Essbarer Zuckerplätzchenteig

Essbarer Zuckerplätzchenteig ist eine köstliche eifreie Leckerei, die man in nur 5 Minuten genießen kann. Großartiger Zuckerplätzchengeschmack, kein Backen erforderlich.

Als ich aufwuchs, hat meine Mutter & viel gebacken. Eine Sache, die wir immer taten, war, das letzte Stückchen Keksteig am Boden der Rührschüssel aufzubewahren, um es zu naschen, während die Kekse backten.

Wir hatten auch unseren gerechten Anteil am Naschen während des Backens. Wir haben nie darüber nachgedacht, dass der Teig rohe Eier enthielt.

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Gegen den Verzehr von rohem Plätzchenteig sind meine Kinder ehrlich gesagt erst im Kleinkindalter richtig ausgeflippt. Ich meine, der Mann hat mich immer geärgert, wenn ich den rohen Teig gegessen habe, aber ich habe es trotzdem getan. Es war eine Tradition. Ich konnte keine Kekse backen, ohne den Teig zu essen.

Später habe ich ihn nie mit den Kindern geteilt. Ich war mir des Risikos für mich selbst bewusst, aber ich wollte es nicht für meine Kinder riskieren.

Edible Cookie Dough Sugar Cookie

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Aber dann kam die Welt des eifreien Plätzchenteigs und mein Leben wurde für immer verändert. Ich mache jetzt mehr eifreien Plätzchenteig als echte Kekse.

Ich liebe ihn, sehne mich danach und kann gar nicht genug davon bekommen. Es gibt so viele Geschmacksrichtungen von Teig, dass ich nie genug davon bekomme. Diesmal hatte ich Lust auf Zuckerplätzchen, und dieser Teig war genau das Richtige.

Wenn du ein Liebhaber von Plätzchenteig oder Zuckerplätzchen bist, kannst du diese super einfache 5-Minuten-Leckerei nicht übertreffen, bei der dir die Augen zufallen werden.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen

Kann man dieses Rezept auch mit einer milchfreien Milch zubereiten?

Ja, absolut, das klappt prima. Wenn du Mandel-, Kokos- oder Hafermilch verwenden möchtest, geht das auch.

Kann ich einen Zuckeraustauschstoff verwenden?

Ich habe es nicht persönlich ausprobiert, daher kann ich nicht sagen, wie das Ergebnis ausfallen würde. Aber wenn Sie es versuchen möchten, empfehle ich Ihnen ein Produkt, das einen 1:1-Austausch ermöglicht. Bitte lassen Sie mich wissen, wie es ausgeht.

Kann man diesen Zuckerplätzchenteig einfrieren?

Ja, ich mache das oft. Anstatt ihn in einem Behälter einzufrieren, empfehle ich, ihn entweder zu einem flachen Quadrat zu formen und es dann fest mit Plastikfolie und dann mit Folie einzuwickeln ODER ihn vor dem Einfrieren doppelt in Zip-Top-Beutel zu packen.

Sie wollen nicht, dass Luft an den Teig gelangt, da er sonst trocken und bröckelig ist, wenn Sie ihn auftauen und später essen. Achte darauf, dass du das Datum darauf schreibst, bevor du ihn einfrierst, und verbrauche ihn innerhalb von 2-3 Monaten.

Für wie viele Personen reicht das?

Dieses Rezept reicht, um es zwischen meinen 3 Kindern und mir zu teilen. Wenn Sie also nur genug für sich selbst wollen, machen Sie 1/4 des Rezepts. Aber ehrlich gesagt würde ich immer noch mindestens eine halbe Portion für mich selbst machen – aber ich habe null Selbstbeherrschung, wenn es um dieses Zeug geht.

Essbares Rezept für Zuckerplätzchenteig

Das kann man, und wir machen es oft. Das sollte genug für eine Pyjamaparty, eine Grillparty im Garten und vieles mehr sein.

Wie stellt man essbaren Zuckerplätzchenteig her?

1. Butter und Zucker in die Rührschüssel geben und schlagen, bis sie leicht und cremig sind.
2. Vanille und Milch hinzufügen und verrühren.
3. Mehl und Salz langsam einrühren, bis es cremig ist.
4. Beide Sorten Schokoladensplitter (falls verwendet) zusammen mit den Streuseln unterheben.
5. Sofort genießen oder für später im Kühlschrank aufbewahren.
6. Nach dem Abkühlen vor dem Servieren etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Wie bewahrt man übrig gebliebenen essbaren Zuckerplätzchenteig am besten auf?

Lager ihn einfach bis zu 7 Tage im Kühlschrank. Solange du ihn nicht zu lange bei Raumtemperatur stehen lässt, sollte er auch gekühlt gut halten.

Kann ich verschiedene Zutaten verwenden?

Ja, natürlich. Dieser Plätzchenteig ist toll mit Nüssen, Mini M&M’s & Bonbons gemischt.

Um essbaren Zuckerplätzchenteig herzustellen, brauchst du…

• Butter – Raumtemperatur
• Granulatzucker
• Vanilleextrakt
• Milch
• AllesMehl
• Salz
• weiße Schokoladensplitter
• halb-süße oder Mini-Schokoladensplitter (optional)
• Regenbogenstreusel

Kann ich anderes Mehl verwenden?

Ja, natürlich. Dieser Plätzchenteig kann mit glutenfreiem Mehl (ich mag dieses 1:1 glutenfreie Mehl von Bob’s Red Mill), Mandelmehl oder Kokosnussmehl hergestellt werden, falls erforderlich.

Sollte ich gesalzene oder ungesalzene Butter verwenden?

Das ist wirklich eine persönliche Vorliebe. Wenn Sie mit ein wenig Salz auskommen, um die Süße zu mildern, sollten Sie ungesalzene Butter verwenden. Ich verwende normalerweise das, was ich gerade zur Hand habe, denn wenn mich die Lust packt, ist es mir egal, welche Butter ich habe. Aber in der Regel habe ich immer gesalzene Butter zur Hand. & Ich liebe dieses bisschen zusätzliches Salz mit der Süße in diesem Teig.

Kann ich aus diesem Teig Kekse backen? Dieser Teig enthält keine der Zutaten, die man braucht, um aus diesem Teig Kekse zu backen.

Dinge wie Backtriebmittel wie Natron & Eier werden in normalem Keksteig benötigt. Sie halten den Teig zusammen, wenn er erhitzt wird & und sorgen dafür, dass die Kekse aufgehen & und ihre Form behalten.

Wenn du diesen Teig backen würdest, wäre das Ergebnis eine Pfütze aus Glibber auf deinem Backblech.

Welche Streusel passen am besten zu diesem Teig?

Das ist wichtig – nur weil auf der Packung „Streusel“ steht, heißt das nicht unbedingt, dass es tatsächlich Streusel sind.

Ich sehe viele Leute, die farbigen Puderzucker verwenden, der als Streusel bezeichnet wird.

Das funktioniert nicht so gut, denn wenn der Zucker nass wird – z.B. wenn er in einen feuchten Teig gemischt oder in den Kühlschrank gestellt wird, schwitzt er & und die Farbe blutet aus.

Eiglasierter Zuckerplätzchenteig

Produkte, die ich bei der Herstellung von essbarem Zuckerplätzchenteig liebe…

Dieses Rezept für essbaren Zuckerplätzchenteig ist SUPER EINFACH und köstlich – und wenn es dir wie mir geht, dann hast du vielleicht schon einige dieser Produkte zur Hand ODER du hast vielleicht noch nie eifreien Plätzchenteig gemacht, & dann bist du vielleicht ein bisschen zögerlich – aber du wirst es lieben. Ich habe unten eine Liste der Dinge erstellt, ohne die ich bei der Zubereitung dieses Plätzchenteigrezepts absolut nicht leben kann.

• Granulierter Zucker
• Allzweckmehl
• 1:1 glutenfreies Mehl
• Mandelmehl
• Kokosmehl
• Vanilleextrakt
• Tafelsalz
• weiße Schokoladensplitter
• halb-süße Schokoladensplitter
• Mini-Schokoladensplitter
• Ausgewählte Farben -Jimmies Sprinkles Dessert Dekoration
• Spatel
• Pro-6 qt Mixer
• Handrührgerät

Wenn Sie dieses Rezept für einfachen essbaren Zuckerplätzchenteig lieben, werden Sie auch diese anderen Leckereien lieben. Bitte klicken Sie auf jeden Link unten, um das einfache, druckbare Rezept zu finden!

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Essbarer Zuckerplätzchenteig

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Edible Sugar Cookie Dough

Edible Sugar Cookie Dough ist eine köstliche eifreie Leckerei, die in nur 5 Minuten zu genießen ist. Großartiger Zuckerplätzchengeschmack, kein Backen erforderlich.

Zubereitungszeit5 Min.

Kurs: Dessert

Küche: Amerikanisch

Stichwort: Plätzchenteig, Zuckerplätzchen

Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• ½ Tasse Butter – Raumtemperatur
• ¾ Tasse Kristallzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• ¼ Tasse Milch
• 1½ Tassen All.Mehl
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Tasse weiße Schokoladensplitter
• ½ Tasse halbesüße oder Mini-Schokoladenstückchen optional
• ¼ Tasse Regenbogenstreusel

Anleitung

• Butter und Zucker in die Rührschüssel geben und schlagen, bis sie leicht und cremig sind.
• Vanille und Milch zugeben und verrühren.
• Mehl und Salz langsam einrühren, bis die Masse cremig ist.
• Beide Sorten Schokoladensplitter (falls verwendet) zusammen mit den Streuseln unterheben.
• Sofort genießen oder für später in den Kühlschrank stellen.
• Nach dem Abkühlen vor dem Servieren etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Hinweise

**Wenn Sie sich Sorgen machen, dass die Bakterien im Mehl abgetötet werden, können Sie das Mehl entweder auf ein Backblech schütten & und im Ofen bei 350 Grad 5 Minuten backen oder auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen & und in der Mikrowelle mindestens 1-2 Minuten backen oder bis es 160 Grad erreicht, bevor Sie es zu Ihrer Teigmischung geben.