Gesundheitliche Vorteile von Cranberries

Cranberry ist ein immergrüner Strauch, dessen Früchte und Blätter in Getränken und Lebensmitteln verwendet wurden. Cranberries werden traditionell zur Behandlung von Erkrankungen der Blase, des Darms und der Leber verwendet.

Es gibt im Wesentlichen zwei Hauptarten der Cranberry:

• Vaccinium macrocarpon – auch bekannt als Amerikanische Moosbeere
• Vaccinium oxycoccos – Die Europäische Moosbeere

Cranberry. Bildnachweis: Nataly Studio /

Was sind die chemischen Inhaltsstoffe der Cranberrys?

Cranberries bestehen hauptsächlich aus

• Wasser (88%)
• Organische Säuren, Fruktose, und Vitamin C
• Flavonoide
• Anthocyanidine und Proanthocyanidine (Teil des natürlichen pflanzlichen Abwehrsystems gegen Mikroben)
• Iridoidglykoside (verantwortlich für den Geschmack)

Nutzen Cranberries die Gesundheit der Harnwege?

Cranberry wird derzeit als Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Harnwegsinfektionen verwendet. Nahrungsergänzungsmittel sind in Form von Kapseln, Extrakten, Pulvern und Tabletten erhältlich.

Verschiedene Studien deuten darauf hin, dass Cranberries die Häufigkeit von Harnwegsinfektionen bei wiederkehrenden Harnwegsinfektionen und nach Operationen verringern können. Laut einer im American Journal of Obstetrics and Gynecology veröffentlichten Studie konnte durch die Einnahme von Cranberry-Tabletten bei Frauen, die sich einer elektiven gutartigen gynäkologischen Operation unterzogen, bei der ein Harnkatheter gelegt wurde, die Häufigkeit von Harnwegsinfektionen in der postoperativen Phase um die Hälfte reduziert werden. Der Nutzen von Cranberry bei Personen mit geringem Risiko für Harnwegsinfektionen ist jedoch weniger klar.

Vaccinium macrocarpon, die amerikanische Cranberry, wird häufig zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen eingesetzt. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die in der Cranberry enthaltenen Proanthocyanidine und Polyphenole das Anhaften von Bakterien wie Escherichia coli an den Epithelzellen der Harnwege behindern. Dadurch wird die Entwicklung von Erregerreservoiren im Darm und im Urothel verzögert und die Entzündungsreaktion unterdrückt.

Schützt die Cranberry vor Krebs?

Die in der Cranberry enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe haben die Aufmerksamkeit der Forscher auf ihre potenzielle krebshemmende Wirkung gelenkt. Verschiedene In-vitro- und In-vivo-Studien deuten darauf hin, dass die Anthocyan-, Procyanidin- und Flavonol-Komponenten der Cranberries krebshemmende Wirkungen entfalten können.

Phytochemische Extrakte aus der amerikanischen Cranberry haben nachweislich das Wachstum menschlicher Prostatakrebszellen beeinflusst. Die Aktivität wurde auf eine Unterbrechung des Zellzyklus durch Zellzyklusregulierung zurückgeführt.

In einer Studie über die chemopräventive Aktivität hatten mit Cranberry behandelte Mäuse mit menschlichen Tumor-Xenografts eine Verringerung der durchschnittlichen Größe, des Gewichts und des Volumens der Tumor-Xenografts im Vergleich zu den Kontrollen.

Schützt Cranberry vor kardiometabolischen Erkrankungen?

Cranberries haben in mehreren klinischen Studien auch positive kardiometabolische Wirkungen gezeigt. Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass sich der Verzehr von Cranberrys günstig auf den Blutdruck, das Cholesterinprofil, die Endothelfunktion, die Glukoregulation, Entzündungen und oxidativen Stress auswirkt. All dies trägt zur Verringerung der kardiometabolischen Risikofaktoren bei.

Welche Rolle spielen Cranberries für die Gesundheit des Verdauungstrakts?

Cranberries, insbesondere der Saft der Beeren, sind dafür bekannt, dass sie die Ansiedlung von Krankheitserregern wie Helicobacter pylori und Escherichia coli im Magen hemmen; dies wiederum kann einen Schutz vor Erkrankungen bieten, die mit Darmentzündungen einhergehen. Chemische Bestandteile der Cranberry wie Proanthocyanidine, Flavonole und Hydroxyzimtsäuren hemmen diese Krankheitserreger, indem sie die bakterielle Adhäsion, Koaggregation und Biofilmbildung verhindern.

Die jahrzehntelange Forschung hat dazu beigetragen, verschiedene gesundheitliche Vorteile der Cranberry aufzudecken. Von der Vorbeugung von Harnwegsinfektionen bis hin zur Modulation der Darmmikrobiota hat die Forschung über Cranberry nützliche Erkenntnisse über den Nutzen für die menschliche Gesundheit geliefert. Weitere Studien mit gut konzipierten Experimenten sind gerechtfertigt, um den Wirkungsmechanismus der chemischen Bestandteile besser zu verstehen.

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