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Truthahn-Rührbraten mit Spinat ist ein Gericht für weniger als 30 Minuten. Dieses einfache Rezept für Putenhackfleisch wird mit einer leicht scharfen Rührbratensoße zubereitet, die voll im Geschmack ist. Es eignet sich perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche, wenn Sie viel zu tun haben.
Die Zutaten sind auch relativ preiswert. Ich habe diesen Putenbraten ehrlich gesagt zusammengestellt, weil ich die Zutaten zur Hand hatte und nicht in den Laden gehen wollte.
Welche Zutaten braucht man für die Rührbratensoße?
Die würzige Rührbratensoße ist das, was dieses Gericht ausmacht. Sie benötigen die folgenden Zutaten:
- Sesamöl
- Sriracha-Sauce
- Sojasauce
- Fischsauce
- Frischer Ingwer
- Frischer Knoblauch
- Kokosnusspalmenzucker oder brauner Zucker
*Dieser Beitrag enthält Affiliate Links.
*Kochhinweis: Fischsauce ist eine wichtige Zutat in der thailändischen Küche. Sie wird wie Salz in der westlichen Küche und wie Sojasoße in der asiatischen Küche verwendet.
Die Fischsauce wird zwar aus Fisch hergestellt, aber lassen Sie sich davon nicht einschüchtern. Sie schmeckt hervorragend in Pfannengerichten. Sie finden sie in der asiatischen Abteilung Ihres Lebensmittelladens oder können sie hier bestellen: Abalone Brand (Hoi Pao Hae) Premium Thai Fish Sauce Delicious for Thai Food 95ml.
Was ist Kokosnusspalmzucker?
Kokosnusspalmzucker ist Zucker, der aus der Kokospalme gewonnen wird. Er sieht aus und schmeckt ähnlich wie brauner Zucker. Er ist süßer als brauner Zucker, daher kann man weniger davon verwenden. Außerdem hat er einen niedrigeren glykämischen Wert als weißer Zucker.
Wo findet man Kokosnusspalmzucker?
Wenn Sie Kokosnusspalmzucker nicht in der Zuckerabteilung finden, suchen Sie ihn in der Abteilung für gesunde Lebensmittel oder in einem asiatischen Markt. Sie können ihn auch hier bestellen: Organic Coconut Palm Sugar, Gluten-Free, Non-GMO Sweetener Substitute (1.5 lbs.)
Wie macht man Putengeschnetzeltes
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um dieses würzige Putengeschnetzelte zuzubereiten:
- Schritt 1: Geben Sie Sesamöl, Putengeschnetzeltes, gewürfelte Zwiebel, Fischsauce, frischen Knoblauch, frischen Ingwer, Sriracha-Sauce, Kokosnusspalmenzucker (oder braunen Zucker) und 2 Esslöffel Sojasauce in eine Sauteuse.
- Schritt 2: Anbraten, bis die Zutaten gar sind.
- Schritt 3: Frischen Spinat und 1 Esslöffel Sojasoße hinzufügen.
- Schritt 4: Unter Rühren anbraten, bis alles gar ist. Mit Reis oder Blumenkohlreis servieren.
Wie lange kocht man Putenhackfleisch?
Putenhackfleisch besteht aus einer Mischung aus dunklem und weißem Fleisch. Braten Sie es 14 bis 16 Minuten lang an, bis es ganz durchgegart ist.
Bitte hinterlassen Sie mir einen Kommentar, wenn Sie dieses Pfannengerichte-Rezept zubereiten, und sagen Sie mir, wie es Ihnen geschmeckt hat. Ich würde mich freuen, und meine Leser auch.
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Puten-Rührbraten-Rezept mit Spinat und würziger Rührbratensauce
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Zutaten
- ▢ 1 Esslöffel Sesamöl
- ▢ 1 lb. Putenfleisch
- ▢ ½ Tasse gewürfelte Zwiebel
- ▢ 2 Esslöffel Fischsauce
- ▢ 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- ▢ 1 Esslöffel Ingwerpulver oder 1 Teelöffel frischer, fein gehackter Ingwer
- ▢ 3 Esslöffel Sojasauce
- ▢ 1 Esslöffel Sriracha
- ▢ 1 Esslöffel Kokosnuss Palmzucker oder brauner Zucker
- ▢ 4 Tassen frischer Spinat
- ▢ Über gekochtem braunen Reis servieren.
Anleitung
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In einer Sauteuse 1 Esslöffel Sesamöl, 1 Pfund Putenhackfleisch, 1 gewürfelte Zwiebel, 2 Esslöffel Fischsauce, 1 Esslöffel frischer Knoblauch, 1 Esslöffel Ingwer, 1 Esslöffel Siraracha, 1 Esslöffel Kokosnusspalmzucker und 2 Esslöffel Sojasauce anbraten.
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Anbraten, bis die Zutaten gar sind.
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Wenn sie gar sind, 4 Tassen frischen Spinat und 1 Esslöffel Sojasoße hinzufügen.
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Zusammen anbraten, bis sie gar sind. Mit braunem Reis oder Blumenkohlreis servieren
Video
Anmerkungen
**Für diejenigen, die auf ihren Natriumgehalt achten, ersetzen Sie Sojasoße durch natriumarme Sojasoße.
Nährwertangaben- Die Nährwertangaben basieren nur auf Schätzungen.
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