zu wachsen.

Wenn Sie sich Gedanken darüber machen, wie Sie die Nachfrage der Verbraucher befriedigen und Masthähnchen vermarkten können, die nicht in Rekordzeit zu ihrer Zielgröße heranwachsen, möchten wir Sie ermutigen, sich über unsere Rassenauswahl zu informieren.

Brauchen Sie gesunde, qualitativ hochwertige Masthähnchen, um Ihr Geschäft richtig zu starten?

Ob Sie bereits seit einiger Zeit im Geschäft sind oder eine neue Masthähnchenproduktion beginnen, Freedom Ranger Hatchery ist hier, um Sie mit gesunden Tieren zu versorgen. Wir veröffentlichen auch regelmäßig hilfreiche Artikel hier in unserem Blog, um Sie bei der Aufzucht von Hühnern für Eier oder Fleisch zu unterstützen. Kontaktieren Sie uns bei Fragen oder geben Sie noch heute Ihre Bestellung auf!