Bananen sind eine der beliebtesten Ganzjahresfrüchte rund um den Globus. Sie sind nahrhaft, lecker und äußerst vielseitig. Bananen bieten kulinarischen Enthusiasten viel Raum zum Experimentieren und lassen sich in eine Vielzahl von köstlichen Gerichten verwandeln. Ob Pfannkuchen, Crêpes, Kuchen, Brot, Halwa, Sheera oder Kheer – aus Bananen lassen sich köstliche Desserts backen. Sie werden häufig zu Smoothie-Bowls, Smoothies, Milchshakes und Haferflockenbrei hinzugefügt, um diese nährstoffreicher und sättigender zu machen. Bananen sind wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts und ihrer geringen Kalorienzahl besonders bei Fitnessfreaks und gesundheitsbewussten Menschen beliebt. Außerdem sind sie eine Quelle guter Kohlenhydrate. Bananen geben Ihnen die nötige Energie, damit Sie Ihr Training mit Leichtigkeit absolvieren können, weshalb Bananen einen guten Ruf haben, zumindest wenn es um Gewichtsabnahme und Fitness geht. Bananen werden häufig zu Frühstücksgerichten gegessen, um Ihnen die nötige Energie zu geben, damit Sie den anstrengenden Vormittag gut überstehen. In Indien werden Bananen auch in einer Reihe von Hausmitteln verwendet, unter anderem bei Verdauungsproblemen wie Blähungen. Aber sind Bananen wirklich so gesund, wie sie oft angepriesen werden? Wenn Sie Bedenken haben, diese von Natur aus süße Frucht in Ihren Speiseplan aufzunehmen, können Sie beruhigt sein, denn nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten enthält eine Banane in Standardgröße nur 89 Kalorien. Außerdem enthält sie Mangan, Kalzium, Kalium und Vitamin B6 und ist eine Frucht mit hohem Wassergehalt. Deshalb hilft sie auch dabei, hydratisiert zu bleiben.
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Eiweißgehalt einer Banane
Eiweiß in der Banane: Bananen sind lecker und nährstoffreich Wir alle wissen, dass Eiweiß ein wichtiger Nährstoff ist, wenn es darum geht, fit zu bleiben und ein gesundes Gewicht zu halten. Eine einzelne Banane enthält nach Angaben des USDA je nach Größe zwischen 1,1 und 1,6 Gramm Eiweiß. Ein durchschnittlicher Erwachsener muss 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm seines Körpergewichts zu sich nehmen, so die meisten renommierten Ernährungsorganisationen. Das bedeutet, dass der Verzehr von Bananen allein nicht ausreicht, um den empfohlenen Tagesbedarf an Eiweiß zu decken. Sie sollten Bananen mit anderen proteinreichen Lebensmitteln kombinieren, um Ihre RDA zu erreichen. Außerdem enthalten Bananen keine vollständigen Proteine mit allen Aminosäuren. Sie sind jedoch gut für den täglichen Verzehr geeignet, da eine 100-g-Portion Bananen kein Cholesterin und nur 0,1 g gesättigte Fettsäuren enthält. Hier ist die Antwort
Gesundheitsvorteile von Bananen
Bananen haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die sie zu idealen Kandidaten für eine gesunde Ernährung machen. Hier sind einige von ihnen:1. hoher Ballaststoffgehalt: Bananen sind sowohl reich an löslichen als auch an unlöslichen Ballaststoffen. Lösliche Ballaststoffe halten länger satt und sorgen dafür, dass man nicht öfter essen muss. 2. Fördert die Verdauung: Bananen sind gut für das Verdauungssystem. Laut Ayurveda fördern Bananen das Verdauungsfeuer (Agni) und regen die Freisetzung von Verdauungssäften an. 3. reguliert den Blutzucker: Der hohe Gehalt an löslichen Ballaststoffen in Bananen hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels, indem der Zucker langsam im Blut freigesetzt wird.4. fördert die Nierengesundheit: Der hohe Kaliumgehalt in Bananen hilft bei der Regulierung des Herzschlags, hält den Blutdruck auf einem optimalen Niveau und hält auch das Gehirn wach.
Eiweiß in Bananen: Der Verzehr von Bananen hält den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle5. Hilft, Anämie zu verhindern: Nach Angaben des USDA enthält eine 100-Gramm-Portion Bananen 0,3 mg Eisen. Dieses Eisen kann vom Körper leicht aufgenommen werden, so dass ein Mangel an diesem lebenswichtigen Mineral verhindert wird.
Lesen Sie auch: Bananenblüte oder Kele Ka Phool: Wie man dieses wunderbare Gemüse kocht6. Fördert die Energie: Die Banane ist ein großartiger Energielieferant. Laut dem Buch ‚Healing Foods‘ von DK Publishing enthält die Frucht sowohl schnell freisetzende Glukose als auch langsam freisetzende Fruktose, so dass sie auf zweierlei Weise Energie liefert. „7. Fördert die Herzgesundheit: Laut „Healing Foods“ sind Bananen gut für die kardiovaskuläre Gesundheit, da sie Kalium und Ballaststoffe enthalten, die das Risiko von Schlaganfällen und Herzkrankheiten verringern.8. Reich an Antioxidantien: Das Fruchtfleisch reifer Bananen ist reich an Antioxidantien, ebenso wie die Schale. Healing Foods“ empfiehlt, reife Bananen zusammen mit der Schale zu verzehren, um den maximalen Nutzen aus der Frucht zu ziehen.
9. Reguliert den Stuhlgang: Bananen werden als wirksames Hausmittel zur Linderung von Verstopfung und zur Regulierung des Stuhlgangs eingesetzt. Dies ist auf den hohen Ballaststoffgehalt der Frucht zurückzuführen.10. Fördert die Knochengesundheit: Bananen sind auch gut für die Knochen. Das in der Frucht enthaltene Kalium verlangsamt den Kalziumverlust über den Urin. Bananen fördern auch die Darmgesundheit, die für die Aufnahme von Kalzium aus dem Blut entscheidend ist.Lesen Sie auch: Wie man Bananen reifen lässt; 4 einfache und praktische TippsBananen können als Zutaten für eine Reihe von Gerichten mit unterschiedlichen Texturen, Geschmäckern und Aromen verwendet werden. Wenn Sie sie also in Ihren täglichen Speiseplan aufnehmen, ist das keine allzu große Herausforderung für Ihr Gehirn. Schneiden Sie einfach ein paar reife Bananen in Stücke und mischen Sie sie unter Ihr Müsli oder Ihren Brei. Sie können sie auch einfrieren und die gefrorenen Bananen pürieren, um ein cremiges und dickes natürliches Bananeneis zu erhalten!