Was der Verzehr eines ganzen Eisbechers mit dem Körper macht

Es ist uns allen schon passiert. Egal, ob du eine schreckliche Trennung durchmachst oder einfach nur ein unschuldiges Opfer des gedankenlosen Essens bist, wir alle haben uns schon einmal am Boden einer frisch geöffneten Packung Eiscreme wiedergefunden. Wir wissen – wenn man einmal angefangen hat, ist es schwer aufzuhören! Aber so tröstlich und köstlich dieses gefrorene Dessert auch sein mag, sind Sie nicht auch ein wenig besorgt darüber, was das Fett und die Kalorien mit Ihnen anstellen? Ja, das dachten wir uns schon.

Wir kommen also gleich zur Sache: Ist der Verzehr eines ganzen Eisbechers schädlich für die Gesundheit? Die einfache Antwort lautet: Nein, nicht solange man es sich nicht zur Gewohnheit macht. Aber nur weil Sie es können, heißt das nicht, dass Sie Ihre Abende auf der Couch verbringen sollten, während Sie Netflix schauen und eine Packung Rocky Road löffeln. Eiscreme enthält immer noch so viel Fett, Zucker und Kalorien, dass sie den Wert eines halben Tages ersetzen kann, und diese Angewohnheit kann einige unangenehme Folgen haben. Hier erfahren Sie, was genau mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie einen ganzen Eisbecher verschlingen.

Und wenn Sie schon dabei sind, die Wahrheit über das gefrorene Dessert herauszufinden, sollten Sie sich unbedingt die ungesündesten Eisbecher in Amerika ansehen – nach Rangfolge!

„Ein Pint Eiscreme kann bis zu 1.000 Kalorien haben, und für manche Menschen ist das mehr als die Hälfte ihrer täglichen Aufnahme“, sagt Edwina Clark, RD, APD. Das heißt, wenn Sie diese Gewohnheit beibehalten, könnte dies zu einer ziemlich starken Gewichtszunahme führen. „Zusätzliche Kalorien, die über den Bedarf hinausgehen, führen zu einer Gewichtszunahme“, sagt Melissa Joy Dobbins, RD, und Gründerin von Sound Bites. „Wenn Sie das regelmäßig tun, summiert sich das. Wenn Sie jedoch einen halben Liter Sahne so oft essen, wie die Präsidentschaftswahlen anstehen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.

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Überraschung! Du denkst vielleicht, dass ein Pint Eiscreme ausreicht, um deinen Blutzucker in die Höhe zu treiben, aber er ist nicht so hoch, wie du denkst. „Jedes Mal, wenn wir etwas essen, steigt unser Blutzucker an“, sagt Dobbins. Wenn Sie nicht gerade Diabetiker sind oder unter reaktiver Hypoglykämie leiden, sollte Ihr Blutzucker in einem normalen Bereich bleiben.

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Ein weiterer „Puh!“-Moment, oder? „Milchprodukte enthalten Kalzium, Kalium und Magnesium, drei wichtige Mineralien, um den Blutdruck in Schach zu halten“, sagt Dobbins.

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Eiscreme ist ein kohlenhydratlastiges Lebensmittel, und der Verzehr von vielen raffinierten Kohlenhydraten führt zur Ablagerung von Bauchfett, sagt Clark. Ein Pint kann etwa 120 Gramm Kohlenhydrate enthalten; und obwohl Kohlenhydrate eine großartige Energiequelle sind, werden Sie sie wahrscheinlich nicht sofort verbrauchen. Alle Kohlenhydrate, die der Körper nicht verbraucht, werden als Fett gespeichert, zusätzlich zu dem Fettgehalt, den das Eis ursprünglich hatte, erklärt Dobbins.

Mint Chocolate Chip wird das tun, oder? „Es gibt eine Art von Befriedigung, wenn man einer Eissehnsucht nachgibt“, sagt Clark. Aber es ist nicht nur das wunderbare Gefühl des Genusses. Das hat auch mit den Kohlenhydraten zu tun, die zu einem kleinen Anstieg von Serotonin führen können, einem Neurotransmitter, der für die Aufhellung der Stimmung verantwortlich ist.

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Das ist keine Ausrede, um im Namen starker Knochen Eiscreme zu inhalieren, aber es ist etwas dran, dass der Zucker aus der gefrorenen Leckerei den Muskelaufbau fördern und den Proteinabbau durch den starken Insulinschub, den sie verursachen, verhindern kann. Der prominente Trainer und Diätexperte Jay Cardiello sagt: „Eiscreme kann bis zu zwei Stunden nach dem Training nützlich sein.“ Also, wenn Sie das Verlangen haben, stürzen Sie sich auf diese unglaublichen Eismarken, bevor Sie Ihre Chance verpassen.

Wir assoziieren Eiscreme oft mit Junk Food, aber nicht so sehr als ein Milchprodukt. Da Speiseeis aber tatsächlich ein Milchprodukt ist, enthält es eine große Menge an Nährstoffen, darunter auch Kalzium. Und wenn Kalzium sich mit Phosphor verbindet (das ebenfalls in Eiscreme enthalten ist), kann es zur Knochenstärke beitragen.

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Zurück zu den schlechten Nachrichten. In dem gefrorenen Leckerbissen, den Sie gerade essen, sind etwa 40 Gramm gesättigte Fette enthalten. „Nach dem Verzehr eines Eisbechers steigen die Triglycerid- und Cholesterinwerte, die als Blutfette bezeichnet werden, wahrscheinlich stark an“, sagt Clark. „Diese Werte können sinken, wenn das Eis durch den Körper wandert. Aber wenn sie hoch bleiben, können sie das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen, vor allem in Kombination mit anderen Risikofaktoren wie Bluthochdruck und Übergewicht.“

Wenn Sie sich jemals einen Becher Eiscreme gegönnt haben, um das 15-Uhr-Tief zu überwinden, haben Sie wahrscheinlich mehr Schaden angerichtet als Gutes getan – und nicht nur Ihrer Taille. Ein Becher Vanilleeis kann nicht nur bis zu 10 Gramm gesättigte Fettsäuren und 28 Gramm Zucker enthalten, sondern eine umfassende Untersuchung in der Zeitschrift Nutrients ergab, dass eine Ernährung mit gesättigten Fettsäuren und Zucker die kognitiven Fähigkeiten und das Gedächtnis beeinträchtigen kann. Und das ist nur ein Becher Eiscreme; stellen Sie sich vor, was ein ganzer Becher anrichten kann! Eiscreme enthält viel zugesetzten Zucker, was dazu führen kann, dass man sich nach dem Verzehr schlapp fühlt, sagt Clark.

Und wenn Sie neugierig sind, lesen Sie hier, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie kalorienarmes Eis essen.

Bei jeder Mahlzeit, die reich an Geschmack ist, werden Sie anfangen, sich ein wenig träge zu fühlen. Aber wenn Sie glauben, Sie würden in einen wohltuenden, glückseligen Schlaf fallen, liegen Sie völlig falsch. Da Eiscreme viel Fett enthält, kann es „länger dauern, bis es verdaut ist, und oft Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen, die eine gute Nachtruhe beeinträchtigen“, erklären die Ernährungszwillinge Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT und Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, die Autorinnen von The Nutrition Twins‘ Veggie Cure.

Ihr Körper braucht eine Weile, um einen halben Liter Eiscreme vollständig zu verdauen. (Schuld daran ist der hohe Fettgehalt.) Deshalb werden Sie sich nach dem Verzehr etwas aufgebläht fühlen. Vermeiden Sie diese blähungsfördernden Lebensmittel und Gewohnheiten, um zu verhindern, dass Sie aufgeblasener aussehen und sich auch so fühlen, als Sie es sind!

Gegen die landläufige Meinung werden Sie nicht so einen Zuckerrausch erleben, wie Sie denken, wenn Sie einen halben Liter Eis essen. „Sie würden keinen Energieschub verspüren, weil es kein Stimulans ist“, sagt Dobbins. „

Was für eine tolle Ausrede für zukünftige Mamas, Eis zu essen! Eine in der Zeitschrift Human Reproduction veröffentlichte Studie ergab, dass Frauen, die fettreiche Milchprodukte (wie Eiscreme) verzehrten, ein höheres Risiko hatten, schwanger zu werden, als Frauen, die sich an Magermilch und fettfreien Joghurt hielten. Frauen, die zwei oder mehr Mal pro Woche Eiscreme aßen, verringerten ihr Unfruchtbarkeitsrisiko um 38 %.

Eiscreme ist einfach zu gut, um sie nicht weiter zu löffeln, aber achten Sie darauf, wie viel Sie davon essen. Eine Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen, die häufig Eiscreme aßen, diese mit der Zeit weniger genossen. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass die gefrorene Leckerei das Belohnungszentrum des Gehirns verändert, so dass sie weniger angenehm ist und das Signal sendet, mehr zu essen, um das gleiche euphorische Gefühl zu erreichen.

Wenn Sie also die Gewohnheit des Eisessens beibehalten, kann es sein, dass Sie einen noch größeren Behälter mit Eiscreme verschlingen – und dann haben Sie ein großes Problem. Sie können sich nicht vorstellen, mit dem süßen Zeug aufzuhören? Fangen Sie an, indem Sie diese einfachen Methoden anwenden, um nicht mehr so viel Zucker zu essen!

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