Unterschied zwischen Salami und Pepperoni

Hauptunterschied

Salami ist eine Wurst, die entsprechend gewürzt wird und normalerweise als kalte Scheibenfüllung gegessen wird. Auf der anderen Seite wird eine Pepperoni als Wurst definiert, die mit Pfeffer gewürzt wird und aus dem Fleisch von Schwein oder Rind besteht.

Vergleichstabelle

Unterscheidungsmerkmal	Salami	Peperoni
Definition	Eine Wurst, die entsprechend gewürzt wird und normalerweise als kalte Scheibenfüllung gegessen wird.	Die Wurst, die mit Pfeffer gewürzt wird und aus Schweine- oder Rindfleisch besteht.
Verwandtschaft	Salami kann nicht als eine Art von Peperoni bezeichnet werden.	Pepperoni wird als eine Art von Salami bekannt.
Fleisch	Rind-, Schweine- und Putenfleisch	Rind- und Schweinefleisch
Ernährung	Eine einzige 3-Unzen-Portion Salami enthält 419 Kalorien – fast 33% des Tagesbedarfs für eine 1.500-Kalorien-Ernährung.	Eine einzelne Portion Peperoni (3 Unzen) enthält 540 Kalorien – fast 33 % des Tagesbedarfs für eine Ernährung mit mehr als einem Fünftel der Kalorienmenge von 2.000.

Was ist Salami?

Salami ist eine Wurst, die entsprechend gewürzt und meist als kalte Scheibenfüllung gegessen wird. Sie stammt ursprünglich aus Italien und wurde in der Region wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks und ihrer Form berühmt. Zu den verschiedenen italienischen Fleischsorten gehören Salami, Soppressata, Prosciutto, Peperoni und das ist nur die Spitze des Eisbergs. Sowohl Hamburger als auch Schweinefleisch sind im Bereich des italienischen Fleisches von entscheidender Bedeutung. Die Aromen sind ebenfalls in der Zwischenphase der Ausführung von Italian Meats. Die Idee der Reifung, die es günstigen oder gutmütigen Lebensformen ermöglicht, sich in der Nahrung zu entwickeln, um schädliche oder schädliche vom Wachstum abzuhalten, insbesondere bei Fleisch, gibt es schon seit vielen Jahren. Das zeigt sich an den verschiedenen Sorten von Würstchen, die man überall findet. Eine trockene italienische Salami, die zum größten Teil aus einer Mischung aus Schweinefleisch und Hackfleisch besteht, kann natürlich auch mit Schweinefleisch geliefert werden. Sie wird mit dunklem Pfeffer, Knoblauch, Aromen und trockenem Weißwein zubereitet und in eine kleine regelmäßige Verpackung gepresst, die etwa 4 bis 8 Krabben lang und 1 Zoll breit ist. Dann wird es einen Monat oder länger trocken gereift. Wenn er serviert wird, wird er in dünne Scheiben geschnitten und für Sandwiches, als Leckerbissen mit Cheddar oder als Beilage zu Speisen verwendet. Auf der ganzen Welt gibt es eine Vielzahl von Varianten des Wiener, jede mit ihrem eigenen sozialen und geschmacklichen Profil. Außerdem hat jedes Frankfurter Würstchen seine eigenen Gewürze und seine eigene Salzmenge, die ihm einen ganz eigenen Charakter und eine ganz eigene Oberfläche verleihen. Trockene Wiener, zum Beispiel, italienische Cacciatorini sind in der Regel als Sucher Stil Salami betrachtet, da es als eine kleine natürliche Salami gemacht wird, um in Suchers Taschen transportiert werden und hatte ein Mittagessen Abendessen.

Was ist Pepperoni?

Pepperoni wird definiert als eine Wurst, die mit Pfeffer gewürzt wird und aus Schweine- oder Rindfleisch besteht. Sie stammt ursprünglich aus Europa, hat sich aber in der ganzen Welt verbreitet, vor allem in den Vereinigten Staaten, und es gibt heute viele verschiedene Sorten. Pepperoni ist ein gepökelter, trockener Hot Dog wie die pikanten Salamis aus Süditalien, zum Beispiel die Salsiccia Napoletana piccante, eine scharfe, trockene Wurst aus Neapel. Peperoni haben jede Menge Kalorien. Eine einzige Portion (3 Unzen) enthält 419 Kalorien – das sind fast 33 % des Tagesbedarfs für eine 1.500-Kalorien-Ernährungsweise oder mehr als ein Fünftel für eine 2.000-Kalorien-Ernährung mit weniger Kohlenhydraten. Nur 20 Prozent dieser Kalorien stammten aus Eiweiß, einer Ergänzung, die der Körper für die Aufrechterhaltung des Gewebes benötigt. Die restlichen 80 Prozent dieser Kalorien stammen aus den 37 Gramm Fett der Peperoni, von denen 12,5 Gramm gesättigte Fette enthalten. Bei der Herstellung von Peperoni werden sie mit chemischen Nitraten behandelt, die sich während des Pökelvorgangs in unsichere Nitrite umwandeln. Diese Pökelung verleiht der Peperoni ihren besonderen Geschmack und ihre Schattierung, löst aber bei einigen Menschen auch Kopfschmerzen aus. Peperoni werden in der Regel aus einer Mischung aus Schweinefleisch und Fleisch hergestellt. Auch Putenfleisch wird in der Regel als Ersatz verwendet, doch muss die Verwendung von Geflügel in Peperoni in den Vereinigten Staaten entsprechend benannt werden. Auf den karibischen Inseln und in anderen Teilen der Welt sind Esel- und Ochsenfleisch übliche Zutaten. Zusätze wie Paprika, Knoblauch, Fenchel oder Senfkörner können bei der Herstellung von Pepperoni verwendet werden, um ihnen verschiedene Geschmacksrichtungen und Schärfegrade zu verleihen.

Schlüsselunterschiede

1. Salami ist eine Wurst, die entsprechend gewürzt und in der Regel als kalte Scheibenfüllung verzehrt wird. Auf der anderen Seite wird eine Pepperoni als Wurst definiert, die mit Pfeffer gewürzt wird und aus Schweine- oder Rindfleisch besteht.
2. Pepperoni wird als eine Art von Salami bekannt, während Salami nicht als eine Art von Peperoni bezeichnet werden kann.
3. Die verschiedenen Arten von italienischem Fleisch umfassen Salami, Soppressata, Prosciutto, Pepperoni und das ist nur die Spitze des Eisbergs. Andererseits ist Pepperoni eine gepökelte, trockene Wurst, wie die pikanten Salamis aus Süditalien, zum Beispiel die Salsiccia Napoletana piccante, eine scharfe, trockene Wurst aus Neapel.
4. Eine einzelne 3-Unzen-Portion Salami enthält 419 Kalorien – fast 33 % des Tagesbedarfs für eine 1.500-Kalorien-Ernährung oder mehr als ein Fünftel für eine 2.000-Kalorien-Ernährung mit weniger Kohlenhydraten. Auf der anderen Seite, Eine einzige 3-Unzen-Portion Peperoni enthält 540 Kalorien – fast 33% der Tag für Tag Stipendium für eine mehr als ein Fünftel für eine 2.000-Kalorien essen weniger Kohlenhydrate.
5. Die Art der Zutaten, die für eine Salami verwendet werden, umfasst Schweine-, Rind- oder Putenfleisch, andererseits umfasst die Art des Fleisches, das für Peperoni verwendet wird, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch.