Pouncey ging in den NFL Draft 2010 als die Nummer 1 unter den verfügbaren Centern, noch vor Matt Tennant, J. D. Walton und Eric Olsen.
| Größe | Gewicht | Armlänge | Handgröße | 40-Yard-Sprint | 10-Yard-Split | 20-yard split | 20-yard shuttle | Three-cone drill | Vertikalsprung | Breitensprung | Bankdrücken | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 ft 4 1⁄2 in (1.94 m) |
304 lb (138 kg) |
32 1⁄2 in (0,83 m) |
10 in (0,25 m) |
5.29 s | 1,83 s | 3,07 s | 4,92 s | 7,74 s | 26 in (0.66 m) |
7 ft 11 in (2.41 m) |
27 reps | |
| Stats vom NFL Scouting Combine/Florida pro-day | ||||||||||||
Die Pittsburgh Steelers wählten Pouncey in der ersten Runde (18. Pick insgesamt). Er war der am höchsten gewählte Center seit Damien Woody im Jahr 1999 und der am höchsten gewählte Offensive Lineman der Gators seit Kenyatta Walker im Jahr 2001.
Am 30. Juli 2010 unterzeichneten die Pittsburgh Steelers mit Pouncey einen Fünfjahresvertrag über 14,80 Millionen Dollar, wovon 7,94 Millionen Dollar garantiert sind.
In seinem Rookie-Jahr begann er in allen 16 Spielen auf der Center-Position und wurde in den Pro Bowl gewählt. Außerdem erhielt er aufgrund seiner herausragenden Leistungen als Center in seinem Rookie-Jahr 2 Stimmen (von 50) für den National Football League Rookie of the Year Award. Im AFC-Meisterschaftsspiel in Pounceys Rookie-Jahr verletzte sich Pouncey während des Sieges am Knöchel und konnte im Super Bowl nicht spielen. Die Steelers verloren den Super Bowl gegen die Green Bay Packers.
Pouncey absolvierte 2011 14 Spiele und 2012 15 Spiele. In beiden Jahren wurde er in die Pro Bowl gewählt.
In Woche 1 der Saison 2013 riss sich Pouncey das rechte ACL und MCL, nachdem Steelers-Guard David DeCastro versehentlich in Pounceys rechtes Bein gesprungen war, während er versuchte, Pouncey beim Blocken von Tennessee Titans Defensive Tackle Sammie Lee Hill zu unterstützen. Er wurde daraufhin auf die Verletztenreserve gesetzt, was seine Saison beendete.
Am 12. Juni 2014 verpflichteten die Pittsburgh Steelers Pouncey für eine fünfjährige Vertragsverlängerung über 44,12 Millionen Dollar mit einem Signing Bonus von 13,00 Millionen Dollar. Damit war er zu diesem Zeitpunkt der bestbezahlte Center in der National Football League. Nach einer erfolgreichen Genesung von einer Knieoperation begann Pouncey alle 16 Spiele im Jahr 2014 und wurde zum vierten Mal in seiner Karriere in den Pro Bowl gewählt.
Am 23. August 2015, während des ersten Preseason-Spiels der Steelers, erlitt Pouncey einen Wadenbeinbruch, als Green Bay Packers Safety Ha Ha Clinton-Dix auf den hinteren Teil von Pounceys Knöchel rollte. Seine Genesung verzögerte sich weiter, nachdem er eine Infektion entwickelte, die eine zweite Operation erforderlich machte. Pouncey verpasste schließlich die gesamte Saison 2015.
Pouncey wurde in Anerkennung seiner Saison 2016 in seinen fünften Pro Bowl seiner Karriere berufen.
Am 19. Dezember 2017 wurde Pouncey zusammen mit den anderen Steeler Offensive Linemen Alejandro Villanueva und David DeCastro in seinen sechsten Pro Bowl berufen.
Am 7. März 2019 unterzeichnete Pouncey eine Vertragsverlängerung mit den Steelers über drei Jahre und 33 Millionen Dollar bis zur Saison 2021, was ihn zum bestbezahlten Center in der NFL macht. Am 14. November 2019 war Pouncey beim Thursday Night Football gegen die Cleveland Browns in Woche 11 in eine Schlägerei verwickelt, nachdem Myles Garrett Mason Rudolph mit einem Helm am Kopf getroffen hatte. Pouncey reagierte mit Schlägen und Tritten gegen Garrett, woraufhin die beiden aus dem Spiel geworfen wurden. Am nächsten Tag wurde Pouncey von der NFL wegen einer Schlägerei für drei Spiele gesperrt. Diese Sperre wurde nach einem erfolgreichen Einspruch von Pouncey auf zwei Spiele verkürzt. Pouncey wurde am 2. Dezember 2019 von der Sperre befreit und am 4. Dezember aktiviert, als er zum 23:17-Sieg der Steelers bei den Arizona Cardinals zurückkehrte.
Pouncey wurde von den Steelers am 2. Dezember 2020 auf die Reserve/COVID-19-Liste gesetzt und am 11. Dezember aktiviert.
Am 12. Februar 2021 gab Pouncey nach einer 11-saisonalen Karriere zusammen mit seinem Bruder seinen Rücktritt bekannt. Er wurde vom Team am 1. März 2021 auf die Reserve-/Ruhestandsliste gesetzt.