Shake Shack Sauce (Copycat)

Shake Shack Sauce (Copycat) ist die würzige, cremige Sauce der legendären Burger-Kette, die sich perfekt auf Burgern und Sandwiches oder zum Dippen eignet!

Gönnen Sie sich heute Abend ein Lieblingsrezept zum Mitnehmen mit Pommes frites (z.B. KFC Original Chicken) und verbessern Sie Ihr Essenserlebnis mit dieser treffsicheren Shake Shack Sauce!

SHAKE SHACK SAUCE

Einer der Schlüssel zum Erfolg in der Fast-Food-Branche ist die Entwicklung Ihrer eigenen Geheimsauce. Eine Sauce, die eine treue Fangemeinde hat, ob es nun Chick-Fil-A’s Honey Mustard oder In-N-Out’s Burger Spread ist, um groß rauszukommen und die Leute vor die Tür zu locken, muss man eine streng gehütete Sauce haben, die sich von anderen abhebt.

Shake Shack hat dieses Geheimnis des großen Erfolgs erkannt und seinen eigenen Brotaufstrich entwickelt, als es sich entschloss, den Sprung vom Hot-Dog-Wagen zum Burgerladen zu wagen. Touristen kommen von überall her zu ihrem Flaggschiff, um diese einzigartige Shack Sauce zu probieren.

Überraschenderweise ist Shake Shack mit seinen Rezepten nicht ganz so streng gewesen. Auf Instagram gibt es immer wieder Einblicke hinter den Vorhang und Wissenswertes. Sie haben sogar ein Kochbuch herausgebracht, das Fan-Geschichten, witzige Fakten und 70 Rezepte enthält (obwohl sie zugeben, dass sie das echte Soßenrezept nicht verraten!)

Was die Shack Sauce von vielen anderen Burger-Aufstrichen unterscheidet, ist die Verwendung von Senf und nur ein bisschen Ketchup. Die meisten kultigen Saucen wie die Fry Sauce und die Special Sauce sind eher eine Mayo-Ketchup-Mischung, die am Ende eher süßlich ist.

Sie verwenden auch etwas Dillgurke in ihrer Sauce, um ihr eine gewisse Schärfe zu verleihen, und Cayennepfeffer für einen Hauch von Schärfe. Von allen Saucen hier sticht diese als eine abgerundete, cremige Mischung aus süß, herzhaft, würzig, sauer und scharf hervor. Ein wahrer Genuss für alle Geschmacksnerven.

Ein Tipp, um dieses Rezept perfekt zu machen: Seien Sie wählerisch bei den Zutaten. Verwenden Sie Heinz Ketchup und Hellman’s Mayonnaise. Auch mit anderen Marken lässt sich eine köstliche Sauce zubereiten, aber für die bestmögliche Sauce sollten Sie nur die hochwertigsten Zutaten verwenden.

Wenn Sie sich wie ein Shake Shack-Insider verhalten wollen, servieren Sie diese Sauce auf einem Bett aus Pommes frites, ihrer speziellen Käsesauce (Bonusrezept unten!) und geschmolzenem amerikanischen Käse. Shack Sauce and Fries ist einer der beliebtesten geheimen Menüpunkte des Unternehmens. Fügen Sie etwas Speck für einen noch genussvolleren Snack hinzu.

DELICIOUS EASY CHEESEBURGER RECIPES

Was man mit SHAKE SHACK SAUCE serviert

Diese Sauce ist so gut, dass Sie keine Variationen davon machen wollen. Verwenden Sie sie stattdessen in anderen Rezepten, die eine spezielle Sauce oder einen Aufstrich erfordern.

• Cheeseburger-Auflauf: Unser Cheeseburger-Auflauf ist dem Big Mac nachempfunden, aber tauschen Sie stattdessen die Shack Sauce aus, um ein Gericht zu machen, das Shake Shack gerne auf der Speisekarte hätte!
• Hähnchenstreifen: Verwenden Sie diese Sauce als Dip für unsere knusprigen Hähnchenstreifen und servieren Sie sie zum Spieltag!
• Hackbraten: Machen Sie kinderfreundliches Komfortessen mit unserem Cheeseburger Hackbraten und streichen Sie diese Soße in den letzten 10 Minuten des Backens darüber.
• Burger: Natürlich können Sie immer die perfekten Burger grillen, diese Sauce auf das obere Brötchen streichen und den Shake Shack Burger mit American Cheese, grünem Blattsalat und Pflaumentomaten nachmachen.

WIE MAN DIE SHAKE SHACK CHEESE SAUCE HERSTELLT

• Würfeln Sie 1/2 gelbe Zwiebel und 1 entkernte Jalapeño und braten Sie sie an.
• Mischen Sie 2 Becher schwere Sahne mit 1 Esslöffel Weißweinessig und 1 Esslöffel Weißwein.
• Zwiebel und Paprika 30 Minuten lang in der Sahnemischung einweichen.
• Auf dem Herd erhitzen, bis sie heiß sind.
• Abseihen und über 2 Becher amerikanischen Käse und 2 Becher geschredderten Cheddar-Käse gießen, umrühren, bis er geschmolzen ist.
• In einem verschlossenen Behälter bis zu 1 Woche aufbewahren.

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HOW TO STORE SHAKE SHACK SAUCE

• Servieren: Saucen auf Mayo-Basis wie diese sollten innerhalb von 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Aufbewahren: Shack Sauce in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
• Einfrieren: Da sie mit Mayonnaise hergestellt wird, wird das Einfrieren dieser Sauce nicht empfohlen.