Aktualisiert: Herzhafter amischer Frühstücksauflauf

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Der Weihnachtsmorgen ist eine wunderbare Zeit, um einen herzhaften amischen Frühstücksauflauf zu genießen. Trendige Aufläufe kommen und gehen (erinnern Sie sich noch an den French Toast-Auflauf, der vor ein paar Jahren der letzte Schrei war), aber nur wenige Dinge sind besser als ein einfacher Frühstücksauflauf mit Käse, Eiern, Brot und anderen optionalen Beilagen. Wie die Fotos zeigen, ist dieser amische Frühstücksauflauf ein einfaches Gericht. Die Proportionen und die Reihenfolge der Zutaten ergeben zusammen einen köstlichen, gemütlichen Auflauf.

Die meisten amischen Familien sind groß, man spricht von 7, 8 oder 9 Kindern oder mehr, so dass ein Frühstücksauflauf eine gute Möglichkeit ist, eine Menge Eier zu verbrauchen (die oft reichlich vorhanden sind) und eine große Gruppe von Menschen zu ernähren. Amische Familien, die Zugang zu einer Gefriertruhe haben, können diesen Auflauf im Voraus zubereiten und einfrieren.

Eine weitere Eigenschaft dieses herzhaften amischen Frühstücksauflaufs ist, dass er sehr vielseitig ist. Sie können eine Gemüseversion machen oder ihn mit Ihrem Lieblingsfleisch füllen. Wenn Sie also auf der Suche nach einem einfachen, sättigenden Auflauf sind, der am Weihnachtsmorgen ein Publikumsliebling sein wird, dann probieren Sie diesen!

Dieses Rezept stammt aus Elizabeth Coblentz‘ The Original Amish Cook Cookbook, das 1993 veröffentlicht wurde. Für mich ist das der Goldstandard unter den amischen Frühstücksaufläufen am Weihnachtsmorgen, es ist einfach eine erstaunliche Mischung von Aromen. So gut, und es schneidet sehr gut in Quadrate und man kann sich nach Herzenslust satt essen.

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• 🥘Amish Hearty Breakfast Casserole Ingredients
• 📋Casserole Instructions
• 🎅More Amish Christmas Morning Favorites
• 🖨️Printer-Friendly Amish Breakfast Casserole

🥘Amish Hearty Breakfast Casserole Zutaten

• 8 Scheiben Brot, gewürfelt
• 6 Eier
• 2 Tassen Milch
• ½ Teelöffel getrockneter Senf
• ½ Teelöffel Salz
• 1 Pfund geriebener scharfer Cheddar-Käse
• ¼ Tasse Butter oder Margarine
• Optional-1 Pfund Wurst, gebraten und abgetropft, oder 1 Pfund gewürfelter Schinken, Speck oder Gemüse nach Wahl

📋Kasserolle Anleitung

1. Ofen auf 325 Grad vorheizen.
2. Gewürfeltes Brot in den Boden einer gefetteten Auflaufform oder 9×13″ Backform geben.
3. In einer separaten Schüssel Eier verquirlen und Milch, Salz und getrockneten Senf hinzufügen.
4. Wurst und Käse über das Brot streuen.
5. Butter über den Käse schneiden und die Eiermischung darüber gießen.
6. Für 45 Minuten bis 1 Stunde backen, bis sie goldbraun sind.

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🖨️Printer-.Freundlicher Amischer Frühstücksauflauf

Amischer Frühstücksauflauf

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Kurs Frühstück

Küche amerikan, Amisch

Zutaten

• 8 Scheiben Brot
• 2 Tassen Milch
• 1/2 Teelöffel getrockneter Senf
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Pfund geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Pfund Butter
• 1 Pfund Wurst gebraten und abgetropft
• Eier 6 Eier

Anleitung

• Ofen auf 325 Grad vorheizen.
• Gewürfeltes Brot auf den Boden einer gefetteten Auflaufform oder 9×13″ Backform geben.
• In einer separaten Schüssel Eier verquirlen und Milch, Salz und getrockneten Senf hinzufügen.
• Wurst und Käse über das Brot streuen.
• Butter in Scheiben über den Käse geben und die Eiermischung darüber gießen
• 45 Minuten bis 1 Stunde backen, bis sie goldbraun sind