Wie man einen einfachen und köstlichen hausgemachten Mokka zubereitet, ohne Espressomaschine oder Kakaomischung.
Happy Wednesday! Ich werde mich heute kurz fassen, da ich sicher bin, dass wir uns alle noch vom Montag erholen, und das heutige Rezept ist so einfach, dass ich nicht das Gefühl habe, dass man es groß verkaufen muss.
Es ist Schokolade und Kaffee. Was muss man mehr wissen?
Das ist richtig. Bevor der gesunde Januar beginnt, verrate ich dir noch ein letztes schnelles und einfaches Morgenvergnügen, meinen selbstgemachten Mokka!
Ich habe in der Vergangenheit eine Reihe von einfachen Kaffeerezepten auf der Website vorgestellt, meinen White Chocolate Peppermint Mocha, Eggnog Latte, Pumpkin Spice Latte und Caramel Macchiato, aber dieser selbstgemachte Mokka ist der einfachste von allen.
Alles, was du dafür brauchst, sind fünf Zutaten und ein Einmachglas. Alles zusammen in das Glas geben, den Deckel aufschrauben und schütteln, schütteln, schütteln, um zu mischen und wirklich etwas Schaum zu erzeugen. In eine Tasse gießen und genießen.
Siehe auch: White Chocolate Mocha
Dieser Mokka ist süß, schokoladig und braucht kaum mehr Zeit, als Sahne und Zucker in den Morgenkaffee zu geben, so dass er eine schnell zubereitete Leckerei sein kann, die Sie durch einen verrückten, geschäftigen Morgen bringt oder etwas, das Sie am Sonntagmorgen schlürfen, während Sie im Bett lesen.
Rezepttipps für selbstgemachten Mokka
- Wenn Sie kein Einmachglas mit Deckel haben, können Sie alles zusammen in einem kleinen Topf auf dem Herd erhitzen und kräftig verquirlen.
- Ist es draußen zu warm für heißen Kaffee? Machen Sie einen Eismokka!
Einfacher selbstgemachter Mokka
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Ausrüstung
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Einmachglas mit Deckel, optional
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Küchentuch, optional
Zutaten
- ▢ 1 bis 2 Esslöffel (12g bis 25g) Kristallzucker nach Geschmack
- ▢ 1 Esslöffel (5g) ungesüßtes Kakaopulver
- ▢ 1 Esslöffel Wasser weglassen, wenn die Zubereitung im Einmachglas erfolgt
- ▢ 1 Tasse heißer Kaffee
- ▢ ¼ Tasse Milch beliebiger Prozentsatz
- ▢ 1 Esslöffel Sahne optional
- ▢ Schlagsahne für den Belag, optional
Anleitung
Herd oder Mikrowelle
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In einem kleinen Topf oder einer mikrowellengeeigneten Tasse Zucker, Kakaopulver und Wasser vermischen. Auf dem Herd (oder in der Mikrowelle für etwa 15 Sekunden) erhitzen und rühren, bis sich Zucker und Kakaopulver aufgelöst haben und die Sauce ganz glatt ist.
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Kaffee und Milch einrühren und weiter erhitzen, bis sie dampfen (etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle). Wenn Sie die Mischung auf dem Herd zubereiten, können Sie sie kräftig verquirlen, bis sie schaumig ist. In eine Tasse füllen, auf Wunsch mit Schlagsahne garnieren und genießen!
Einmachglas-Methode
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Alle Zutaten außer dem Wasser und der optionalen Schlagsahne in einem Einmachglas vermengen. Den Deckel fest zuschrauben und mit einem Handtuch umwickeln (für den Fall, dass das Glas ausläuft). Ein paar Mal kräftig schütteln, bis alles gut vermischt und schaumig ist.
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In einen Becher gießen und 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis er dampft. Wenn gewünscht, mit Schlagsahne garnieren. Genießen Sie es!
