Das beste Gemüse für Smoothies

Eine der einfachsten Möglichkeiten, mehr Gemüse zu essen, ist, es in Smoothies zu geben. Das ist zwar wunderbar nahrhaft, aber wir reden hier nicht von einer Handvoll Spinat oder einem Stück Grünkohl. Werfen wir einen Blick auf die besten Gemüsesorten, die man zusätzlich zu Blattgemüse in Smoothies geben kann.

Ja, Sie haben richtig gehört! Wir sprechen von Zucchini, Blumenkohl, Süßkartoffeln, Karotten, Kürbissen, Rüben und anderen Superfood-Gemüsen, die sich perfekt in dicke, cremige, gesunde Smoothies integrieren lassen.

Diese Smoothie-freundlichen Gemüsesorten lassen sich genauso leicht in Smoothies verarbeiten wie Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl.

Diese gesunden, nahrhaften Gemüsesorten können entweder die Süße und den Geschmack eines Smoothies verstärken oder einfach Volumen, Ballaststoffe und zusätzliche Nährstoffe hinzufügen.

Vorteile

Wenn Sie Ihren Smoothies Gemüse hinzufügen, profitieren Sie von gesunden Ballaststoffen, vielen Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die alle die Verdauung unterstützen, eine gesunde Haut fördern und das Immunsystem stärken.

• Ballaststoffe: eine einfache Möglichkeit, die Aufnahme von Ballaststoffen zu erhöhen, um die Verdauung und die allgemeine Gesundheit zu verbessern
• Mikronährstoffe: genießen Sie die Vorteile von mehr Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien
• weniger Lebensmittelabfälle: das Einfrieren des Gemüses auf dieser Liste für die Verwendung in Smoothies ist auch eine gute Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und sicherzustellen, dass kein Gemüse zurückbleibt!
• weniger Zucker: Reduzieren Sie den Zuckerzusatz und genießen Sie köstliche Smoothies, die reich an Ballast- und Nährstoffen sind und trotzdem fantastisch schmecken!
• Wählerische Esser: Leckere Smoothies mit Gemüse sind eine gute Möglichkeit, die Nährstoffaufnahme derjenigen zu erhöhen, die nicht gerne Gemüse essen

Gemüse für Smoothies

Zucchini

Gefrorene Zucchini ist eine meiner liebsten Smoothie-Zutaten. Sie verleiht Smoothies eine wunderbar cremige Konsistenz. Sie ist reich an Vitaminen, hat entzündungshemmende Eigenschaften, fördert eine gesunde Verdauung, hat einen milden Geschmack und sehr wenig Kalorien.

Zucchini ist reich an Antioxidantien und Vitamin C, Ballaststoffen und Vitamin A und enthält Kalium, Folsäure, Vitamin B6 und Riboflavin.

Geschmack

Sehr mild und leicht süß, fügt nicht viel Geschmack hinzu, cremig beim Mixen.

Verwendung von Zucchini in Smoothies

• Verwenden Sie frische oder gefrorene, geschälte oder ungeschälte
• Roh oder gekocht
• wenn Sie ein empfindliches Verdauungssystem haben, schälen Sie die Zucchini, dämpfen Sie sie leicht und frieren Sie sie auf einem Backblech ein, bevor Sie sie in einen gefriersicheren Behälter oder Beutel umfüllen
• wenn Sie rohe Zucchini gut vertragen, schneiden Sie sie einfach und frieren Sie sie ein
• ein großartiger Ersatz für Banane und Pfirsich
• mit ihrem milden und neutralen Geschmack können Sie Zucchini mit fast allem mischen.

Zucchini-Smoothie-Rezepte

• Mango-Erdbeer-Smoothie

Kürbis

Kürbis hat eine beeindruckende Liste von Gesundheitsvorteilen. Sie sind reich an Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E und enthalten wichtige Mineralien wie Magnesium, Kalium, Kupfer, Kalzium und Eisen. Sie sind auch eine gute Quelle für Carotinoide und andere entzündungshemmende und antioxidative Verbindungen.

Sie können Butternusskürbis, Eichelkürbis, Kabocha-Kürbis, Kürbis oder jeden anderen Kürbis verwenden!

Dieses helle und schöne Gemüse unterstützt gesunde Augen und Haut, kann helfen, Krebs vorzubeugen, den Blutdruck zu senken, das Immunsystem zu stärken und entzündlichen Erkrankungen vorzubeugen.

Geschmack und Textur

Leicht süß, weich und cremig.

Verwendung von Kürbis in Smoothies

• als Alternative zur Banane
• verwendet man frische oder gefrorene gekochte Kürbisstücke oder Püree
• mischt sich gut mit Pfirsich, Mandelbutter, Datteln, Kurkuma, Orange, Zimt, Ingwer, aber mild im Geschmack, so dass er in jeden Smoothie passt
• Kürbis für Smoothies vorbereiten, schälen, entkernen und dämpfen, vollständig abkühlen lassen und auf einem Backblech einfrieren, bevor er in einen gefriersicheren Beutel oder Behälter umgefüllt wird

Schneller Tipp: Kürbis pürieren und in Eiswürfelbehältern einfrieren, dann in Ziplock-Beutel füllen und einfrieren, um bequem portionierte, gefrorene Kürbiswürfel zu erhalten.

Kürbis-Smoothie-Rezepte

• Kürbisgewürz-Latte-Smoothie
• Kürbis-Erdnussbutter-Smoothie
• Butternut Squash Smoothie Bowl

Gurke

Gurken sind feuchtigkeitsspendend, enthalten Vitamin K, B, Kupfer, Kalium, Vitamin C und Mangan sowie einzigartige Polyphenole, die helfen können, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.

Sie können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutzucker zu stabilisieren, die Hautgesundheit zu unterstützen und die Energie zu verbessern, neben einer langen Liste anderer gesundheitlicher Vorteile. Gurken haben einen sehr hohen Wassergehalt, so dass sie eine großartige Möglichkeit sind, Ihre Smoothies aufzupeppen, ohne überschüssigen Zucker oder Kalorien hinzuzufügen.

Wie schmeckt die Gurke in Smoothies?

Leicht und erfrischend.

Wie man Gurke in Smoothies verwendet

• Frisch oder tiefgekühlt
• Schälen Sie sie zuerst, wenn Sie ein empfindliches Verdauungssystem haben
• für eine besonders glatte Mischung, Verwenden Sie geschälte, gefrorene, gehackte Gurken
• , die sich gut mit
• Wassermelone, Ananas, Limette, Apfel, Minze, Grünkohl, Mango und anderen leuchtenden und frischen Aromen kombinieren lassen.

Versuchen Sie diesen Ananas-Gurken-Smoothie.

Rüben

Vorteile

Mit dieser leuchtenden, schönen Farbe weiß man einfach, dass Rüben eine Menge gesundheitlicher Vorteile bieten, und man hat Recht, wenn man so denkt. Rüben enthalten viel immunstärkendes Vitamin C, Ballaststoffe, Folsäure, Mangan und Antioxidantien.

Wie schmecken Rüben in Smoothies?

Rüben haben einen herrlich süßen Geschmack, der perfekt in Smoothies passt! Ganz zu schweigen von der herrlichen Farbe, die sie verleihen.

Wie man Rote Bete in Smoothies verwendet

• Roh oder gekocht, geschält oder ungeschält verwenden (wenn Sie sie nicht schälen, waschen Sie sie gut ab)
• Wenn Sie keinen Hochleistungsmixer haben und rohe Rote Bete verwenden möchten, raspeln Sie sie zuerst, andernfalls dämpfen, kochen oder rösten Sie sie vor der Verwendung, damit sie weicher sind
• Sie können die Rote Bete für Smoothies im Voraus vorbereiten, Versuchen Sie, gehackte Rüben zu dämpfen und auf einem Backblech einzufrieren, bevor Sie sie in einen gefriersicheren Behälter umfüllen
• Rüben passen gut zu Beeren, Orangen, Ingwer und Karotten

Rüben-Smoothie-Rezepte

• Erdbeer-Rüben-Smoothie-Bowl.
• Rüben-Orangen-Smoothie

Blumenkohl

Blumenkohl ist eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt und bietet eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen. Eine Handvoll gefrorenen Blumenkohl in den täglichen Smoothie zu geben, ist eine einfache Möglichkeit, mehr davon in die Ernährung einzubauen.

Eine Portion Blumenkohl enthält 77 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Vitamin C sowie Vitamin K, Eiweiß, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Magnesium, Phosphor, Ballaststoffe, Vitamin B6, Folat, Pantothensäure, Kalium und Mangan.

Schmeckt Blumenkohl in Smoothies?

Der Blumenkohl hat einen etwas kräftigeren Geschmack als einige der anderen Gemüsesorten auf dieser Liste, aber er ist immer noch recht mild und lässt sich leicht in jeden Smoothie mischen, ohne den Geschmack zu verändern.

Verwendung von Blumenkohl in Smoothies

• er eignet sich gut, um einen Teil der Früchte in Smoothies zu ersetzen
• Es wird jedoch empfohlen, ihn zur leichteren Verdauung zuerst leicht zu dämpfen, roh ist auch in Ordnung, wenn das für Sie in Ordnung ist
• im Voraus vorbereiten, in Röschen schneiden, leicht dämpfen und dann in einem gefriersicheren Behälter einfrieren
• bis zu 1 Tasse zu Ihren Smoothies hinzufügen, versuchen Sie es mit ein paar Stücken für einen kleinen Schub an Ballaststoffen und Nährstoffen
• fügt eine schöne Cremigkeit hinzu und kann mit seinem recht milden Geschmack leicht überdeckt werden
• ein wenig stärkerer Geschmack als z.B. Zucchini, also mit süßeren Früchten wie Blaubeeren, Erdbeeren kombinieren, Mango und Ananas

Blumenkohl-Smoothie-Rezepte

• Blaubeer-Kokos-Blumenkohl-Smoothie-Bowl

Karotte

Wie alle Gemüse auf dieser Liste sind Karotten ein Superfood, das Sie auf jeden Fall regelmäßig in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.

Reich an Beta-Carotin, Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Eisen, Kupfer und Folsäure bieten sie eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Geschmack

Karotten haben einen kräftigeren Geschmack als einige der anderen Gemüsesorten auf dieser Liste, aber sie haben immer noch diesen Hauch von Süße, der sie zu einer guten Option für Smoothies macht. Denken Sie an Karottenkuchen als Geschmacksinspiration!

Verwendung von Karotten in Smoothies

Karotten können roh oder gekocht verwendet werden. Wenn du sie roh verwendest, empfehle ich, sie vor der Verwendung zu raspeln oder in kleine Stücke zu schneiden. Wenn Sie keinen Hochleistungsmixer wie einen Vitamix haben, empfehle ich, leicht gedämpfte oder geröstete Karotten zu verwenden. Mit einem Eiswürfelbehälter lassen sich auch gut pürierte Karottenwürfel herstellen.

Schneller Tipp: Machen Sie Karottensaft, indem Sie Karotten mit Wasser in einem Hochleistungsmixer pürieren, bis sie glatt sind, und verwenden Sie diese Flüssigkeit dann als Grundlage für Ihren Smoothie.

Möhren-Smoothie-Rezepte

• Möhren-Ingwer-Kurkuma-Smoothie
• Möhrenkuchen-Smoothie

Süßkartoffel

Nährstoffreiche Süßkartoffeln sind vollgepackt mit Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Eisen, Magnesium und Kalzium.

Wie schmeckt sie in Smoothies?

Leicht süß und perfekt cremig.

Wie man Süßkartoffeln in Smoothies verwendet

Um es auf den Punkt zu bringen: man kann sie in alles hinein tun. Frisch oder gefroren ist die gekochte Süßkartoffel eine meiner liebsten Smoothie-Zutaten. Sie ist super cremig, leicht süß und passt zu fast allem. Probieren Sie die Süßkartoffel in Ihrem Smoothie nach dem Training, um mit den Kohlenhydraten, die sie liefert, aufzutanken und sich zu erholen.

Ich backe gerne ein paar Süßkartoffeln als Teil meiner wöchentlichen Essensvorbereitung und friere dann Stücke ein, um sie in Smoothies zu geben. Sie können auch die Methode der Eiswürfelschale verwenden. Süßkartoffeln lassen sich gut mit Mango, Ingwer, Karotten, Bananen, Datteln, Zimt, Orangen und Mandeln kombinieren. Denken Sie an Kürbiskuchen als Inspiration!

Süßkartoffel-Smoothie-Rezepte

• Gesunder Orangen-Smoothie
• Low-Sugar Chocolate Avocado Smoothie Bowl
• Süßkartoffel-Smoothie
• Blueberry Sweet Potato Smoothie
• Purple Banana Nice Cream

Leafy Greens

Sie sollten täglich eine Vielzahl von Blattgemüse essen, und sie in einen Smoothie zu werfen ist eine einfache Möglichkeit, das zu tun. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien und bieten eine breite Palette an gesundheitlichen Vorteilen, von der Vorbeugung gegen Krankheiten bis zur Senkung des Blutdrucks.

Geschmack von Grünzeug in Smoothies

Mild, kann aber bitter sein, wenn man zu viel davon hinzufügt. Da sie einen hohen Wassergehalt haben, schmeckt man sie in Smoothies normalerweise nicht.

Verwendung von Blattgemüse in Smoothies

Frisches oder gefrorenes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Mangold und Römersalat kann man leicht in Smoothies geben. Sie lassen sich leicht mixen und liefern eine Menge Nährstoffe. Sie können eine Handvoll Grünzeug in jeden Smoothie geben, um einen zusätzlichen Nährstoffschub zu erhalten.

Grüne Smoothie-Rezepte

• Grünkohl-Spinat-Smoothie
• Mango-Ananas-Smoothie
• Gemischter Beeren-Smoothie
• Grüner Monster-Smoothie
• Schoko-Bananen-Smoothie

Was kann man sonst noch in Smoothies geben?

Suchen Sie nach weiteren Smoothie-Ideen? In meiner Liste mit Rezepten für gesunde Frühstücks-Smoothies finden Sie Tipps für die Zubereitung eines gesunden Smoothies. Sie können auch über die besten Superfoods für Smoothies lesen, um weitere Ideen zur Verbesserung Ihrer Smoothie-Ernährung zu erhalten.

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