Man könnte versuchen zu sagen, dass es für Rosmarin keine Regeln gibt. Wie die meisten mediterranen Pflanzen mag Rosmarin einen hohen und trockenen Standort. Wenn Sie ihn im Garten anpflanzen, wählen Sie einen Standort mit ganztägiger Sonne und einem Boden, der reich an organischem Kompost ist und gut abfließt. In feuchten Sommern sollten Sie versuchen, Ihre Rosmarinpflanzen aus dem Boden zu heben, um die Feuchtigkeit zu reduzieren und die Drainage zu verbessern. Außerdem sollten Sie Ihre Rosmarinpflanzen nicht zu dicht pflanzen. Das ist besonders wichtig, wenn Sie feuchte Sommer haben, denn so kann sich die Luft besser um die Pflanze herum bewegen. Wenn Ihr Boden reich an organischen Stoffen ist, brauchen Sie nicht zu düngen. Wenn Ihr Rosmarin bereits gepflanzt ist und Sie den Boden verbessern wollen, schichten Sie Kompost drei bis vier Zentimeter um die Basis der Rosmarinpflanze und tun Sie dies häufig. Sehr kleine Pflanzen sollten nicht bis zur Basis gemulcht werden; ein Luftraum von drei Zoll um die kleine Rosmarinpflanze verhindert, dass sie kompostiert wird. Wenn Sie keine schädlichen Chemikalien versprühen und nur organische Düngemittel verwenden, werden die Krebse am Boden und darunter Ihren Kompost zu den Wurzeln der Rosmarinpflanze tragen und die Pflanzen und den Boden nähren.
Rosmarinpflanzen können ohne Beschneidung wachsen gelassen werden, was ihnen ein wildes, natürliches Aussehen verleiht, oder sie können in fast jede Form geschnitten werden. Tatsächlich wird Rosmarin oft für die Herstellung von Zierstöcken verwendet. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Rosmarinpflanzen gleich nach der Blüte beschneiden. Wenn das neue Wachstum einsetzt, werden bereits die Blütenknospen für das nächste Jahr angelegt. Das Beschneiden der Rosmarinstängel in der Nebensaison führt zu einer Verringerung der Anzahl der Blüten. Wenn die Pflanzen klein sind, kann es verlockend sein, sie stark zurückzuschneiden. Je größer sie werden, desto törichter wird dies. Wie bei jeder Pflanze können abgestorbene oder im Weg stehende Stängel jederzeit zurückgeschnitten werden. Wir haben den Rosmarin zu fast jeder Jahreszeit zurückgeschnitten, ohne dass die Rosmarinpflanze selbst darunter gelitten hätte (abgesehen von der oben erwähnten Abnahme der Blüte).
Wenn Rosmarin eine Achillesferse hat, dann ist es die Temperatur. Unseren Pflanzen geht es gut, auch wenn die Temperaturen in den Teenagerbereich fallen und sogar für kurze Zeit bei 5 Grad. Die meisten Rosmarinsorten sind für 10 Grad ausgelegt. Arp Rosemary und Madeline Hill Rosemary vertragen bis zu minus 15 Grad. Wenn die Winter unter minus 15 Grad liegen, müssen Sie Ihren Rosmarin entweder ins Haus holen oder ihn als einjährige Pflanze behandeln. Wenn Sie Ihre Rosmarinpflanzen im Haus überwintern wollen, ziehen Sie sie nach der Frostgefahr als Kübelpflanzen ins Freie und bringen Sie sie ins Haus, bevor die Temperaturen unter 15 Grad fallen. In Kübeln gepflanzter Rosmarin kann kälter werden als in den Boden gepflanzter Rosmarin.
Rosmarin im Container sollte in eine gute Blumenerde mit ausreichender Struktur gepflanzt werden, die große Lufträume im Boden zulässt. Es empfiehlt sich, bei der Pflanzung 25 bis 30 Prozent Perlit und einen organischen Allzweckdünger in die Erdmischung zu geben. Ein Drei-Zoll-Topf mit Rosmarin sollte in mindestens eine Gallone Erde gesetzt werden. Wir raten davon ab, Rosmarin mit anderen Kräutern zu kombinieren, es sei denn, Sie haben einen sehr großen Topf. Wenn man mehrjährige Kräuter zusammen pflanzt, kann das Umtopfen schwierig werden, wenn die Pflanzen wurzelbehaftet sind. Setzen Sie Ihren Rosmarin jedes Frühjahr nach Frostgefahr in einen größeren Topf um oder schneiden Sie die Wurzeln ab und füllen Sie das Gefäß mit frischer Erde auf. Stellen Sie den Rosmarin-Topf vor dem ersten Frost ins Haus und geben Sie ihm so viel Licht wie möglich. Achten Sie darauf, dass er nicht zu nahe an eiskalten Fensterscheiben steht. Sie können Leuchtstoffröhren verwenden, indem Sie die Lampen etwa zehn Zentimeter über den Rosmarinpflanzen platzieren und sie etwa 14 Stunden lang anlassen. Achten Sie auf das Wasser. Gießen Sie nur, wenn der Boden trocken ist. Testen Sie den Boden vor dem Gießen entweder mit einem Wassermesser oder einem Bleistift. Stecken Sie den Bleistift so tief wie möglich in die Erde in der Nähe der Rosmarinwurzeln. Wenn nur ein paar Krümel herauskommen, dann gießen Sie weiter. Lassen Sie den Topf nicht in einer Untertasse mit Wasser stehen und verwenden Sie Wasser bei Zimmertemperatur, um die Pflanze nicht zu schockieren. Im Frühjahr, wenn die Frostgefahr vorüber ist, stellen Sie Ihren Rosmarin-Topf nach draußen, indem Sie ihn nach und nach ins Freie stellen. Stellen Sie den Topf an einen sonnigen Standort und geben Sie ihm jeden Tag ein paar Stunden mehr Sonnenlicht.