Eiweißbällchen sind eine einfache, gesunde Art, den Tag richtig zu beginnen, wenn man unterwegs ist.
Diese Proteinbällchen brauchen kaum Zeit und eignen sich perfekt als Snack für die ganze Woche. Wir alle wissen, wie verrückt unsere Zeitpläne werden können, deshalb ist es toll, diese Bällchen als energiereiche, gesunde Zwischenmahlzeit für den ganzen Tag parat zu haben! Ich liebe es, meine eigenen Proteinbällchen (oder Riegel) zu Hause zu machen, weil ich kontrollieren kann, was ich in sie hineinlege, und ganz zu schweigen davon, dass es viel kostengünstiger ist!
Lassen Sie uns nun über die Zutaten sprechen. Für dieses Rezept eignet sich jede beliebige Nussbutter: Erdnussbutter, Sonnenbutter, Cashew- oder Mandelbutter sind einige meiner Favoriten. Die Chiasamen und Hanfsamen liefern jede Menge gesunde Omega-3-Fettsäuren und sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Die Datteln sorgen dafür, dass alles zusammenhält und geben dem Ganzen den köstlichen, natürlich süßen Geschmack, den wir so lieben. Zu guter Letzt kannst du dein Lieblingspulver für diese Proteinbällchen wählen. Einige meiner Lieblingspulver sind Plant Fusion Complete Protein und Ora Organic Vegan Protein Powder.
Diese Eiweißbällchen sind ähnlich wie meine Kokosnuss-Erdnussbutter-Haferflocken-Bällchen und Dattel-Nuss-Bällchen, denn sie werden nicht gebacken! Das liebe ich. Ich bereite eine Ladung davon am Wochenende zu, damit ich sie unter der Woche essen kann, wenn ich mit den Kindern unterwegs bin oder zu einem Meeting muss. Wenn man sie in den Gefrierschrank legt, halten sie sich monatelang!
Versuchen Sie, dieses Rezept auch mit Ihren Kindern zu machen. Es macht ihnen Spaß, beim Formen der Kugeln mit den Händen zu helfen und sich einzubringen! Außerdem können Sie sie über all die guten Zutaten aufklären, die in diesem Rezept enthalten sind, und darüber, wie es ihrem Körper hilft, den nötigen Treibstoff zu bekommen!