Selleriecremesuppen-Ersatz

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Sellerie-Suppen-Ersatz ist eine einfache Möglichkeit, jeden Auflauf zu verfeinern. Dieses Rezept kocht schnell, so dass Sie anstelle von Dosen, kondensierte Suppe in minutes.

Cream of Sellerie Suppe Ersatz ist eines dieser Rezepte, die vielleicht nicht unglaublich beeindruckend und hat nicht einen großen Wow-Faktor, aber lassen Sie mich Ihnen sagen, dies.

Wie unser anderer Zwiebelcremesuppen-Ersatz ist auch dieser solide und ein Grundnahrungsmittel in unserer Küche.

Vergessen Sie auch nicht, dass wir eine großartige selbstgemachte Bisquick-Mischung haben, nur für den Fall, dass Ihnen die Lieblingsbackmischung ausgeht.

Ob wir nun Hühnercremesuppe für einen käsigen Haschischauflauf brauchen oder zu Champignoncremesuppe für einen einfachen Thunfischauflauf greifen, diese Suppenrezepte schmecken großartig und sind in wenigen Minuten zubereitet.

Das Beste ist, dass sie nicht aus der Dose kommen!

Wie man einen Ersatz für Selleriecremesuppe herstellt

Beginnen Sie damit, die Milch und das Mehl in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher zu verquirlen. Darauf achten, dass das Mehl gut vermischt ist und keine Klümpchen zurückbleiben.

Als Nächstes die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Nachdem die Butter geschmolzen ist, den Sellerie, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver, das Salz und den Pfeffer hinzufügen.

Weiter kochen, bis der Sellerie weich wird. In der Regel dauert dies etwa 3 bis 5 Minuten. Die Gemüsebrühe dazugießen und mit dem Schneebesen verrühren.

Die Hitze leicht erhöhen, um die Mischung zum Köcheln zu bringen. Die Mischung muss nicht kochen, sondern nur leicht köcheln. An diesem Punkt die Milch und die Mehlmischung hinzufügen.

Aufpassen, dass man ständig rührt. Die Zutaten dicken schnell ein und könnten verbrennen, wenn sie nicht gequirlt werden.

Sobald die Suppe eindickt, vom Herd nehmen.

Suchen Sie nach einer glutenfreien Selleriecremesuppe?

Dieses Rezept kann leicht angepasst werden, um eine glutenfreie Version der kondensierten Selleriecremesuppe herzustellen.

Die meisten Gemüsebrühen, die wir verwenden, sind auf der Verpackung als glutenfrei gekennzeichnet, ebenso wie die Gewürze und die Milch. Sellerie ist von Natur aus glutenfrei, also bleibt nur das Mehl übrig.

Ich habe dieses Rezept schon oft mit einer glutenfreien Mehlmischung zubereitet. Es funktioniert genauso gut wie Allzweckmehl und macht die Selleriecremesuppe glutenfrei.

Brauchst du eine milchfreie Selleriecremesuppe?

Eine milchfreie Version der Selleriecremesuppe zu machen ist unglaublich einfach.

Wenn du eine milchfreie Milchalternative hast, tausche sie einfach mit der Vollmilch in diesem Rezept aus.

Soja- und Mandelmilch funktionieren wahrscheinlich am besten. Kokosmilch könnte auch funktionieren, wenn es eine Milch mit Geschmack ist, die keinen starken Kokosgeschmack hat.

Verwenden Sie Olivenöl, ein anderes Speiseöl oder Ihre bevorzugte milchfreie Buttersorte anstelle von normaler Butter.

Gibt es eine vegane Option für Selleriecremesuppenersatz?

Lassen Sie mich dies mit einem Haftungsausschluss beginnen. Wir suchen nicht nach veganen Lebensmitteln und untersuchen Etiketten, um sicherzustellen, dass sie vegan sind.

Damit scheint es, dass die einzigen Dinge in dieser Version des Selleriecremesuppenersatzes, die geändert werden müssen, die Milch und die Butter sind.

Genauso wie bei der milchfreien Version sollte es ziemlich einfach sein, Vollmilch und Butter durch Ihre bevorzugten milchfreien Milch- und Butteralternativen zu ersetzen, die den veganen Ernährungsrichtlinien entsprechen.

Vergessen Sie nicht, sich unsere Webstory über Sellerie-Sahne-Ersatz anzusehen!

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Zutaten

  • 1/2 Tasse Vollmilch
  • 1/4 Tasse Allzweck
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1/2 Tasse Sellerie, (fein gehackt)
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer, (nach Geschmack)
  • 3/4 Tasse Gemüsebrühe, (kann Hühnerbrühe ersetzen)

Anleitung

  1. In einer kleinen Schüssel Milch und Mehl verquirlen. Beiseite stellen.
  2. Die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen. Den Sellerie, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver, das Salz und den Pfeffer hinzugeben. 3 bis 5 Minuten kochen, bis der Sellerie beginnt, weich zu werden.
  3. Die Brühe hinzugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Mischung zum Köcheln bringen, dann die Mehlmischung hinzufügen. Bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten weiterrühren, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  4. Anstelle von kondensierter Selleriecremesuppe aus der Dose verwenden.

Hinweise

*Die Kalorien- und Nährwertangaben sind ungefähre Angaben und basieren auf den aufgelisteten Zutaten und den verwendeten Mengen.

*Für alternative Zubereitungen (glutenfrei, milchfrei, vegan) lesen Sie bitte den Beitrag. Dort haben wir zusätzliche Informationen aufgeführt.

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  • Schneebesen
  • Glasmessbecher
  • 1-.Quart und 2-Quart Kochtöpfe
Nährwertangaben:

Ausbeute: 1Serviergröße: 10.5 oz
Angabe pro Portion:Kalorien: 409Gesamtfett: 27gGesättigtes Fett: 17gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 72mgNatrium: 100mgKohlenhydrate: 34gBallaststoffe: 2gZucker: 9gEiweiß: 8g

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