Ein Hummerpanzer in legaler Größe ist so groß oder größer als der feste Spalt des Messgeräts.
Eine kalifornische Sportfischerlizenz mit Stempel für die Meeresanreicherung ist erforderlich, um südlich von Point Arguello Hummer zu fangen. Taucher müssen ihren Angelschein entweder an Bord des Schiffes oder, wenn sie am Strand tauchen, mit ihrer Ausrüstung innerhalb von 500 Metern vom Ufer entfernt aufbewahren.
Eine Spiny Lobster Report Card ist für jede Person erforderlich, die Langusten fängt oder entnimmt. Dies gilt auch für Personen, die keinen Sportfischereischein benötigen, wie z.B. Kinder unter 16 Jahren, Personen, die von einem öffentlichen Steg aus angeln, und Personen, die an freien Angeltagen angeln. Die Meldekarten müssen von Reusenfischern mitgeführt werden, und Taucher müssen sie zusammen mit ihrem Angelschein aufbewahren.
Vor dem Fischen tragen Sie in die erste freie Zeile der Karte den Monat, den Tag, den Ort und den Code des Fanggeräts ein. Wenn Sie mit dem Fischen an diesem Ort fertig sind, wenn Sie das Fanggerät wechseln oder wenn Sie mit dem Fischen für den Tag fertig sind, tragen Sie die Anzahl der gefangenen Hummer ein und gehen dann zur nächsten freien Zeile der Karte über. Die Meldekarten sind für die gesamte Saison gültig. Wenn ein Hummerfischer eine Karte vor Ende der Saison voll hat, kann er sie zurückgeben und eine neue Karte kaufen. Die Berichtskarte für Langusten muss bis spätestens 30. April nach Ende der Saison an das California Department of Fish and Wildlife (CDFW) zurückgeschickt werden.
Die Langustenfangsaison beginnt am Samstag vor dem ersten Mittwoch im Oktober um 6 Uhr und endet am ersten Mittwoch nach dem 15. März (am ersten Mittwoch im Oktober beginnt die kommerzielle Saison).
Zum Langustenfang dürfen nur Reifennetze verwendet werden. Taucher dürfen nur ihre bloßen oder behandschuhten Hände benutzen, um Hummer zu fangen. Taucher, die Hummer fangen, dürfen eine Speerfischerei-Ausrüstung besitzen, aber sie darf nicht als Hilfsmittel für den Hummerfang verwendet werden.
Sowohl Hummer-Taucher als auch Reifennetzfischer müssen ein Hummermessgerät bei sich tragen, wenn sie versuchen, Hummer zu fangen. Das Hummermessgerät ist ein Metall- oder Kunststoffmessgerät, das einen festen Abstand von 31⁄4 Zoll hat, um die legale Größe des Hummers zu bestimmen. Hummermessgeräte können in den meisten Tauch- und Angelgeschäften erworben werden. Taucher dürfen Hummer zum Messen an die Wasseroberfläche bringen. Reusenfischer dürfen Hummer an Bord eines Schiffes bringen, müssen sie aber sofort nach dem Einholen des Netzes messen, und untermaßige Hummer müssen sofort wieder freigelassen werden. Untermaßige Hummer dürfen nicht aufbewahrt oder in irgendeine Art von Behälter gegeben werden. Die tägliche Fang- und Besitzgrenze für Hummer liegt bei sieben (7) Hummern. Dies schließt alle Hummer ein, die zu Hause oder anderswo gelagert werden; zu keinem Zeitpunkt dürfen mehr als sieben Hummer im Besitz einer Person sein. Eine Person darf maximal fünf (5) Reifennetze fangen, außer an Molen, Stegen und anderen Strukturen am Ufer, wo jeder Angler auf zwei (2) Reifennetze beschränkt ist. Auf einem Schiff dürfen nicht mehr als 10 Reifennetze gefangen werden, unabhängig davon, wie viele lizenzierte Angler an Bord sind. Reifennetzbojen südlich von Point Arguello (Santa Barbara County) müssen mit der/den GO-ID-Nummer(n) des Betreibers gekennzeichnet sein. Reifennetze, die vom Ufer/Pier aus eingesetzt werden, müssen nicht mit einer Oberflächenboje gekennzeichnet werden.
Der Kalifornische Langusten ist von Point Conception, Kalifornien, bis zur Magdalena Bay an der Westküste von Baja California, Mexiko, verbreitet. Unter den mehr als 40 weltweit bekannten Arten von Langusten ist die Kalifornische Languste eine der größten. Die Männchen können bis zu drei Fuß lang und bis zu 26 Pfund schwer werden. Hummer sollten auf jeden Fall bis zum Kochen am Leben erhalten werden, da die Qualität des Fleisches nach dem Absterben schnell abnimmt. Hummer, die kühl und feucht in einem mit etwas Salzwasser angefeuchteten Sack oder einer Eistruhe oder mit nassem Seetang bedeckt bleiben, können stundenlang überleben.
Eine der einfachsten und schnellsten Methoden, Hummer zu kochen, ist das Kochen, das je nach Größe und Anzahl der zu kochenden Hummer nur 10 bis 15 Minuten dauert. Hummer werden beim Kochen leuchtend rot. Braten und Grillen sind ebenfalls eine gute Wahl.
Der Langusten erreicht die legale Größe im Alter von sieben bis 11 Jahren. Ein legaler Hummer wiegt durchschnittlich ein Pfund. Männchen wachsen schneller, leben länger und werden größer. Weibchen, die Eier tragen, werden angeblich begraben. Ein großer weiblicher Hummer kann 800.000 Eier produzieren, von denen nur ein winziger Bruchteil bis zum Erwachsenenalter überleben wird. Obwohl es derzeit keine Vorschrift gibt, die die Entnahme von eiertragenden Weibchen verbietet, lassen viele Sport- und Berufsfischer sie aus Gründen des Umweltschutzes wieder frei!