Unabhängig davon, wer Sie sind und was Sie tun, ist es immer nützlich, einige der besten Shot-Rezepte zu kennen. Und damit meine ich, über die Standard-Shots mit Tequila, Sambuca und Jager hinauszugehen (auch wenn diese alle großartig sind!).
Die Leute lieben Shots aus verschiedenen Gründen,
- sie sind ein schneller Weg zum Rausch,
- sie machen Spaß mit Freunden, und
- wenn sie gut gemacht sind, schmecken sie sogar ziemlich gut.
Wenn du ein Barkeeper bist, ist es sogar noch wichtiger, die besten Shots & zu kennen, weil sie deine Bar noch unterhaltsamer machen. Im Folgenden finden Sie einige der beliebtesten Shot-Rezepte, die auf der ganzen Welt serviert werden. Einige schmecken großartig, andere sind einfach nur lustig, andere machen Sie schnell betrunken und wieder andere sind perfekt für diejenigen, die den Punkt der Trunkenheit bereits überschritten haben!
Wenn Ihr Gast Sie um eine Empfehlung bittet (und seien wir ehrlich, das tun sie meistens, wenn sie einen interessanten Shot bestellen wollen), wägen Sie ab, was Sie denken, wonach sie suchen, und wählen Sie den passenden Shot.
Aufgepasst!
Hinweis: Einige dieser Rezepte sind für mehr als einen Shooter gedacht. Sie werden vielleicht feststellen, dass diese Rezepte weniger Flüssigkeit enthalten als die Menge, für die sie gedacht sind, d.h. die Zutaten ergeben 3 Shots statt 4. Der Grund dafür ist, dass diese Rezepte über Eis geschüttelt werden, so dass sich die Mischung verdünnt und in 4 Shots ausdehnt. Wenn Sie mehr oder weniger machen müssen, passen Sie die Rezepte nach Bedarf an, wobei die Proportionen gleich bleiben. Oder heben Sie sich etwas für sich selbst auf ;-).
Dies sind die Shooter, die wir uns ansehen werden (in alphabetischer Reihenfolge):
- ABC
- Alabama Slammer
- B-52
- Blowjob
- Boilermaker
- Cement Mixer
- Flatliner
- Handgranate
- Irish Car Bomb
- Kamikaze
- Lemon Drop
- Jager Bomb
- Jam Donut
- Red Headed Slut
- Skittle Bomb
- Slippery Nipple
- Tom the Bomb
- Vegas Bomb
- Wet Pussy
ABC
Der ABC Shot ist ein Akronym, das für die verwendeten Zutaten steht – Absinth, Bacardi 151, und Chartreuse. Laut Urban Dictionary ist es „eine tödliche Kombination, die sehr schnell zu Rausch und Verlust der Willenskraft führt.“
In Anbetracht der Stärke seiner Inhaltsstoffe ist das eine sehr passende Definition.
In einem Shot-Glas servieren
- 1/3 Schuss Absinth
- 1/3 Schuss Bacardi 151 Overproof Rum
- 1/3 Schuss Chartreuse
In einem Shot-Glas in beliebiger Reihenfolge zusammenstellen.
Alabama Slammer (für 4 Personen)
Niemand weiß wirklich, woher dieser Drink stammt, aber er ist immer noch einer der besten Shots der Welt. Eine Geschichte besagt, dass er 1975 an der Universität von Alabama als Antwort des Südens auf den beliebten Verbindungscocktail, den Long Island Iced Tea, kreiert wurde. Ähnlich wie der Long Island Iced Tea ist er überraschend lecker und hat eine kultähnliche Anhängerschaft. Man sollte ihn unbedingt kennen, wenn man in den Staaten als Barkeeper arbeitet.
In einem Shot-Glas servieren
- 1/2 Schuss Amaretto
- 1/2 Schuss Sloe Gin
- 1/2 Schuss Southern Comfort
- 1 1/2 Schuss Orangensaft
Shake & in 4 Shot-Gläser abseihen. Hoch die Tassen!
Anmerkung: Man kann diesen Cocktail auch als Highball-Cocktail zubereiten, indem man 1/2 Shot mehr von allen Zutaten hinzufügt und schüttelt & und ihn stattdessen in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseiht.
B-52
Der in Frankreich sehr beliebte B-52-Shot ist ein Pousse-Café-Shot-Rezept, das angezündet werden kann. Er kann jedoch nur angezündet werden, wenn ein hochprozentiger Triple Sec verwendet wird – wie Cointreau. Außerdem muss der Triple Sec bei Zimmertemperatur ausgeschenkt werden. Aber selbst dann ist es schwer zu erreichen, also gib nicht damit an, dass du ihn anzünden kannst, bevor du nicht geübt hast!
Trotz des auffälligen Schnapses schmeckt er wirklich gut. Du kannst auch gerne mit dem verwendeten Triple Sec experimentieren. Grand Marnier ist eine weitere beliebte Wahl.
In einem Shot-Glas servieren
- 1/3 Schuss Kahlua Kaffeelikör
- 1/3 Schuss Bailey’s Irish Cream
- 1/3 Schuss Triple Sec
In der oben angegebenen Reihenfolge in ein Shot-Glas schichten. Anzünden (optional).
Blowjob
Dieser Shot wird wahrscheinlich nicht in anspruchsvolleren Cocktailbars zubereitet, aber der Blowjob Shooter ist einer der besten Shots, die man in rüpelhaften Pubs & Bars zubereiten kann, besonders in solchen, die Junggesellenabschiede anziehen.
Er soll mit den Händen auf dem Rücken getrunken werden, so dass man das Glas nur mit dem Mund berührt. Ich frage mich, warum…
Servieren Sie in einem Shot-Glas
- 1/2 Schuss Kahlua
- 1/2 Schuss Bailey’s Irish Cream
- Top mit Schlagsahne
Schichten Sie ihn in der oben angegebenen Reihenfolge in ein Shot-Glas. Weisen Sie den Trinker an, die Hände hinter dem Rücken zu halten, wenn er ihn „schießt“.
Boilermaker
Auch bekannt als „ein Schuss und ein Bier“, ist der Boilermaker kein gewöhnlicher Shooter, denn man trinkt tatsächlich ein Pint Bier dazu! Aber er ist sehr beliebt und eines der ersten Bombenrezepte, die entwickelt wurden.
Serviere in einem 1 Shot Glas & 1 Pint Glas
- 1 Shot Whisk(e)y
- 1 Pint Lagerbier
Serviere in separaten Gläsern. Weisen Sie den Trinker an, den Whiskey in das Bier zu schütten und zu trinken.
Cement Mixer
Es lohnt sich, gleich zu betonen, dass man einen Cement Mixer Shot nicht wegen seines Geschmacks bestellt… Es ist eine ekelhafte Kombination aus Irish Cream und Limettensaft, die den Trinker leiden lassen soll.
Das Getränk soll man vor dem Schlucken im Mund verrühren, damit sich der Limettensaft & mit der irischen Sahne verbindet und die Sahne zum Gerinnen bringt. Sehr schnell fühlt es sich an, als hätte man Zement im Mund – nicht die tollste Erfahrung der Welt, aber urkomisch zu beobachten!
Servieren in einem Shot-Glas
- 1/2 Schuss Irish Cream
- 1/2 Schuss Limettensirup
Sorgfältig in der oben angegebenen Reihenfolge in ein Shot-Glas schichten. Weisen Sie den Trinker an, das Getränk vor dem Schlucken 10 Sekunden lang im Mund zu mischen. Viel Spaß beim Zusehen!
Flatliner
Dies ist ein fantastischer Shot, mit dem man eine Menge Spaß haben kann. Die Tabasco-Sauce macht es interessant, indem sie der Mischung Schärfe hinzufügt, und wenn sie richtig gemacht wird, sieht sie wirklich cool aus. Denken Sie daran, dass je mehr scharfe Sauce Sie hinzufügen, desto schlechter wird es sein.
Tipp: Wenn du einen neuen Barkeeper einarbeitest, wirkt dieser Shot wahre Wunder.
Serviere in einem Shot-Glas
- 1/2 Schuss Sambuca
- 1/2 Schuss Tequila
- 4-7 Tropfen Tabasco-Sauce
Gebe den Sambuca in das Shot-Glas. Den Tequila darauf schichten. Lassen Sie die Tabasco-Sauce kreisförmig fallen – die Tabasco-Sauce sollte durch den Tequila hindurchfallen und eine gleichmäßige Schicht auf dem Sambucca bilden, so dass der Eindruck entsteht, dass die Tabasco-Sauce in der Mitte des Glases schwebt.
Handgranate
Sein Sie vorsichtig, wenn Sie die Handgranate servieren. Die Kombination aus 2 Schuss Alkohol & und einer halben Dose Red Bull macht ihn zum tödlichsten Rezept (zusammen mit „Tom the Bomb“) auf dieser Liste. Es ist ein lustiges Getränk, das man rüpelhaften Gruppen von Jungs vorstellen kann.
Serviere in 2 Shot-Gläsern & 1 Pint-Glas
- 1 Schuss weißen Rum
- 1 Schuss Jägermeister
- 1/2 Dose Red Bull
Gieße den weißen Rum & Jägermeister in separate Shot-Gläser. Gieße den roten Bullen in ein Pintglas. Balanciere die Shot-Gläser gegen den Rand des Pint-Glases, wobei der weiße Rum obenauf liegt. Weisen Sie den Trinker an, den weißen Rum zu schießen. Der Jaeger Shot fällt in den roten Bullen, und dann weisen Sie den Trinker an, diese „Bombe“ in schneller Folge zu schlucken.
Irish Car Bomb
Es ist kein Geheimnis, dass die Iren wissen, wie man trinkt, und so ist es nicht verwunderlich, dass ein solch tödliches Gebräu nach ihnen benannt wurde. Seltsamerweise wurde es aber in den USA entwickelt. Sein Name rührt daher, dass er ausschließlich irische Zutaten verwendet – irischen Whiskey, Bailey’s und Guinness.
Die irische Autobombe muss schnell entschärft werden. Je länger er steht, nachdem er „gebombt“ wurde, desto schlechter wird er, weil der Bailey’s zu gerinnen beginnt, sobald er auf das Guinness trifft. Wann immer Sie ihn also servieren, denken Sie daran, den Trinker anzuweisen, ihn schnell zu schälen.
Servieren Sie in 1 Shot-Glas & 1 Pint-Glas
- 1/2 Schuss Baileys Irish Cream
- 1/2 Schuss Irish Whiskey
- ein halbes Pint Guinness
Gießen Sie den Baileys in ein Shot-Glas. Den irischen Whiskey darüber schichten. Weisen Sie den Trinker an, das Schnapsglas in das halbe Guinness und den Totenkopf fallen zu lassen (d.h. zu bombardieren).
Jager-Bombe
Viele von uns haben dank der Jager-Bombe eine durchzechte Nacht vergessen. Die Mischung aus Energydrink und Alkohol ist vielleicht nicht die gesündeste Kombination, aber das hält die Leute nicht davon ab, sie zu lieben. Es ist wohl das beliebteste Bomben-/Shot-Rezept auf der ganzen Welt.
Interessanterweise wird er in verschiedenen Sprachen unterschiedlich genannt. Eines meiner Lieblingsgetränke kommt aus Finnland, wo man es passenderweise „Batteriesäure“ nennt, ich nehme an, weil man sich am nächsten Tag so gut fühlt.
Serviere in 1 Shot-Glas & 1 Rocks-Glas
- 1 Schuss Jägermeister
- 1/3 Dose Red Bull
Gieß den Jägermeister in ein Shot-Glas und den Red Bull in ein Rocks-Glas. Weisen Sie den Trinker an, den Shot Jaeger in das Steinglas und den Schädel fallen zu lassen.
Jam Donut
Ein sehr süßer & leckerer Shooter, der wie ein Jam Donut schmeckt. Er ist nicht sehr stark und war mein bevorzugter Shooter, bevor ich den Kamikaze entdeckt habe.
In einem Shot-Glas servieren
- 1/3 Schuss Chambord-Himbeerlikör
- 2/3 Schuss Bailey’s Irish Cream
- Einfacher Sirup (zum Befeuchten des Glasrandes)
- Weißer Zucker (für den Glasrand)
Den Rand des Shot-Glases mit einfachem Sirup auskleiden. Die Ränder mit weißem Zucker bestreuen. Geben Sie den Chambord hinzu und schichten Sie den Bailey’s darüber.
Kamikaze (für 4 Personen)
Der Historiker David Wondrich glaubt, dass der Kamikaze das ursprüngliche Shooter-Rezept aus den 70er Jahren gewesen sein könnte. Seitdem hat es viel Schaden angerichtet und wird immer noch in der ganzen Welt bestellt.
Trotz seiner Ursprünge als Shooter hat sich der Kamikaze auch zu einem raffinierten Cocktailrezept entwickelt, das in der gleichen Liga wie Margarita und Daiquiri spielt. Im Grunde ist es eine Margarita oder ein Daiquiri mit Wodka.
Servieren Sie in einem Shot-Glas
- 1 1/2 Schuss Wodka
- 1 Schuss Triple Sec
- 1/2 Schuss frischer Limettensaft
Shake & in 4 Shot-Gläser abseihen.
Lemon Drop (für 4 Personen)
Dieser süße & saure Shooter ist täuschend stark, weil er so gut schmeckt, er schmeckt wie ein Bonbon. Es ist ein großartiger Shooter für die „sauren“ Liebhaber da draußen.
In einem Shot-Glas servieren
- 1 1/2 Schuss Zitrus-Wodka
- 1 Schuss Triple Sec
- 1/2 Schuss frischer Zitronensaft
- Weißer Zucker für den Rand des Glases.
- 1 Zitronenspalte zum Garnieren.
Die Ränder der Shotgläser mit einfachem Sirup auskleiden, dann die Ränder mit weißem Zucker bestreuen. Schütteln & und in 4 Shotgläser mit Zuckerrand abseihen. Weisen Sie die Trinker an, den Shot zu trinken und danach in die Zitronenspalte zu beißen.
Red Headed Slut (für 4 Personen)
Auch als „Ginger Bitch“ oder „Ginger Headed Slut“ bekannt, ist dies ein beliebtes Shot-Rezept, das auf der ganzen Welt hergestellt wird. Durch den Cranberrysaft und das Schütteln auf Eis wird der Alkoholgehalt so weit verdünnt, dass er gut schmeckt, ohne dich aus den Socken zu hauen.
In einem Shot-Glas servieren
- 1 Schuss Jägermeister
- 1 Schuss Pfirsichschnaps
- 1 Schuss Cranberrysaft
Shake & in 4 Shot-Gläser abseihen.
Skittle Bomb
Wie der Name schon sagt, schmeckt diese Bombe nach Kegeln. Für Kunden, die eine „Bombe“ wollen, aber keine Fans von Jager sind, ist dies der perfekte Ersatz – es ist köstlich.
Servieren Sie in 1 Shot-Glas & 1 Rocks-Glas
- 1 Schuss Triple Sec
- 1/3 Dose Red Bull
Gießen Sie den Triple Sec in ein Shot-Glas und den Red Bull in ein Rocks-Glas. Weisen Sie den Trinker an, den Shot mit Triple Sec in das Rocks-Glas und den Schädel zu geben.
Slippery Nipple
Einer der Stars aus den 1980er Jahren, der Slippery Nipple, ist ein Shooter mit dem lustigen (oder schockierenden, je nach Perspektive!) Namen, der auch ziemlich gut schmeckt. Es gibt viele Variationen, die Sie hier entdecken können, wobei das untenstehende Rezept das Original ist.
Anmerkung: Viele Leute verwechseln diesen Shot mit dem „Buttery Nipple“, bei dem Butterscotch-Schnaps statt Sambuca verwendet wird.
Servieren Sie in einem Shot-Glas
- 1/2 Schuss Sambuca
- 1/2 Schuss Bailey’s Irish Cream
Gießen Sie Sambuca in Ihr Shot-Glas. Schichten Sie die Irish Cream vorsichtig darüber.
Tom the Bomb
Eine Abwandlung der Handgranate. Diesen Drink habe ich als 22-jähriger Barkeeper in meinem ersten Vollzeitjob im Gastgewerbe kreiert, als ich Contiki Tours & Junggesellenabschiede bediente. Er kombiniert eine Kegelbombe mit einem Schuss Tequila. Überraschenderweise gewann ich mit diesem Getränk ein paar treue Kunden. Sie kamen extra in unsere Bar, um sich an diesem tödlichen Gebräu zu berauschen.
Serviere in 2 Shot-Gläsern & 1 Pint-Glas
- 1 Schuss Cointreau
- 1 Schuss Tequila
- 1/2 Dose Red Bull.
Gieße den Cointreau & Tequila in separate Shot-Gläser. Gieße den Red Bull in ein Pintglas. Balancieren Sie die Shot-Gläser gegen den Rand des Pint-/Stein-Glases, wobei der Tequila obenauf balanciert. Weisen Sie den Trinker an, den Tequila zu schießen. Der Cointreau-Shot fällt in den roten Bullen, und dann weisen Sie den Trinker an, diese „Bombe“ in schneller Folge zu schlucken.
Vegas Bomb
Eine weitere tödliche Kombination aus Koffein, Zucker und Alkohol, die Vegas Bomb, ist eine der beliebtesten Bombenshots da draußen. Sein Zweck – Raketentreibstoff für Partygänger in verrückten Partystädten wie Las Vegas & Ibiza.
Serviere in 1 Shot-Glas & 1 Rocks-Glas
- 1/2 Schuss kandischen Whisky
- 1/2 Schuss Butterscotch-Schnaps
- 1/2 Dose Energydrink (normalerweise Red Bull)
Gieß den Butterscotch-Schnaps in ein Shot-Glas. Den Whisky darüber schichten. Den Energydrink in ein separates Glas mit Eiswürfeln gießen. Weisen Sie den Trinker an, den Shot in ein Eisglas zu geben und zu trinken.
Wet Pussy (für 4 Personen)
Der Wet Pussy Shot ist bei jungen australischen & amerikanischen Frauen sehr beliebt. Da er nicht so stark ist wie einige der anderen, ist er perfekt für Gäste, die bereits betrunken sind oder von denen man vermutet, dass sie sehr schnell betrunken werden.
Serviere in einem Shot-Glas
- 3/4 Schuss Wodka
- 3/4 Schuss Pfirsichschnaps
- 3/4 Schuss Cranberrysaft
- 3/4 Schuss frischen Limettensaft
Shake & in 4 Shot-Gläser abseihen.