8 Vorteile der Zitronenmelisse + einfache Rezepte für Tee, Tinktur und mehr

Brauchen Sie jemals einen natürlichen Muntermacher, um Ihre Seele nach einer anstrengenden Woche aufzurichten, oder etwas, das Ihnen hilft, besser zu schlafen, oder sogar etwas, um den aufgebrachten Magen eines Kindes zu beruhigen? Zitronenmelisse kann bei all diesen Dingen helfen! Obwohl ich sie als Zutat in meinem Rezept für Schlafstaub verwendet habe, bin ich in diesem Artikel nicht näher auf die Vorteile der Zitronenmelisse eingegangen.

Was ist also dieses Kraut, das Paracelsus einst als „Lebenselixier“ bezeichnete und Dioskurides zur „Versüßung des Geistes“ verwendete? (1) Heute tauchen wir tief ein in:

Was Zitronenmelisse ist
Zehn therapeutische Vorteile
Wie man sie verwendet, um Zitronenmelissentee, Tinktur und mehr herzustellen
Besondere Verwendungszwecke und Überlegungen zum ätherischen Öl der Zitronenmelisse
Was man über Sicherheit wissen muss

So, was ist Zitronenmelisse?

Die Zitronenmelisse (Melissa officinalis L.), auch Bienenmelisse, Minze und Honigpflanze genannt, ist ein duftendes Kraut, das die Sinne verwöhnt. Sie duftet leicht und zitronig und ist – wie der Name schon vermuten lässt – auch bei Honigbienen beliebt.

Dieses Mitglied der Minzfamilie ist reich an ätherischen Ölbestandteilen wie Citral, Citronellal und Geranial. Sie enthält auch das starke Antioxidans Rosmarinsäure und verschiedene Polyphenole, Gerbstoffe, Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Harze und Flavonoide, die zu ihren therapeutischen Eigenschaften beitragen.

Sie ist in Südeuropa, Nordafrika und Westasien heimisch, wird aber inzwischen auf der ganzen Welt angebaut.

8 Vorteile der Zitronenmelisse

Sanft und doch wirkungsvoll, ist die Zitronenmelisse perfekt für Kinder und Erwachsene geeignet. Hier sind die wichtigsten traditionellen gesundheitlichen Vorteile und was die moderne Forschung darüber zu sagen hat.

Fördert die Entspannung

Zitronenmelisse gilt als Nervengift, d.h. als ein Kraut, das das Nervensystem entspannt, beruhigt und unterstützt. (2) Sie unterstützt die Speicherung von GABA im Gehirn, was vermutlich zu ihrer beruhigenden Wirkung beiträgt. (10)

Nervenmittel werden oft synergetisch mit Adaptogenen verwendet, das sind Kräuter, die uns helfen, uns an Stress anzupassen. Die Idee ist, dass die Adaptogene bei der Stressresistenz helfen und die Nervine uns helfen, uns zu entspannen.

In dieser Studie fanden die Forscher heraus, dass Zitronenmelisse die negativen Auswirkungen von psychologischem Stress im Labor auf die Stimmung lindert. Ein weiteres Kraut, das hilft, Stress und Spannungen abzubauen, ist die Lavendelblüte, die zusammen mit Zitronenmelisse einen herrlichen Tee ergibt. (Rezept unten)

Stimmungsaufhellung

In der oben erwähnten Studie waren die Teilnehmer, die Zitronenmelisse erhielten, nicht nur widerstandsfähiger gegen Stress – sie erlebten eine Verbesserung sowohl der Stimmung als auch der kognitiven Funktionen. Sie berichteten, dass sie sich ruhiger und aufmerksamer fühlten, und eine unabhängige Messung ihrer kognitiven Leistung ergab eine „signifikante Steigerung der Geschwindigkeit der mathematischen Verarbeitung, ohne dass die Genauigkeit abnahm.“

Auch die Forschung legt nahe, dass die Aromatherapie mit ätherischem Zitronenmelissenöl eine starke „erheiternde“ Wirkung hat, die hilft, die Stimmung zu heben, Unruhe zu reduzieren und die Entspannung zu verbessern. (6)

Hilft bei der Schlafqualität

Zitronenmelisse hat sich als schlaffördernd erwiesen, sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen. „In einer Studie wurde gezeigt, dass eine Kombination aus Baldrian und Zitronenmelisse gesunde Schlafzyklen bei Frauen in den Wechseljahren unterstützt. (5) In einer anderen Studie zeigte sich, dass die gleiche Kombination Kindern, die unter Unruhe litten, zugute kam.“ (2)

Unterstützung des Immunsystems

„Während Studien am Menschen begrenzt sind, zeigen In-vitro-Studien, dass dieses Kraut vielversprechend ist, um ein gesundes Immunsystem zu fördern, indem es eine gesunde Immunantwort auslöst und die Gesundheit der Zellwand unterstützt.“ (8)

Hilft bei der kognitiven Funktion

Erinnern Sie sich an die bereits erwähnte Studie, die zeigte, dass Teilnehmer, die Zitronenmelisse erhielten, eine „signifikante Steigerung der Geschwindigkeit der mathematischen Verarbeitung erfuhren, ohne dass die Genauigkeit abnahm“?

Nun, das ist bei weitem nicht die einzige. In dieser Studie schnitten die Teilnehmer, die Zitronenmelisse bekamen, bei Gedächtnis-, Mathematik- und Konzentrationsaufgaben besser ab als diejenigen, die sie nicht bekamen.

Da sie sanft und doch kraftvoll ist, wird Zitronenmelisse (manchmal in Kombination mit Baldrianwurzel) oft bei Kindern eingesetzt, die ein wenig zusätzliche Hilfe bei Aufmerksamkeit und Konzentration brauchen.

Verdauungsunterstützung

„Ein Tee aus Zitronenmelisse und Kamille ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Magenbeschwerden und nervöse Erschöpfung.“ (1)

Zitronenmelisse wird traditionell zur Linderung der Symptome von Dyspepsie (Verdauungsstörungen) und Blähungen verwendet. Obwohl in diesem Bereich nicht viel geforscht wurde, ergab eine kleine Studie, dass Teilnehmer, die ein mit Zitronenmelisse versetztes Dessert aßen, weniger Verdauungsprobleme hatten als diejenigen, die dies nicht taten.

Bei Verdauungsstörungen kann sie mit Kamille, Hopfen oder Mädesüß kombiniert werden. (4)

Erste Hilfe

Ein Tropfen ätherisches Melissenöl, verdünnt in 1¼ Teelöffeln Trägeröl, kann helfen, Mückenstiche und Bienenstiche zu lindern. Sie können auch einen Umschlag aus frischen Blättern machen – eine Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie im Rezeptteil unten.

Lindert Kopf-&Muskelverspannungen

Man nimmt an, dass die leicht gefäßerweiternden Eigenschaften der Zitronenmelisse der Mechanismus sind, durch den sie bei Kopf- und Körperspannungen hilft. Es gibt auch einige Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass sie auch bei Menstruationsbeschwerden hilfreich sein kann.

Dieser Studie zufolge berichteten Mädchen, die drei aufeinanderfolgende Menstruationszyklen lang Zitronenmelisse erhielten, über weniger Unwohlsein.

Zitronenmelisse Kräuterheilmittel & Rezepte

Nun, da wir einige der Vorteile der Zitronenmelisse behandelt haben, lassen Sie uns darüber sprechen, wie man sie verwendet!

Zitronenmelisse Tee Rezept

„Zitronenmelisse macht einen herrlich schmeckenden Tee, der einfach zum Vergnügen oder für seine stimmungsaufhellende und nervenstärkende Wirkung getrunken werden kann.“ (5)

Zutaten:

3-5 frische Zitronenmelissenblätter oder 1 Teelöffel getrocknete Bio-Zitronenmelissenblätter
1 Tasse kochendes Wasser

Anweisungen: Die Blätter mit kochendem Wasser übergießen, die Tasse mit einem Teller abdecken und 5-10 Minuten ziehen lassen. Gießen Sie die Blätter ab und süßen Sie Ihren Kräutertee mit Honig, Ahornsirup oder einem anderen Süßungsmittel, falls gewünscht.

Anmerkung: Lavendelblüten wirken synergetisch mit Zitronenmelisse, um Stress und allgemeine Anspannung zu lindern. Wenn Sie Lavendel in diesen Tee geben möchten, fügen Sie 1 Teelöffel getrocknete Blüten hinzu.

Zitronenmelisse-Tinktur-Rezept

Tinkturen sind eine der einfachsten Möglichkeiten, Kräuter in einen vollen Zeitplan einzubauen. Ich füge gerne einen Tropfen Zitronenmelissentinktur zusammen mit einem Adaptogen wie Eleuthero hinzu, um während des Tages ruhig, konzentriert und stressresistent zu bleiben.

Zutaten:

½ Tasse frisch gehackte Zitronenmelissenblätter oder ¼ – ⅓ Tasse getrocknete Zitronenmelissenblätter
1 Tasse 80-prozentigen Wodka

Anleitung: Legen Sie die Zitronenmelisseblätter in ein sauberes 16-Unzen-Einmachglas. Dann gießen Sie den Wodka über die Blätter. Sobald sich die Blätter gesetzt haben, sollte mindestens ein halber Zentimeter Alkohol die Oberseite der Blätter bedecken – wenn nicht, fügen Sie mehr hinzu, um diese Menge zu erreichen. Den Deckel des Glases fest aufsetzen und gut schütteln. Stellen Sie das Glas für 4-6 Wochen an einen kühlen, dunklen Ort. Wenn die Tinktur fertig ist, seihen Sie die Zitronenmelisse ab und beschriften Sie das Glas.

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Wie ich bereits in diesem Beitrag über die Vorteile von Wegerichkraut erwähnt habe, ist der einfachste Weg, die Wundheilung zu unterstützen, einige frische Kräuter aus dem Garten zu pflücken, sie zu kauen und sie auf einen Bienenstich, eine Schürfwunde usw. zu legen. Während Zitronenmelisse ein Genuss zum Kauen ist, ist nicht jeder ein Fan von Spucke-Packungen (einschließlich meiner Kinder und ehrlich gesagt, mir selbst).

In diesem Sinne, hier ist eine andere Möglichkeit, eine Packung zu machen:

Mit einem Mörser und Stößel oder Ihrer Küchenmaschine / Mixer, mischen Sie die frische Zitronenmelisse Blätter mit gerade genug Wasser, um eine Aufschlämmung zu machen.

Wenn die Aufschlämmung fertig ist, legen Sie es auf den betroffenen Bereich. Wenn es sich um einen Stich handelt, stellen Sie sicher, dass kein Stachel zurückbleibt. Bedecken Sie die Stelle mit einem Mulltuch und binden Sie es mit einer Mullbinde ab, um es zu fixieren. Lassen Sie den Umschlag 20-30 Minuten lang drauf. Erneuern Sie den Umschlag, falls gewünscht, und reinigen Sie die Stelle.

Ein paar Dinge sind zu beachten: Wenn Sie allergisch auf Zitronenmelisse reagieren und eine Dermatitis haben (d. h., Sie bekommen einen Ausschlag, wenn Sie mit der Pflanze in Berührung kommen), sollten Sie sie nicht innerlich oder als Umschlag verwenden. Auch wenn Zitronenmelisse für kleine Schnittwunden verwendet werden kann, ist es meistens sicherer und sauberer, Zitronenmelisse-Packungen auf kleine geschlossene Wunden, Beulen und Schrammen zu legen (vor allem, wenn sie nicht mehr bluten).

Kulinarische Verwendung von Zitronenmelisse

Sie können daraus Tee machen (Rezept oben), sie anstelle von Zitrone in Suppen und Soßen verwenden oder sie zu Marinaden und Salaten hinzufügen. Hier sind ein paar weitere einfache (und köstliche!) Ideen:

Vinaigrette aus Zitronenmelisse
Geschmortes Zitronenmelisse-Huhn
Minze-Blaubeer-Smoothie mit Zitronenmelisse
Pesto aus Zitronenmelisse und Cashewkernen
Wassermelone Zitronenmelisse-Sorbet
Zitronenmelisse-Butter

Vorteile von ätherischem Zitronenmelisse-Öl (und wie man es verwendet)

In Form von ätherischem Öl als Melisse bekannt, Zitronenmelisse hat eine starke „erheiternde“ Wirkung, die hilft, die Stimmung zu heben, Unruhe zu verringern und die Entspannung zu fördern. (6) Bei topischer Anwendung kann sie helfen, die Reizung von Fieberbläschen zu lindern.

Es ist jedoch zu beachten, dass die maximale Verdünnung für die topische Anwendung 0,9% beträgt. Um eine 0,9%ige Verdünnung zu erhalten, müssen Sie 0,9 Tropfen auf 1 Teelöffel Trägeröl geben. Da das unmöglich zu messen ist, gebe ich normalerweise 1 Tropfen auf 1¼ Teelöffel, was einer Verdünnung von 0,8% entspricht – das ist ziemlich genau! Klicken Sie hier, um mehr über die Verdünnung ätherischer Öle zu erfahren.

Hat Zitronenmelisse Nebenwirkungen?

Zitronenmelisse, ob frisch oder getrocknet, kann regelmäßig in unterschiedlichen Mengen konsumiert werden.“ – Rosalee de la Foret, Alchemy of Herbs

Nach dem Botanical Safety Handbook, 2. Auflage, ist es ein Kraut der Sicherheitsklasse 1A – die sicherste Einstufung, die möglich ist. Es wird beschrieben als:

„Kräuter, die bei sachgemäßer Anwendung sicher verzehrt werden können.
Geschichte der sicheren traditionellen Verwendung
Keine Fallberichte über signifikante unerwünschte Ereignisse mit hoher Wahrscheinlichkeit der Kausalität
Keine signifikanten unerwünschten Ereignisse in klinischen Studien
Keine identifizierten Bedenken für die Verwendung während der Schwangerschaft oder Stillzeit
Keine von Natur aus toxischen Bestandteile
Toxizität in Verbindung mit übermäßigem Gebrauch ist keine Grundlage für den Ausschluss aus dieser Klasse
Minor oder selbstbegrenzende Nebenwirkungen sind keine Grundlage für den Ausschluss aus dieser Klasse“

Ein paar zusätzliche Anmerkungen:

In Bezug auf die Sicherheit während der Schwangerschaft und Stillzeit empfehlen Kräuterexperten wie David Hoffmann Zitronenmelisse bei morgendlicher Übelkeit, und Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs listet keine Warnungen für die Verwendung von Zitronenmelisse bei schwangeren und stillenden Frauen auf. Aber wie immer sollten schwangere und stillende Frauen mit ihrem Gesundheitsdienstleister sprechen, bevor sie Zitronenmelisse oder andere Heilkräuter verwenden. (3)

Eine weitere Überlegung ist, dass In-vitro-Studien (Petrischale) darauf hindeuten, dass Zitronenmelisse – in großen Mengen – die Schilddrüsenfunktion senken kann. Es gibt keine In-vivo-Studien (im Körper), die diese Wirkung belegen, und James Duke „stellt fest, dass Melisse (und ähnlich wirksame Kräuter) hohe oder niedrige Schilddrüsenhormonspiegel zu normalisieren scheinen.“ (7)

In Anbetracht der Tatsache, dass mehr Daten zu diesem Punkt benötigt werden, schließe ich mich der Empfehlung der Kräuterexpertin Rosalee de la Foret an: „Wenn Sie eine Schilddrüsenunterfunktion haben, sollten Sie diese Pflanze nicht im Übermaß konsumieren.“ (2)

Anbau von Zitronenmelisse

Im Garten: Zitronenmelisse ist super einfach anzubauen, und viele Gartencenter führen die junge Pflanze selbst oder ein Samenpaket. Diese winterharte Staude (d.h. sie wächst jedes Jahr nach) überlebt gut in Zone 4 oder 5 (und möglicherweise in Zone 3, wenn sie gemulcht wird). (3)

Die Zitronenmelisse gedeiht je nach Sorte in voller Sonne bis zum Halbschatten. Sie wächst in vielen Bodenarten, bevorzugt aber gut durchlässigen Lehm mit einem pH-Wert zwischen 4,5 und 7,6. Wenn Sie die Wurzeln der Pflanze mulchen, können Sie sie für den Winter schützen und Unkraut vorbeugen. Im Garten gepflanzt, kann sie einmal pro Woche bewässert werden. Dünger ist nicht notwendig, wenn sie in einem Garten gepflanzt wird. (3)

Im Freien: Zitronenmelisse gedeiht gut in Töpfen und Behältern und ist daher eine gute Wahl für den Anbau an einem sonnigen Fenster. Verwenden Sie einen nicht zu kleinen Behälter, vorzugsweise etwa 15-18 Zoll hoch. Das Gefäß sollte eine Abflussmöglichkeit haben, und obwohl die Zitronenmelisse feuchte Böden bevorzugt, sollte man sie nicht zu sehr bewässern. Getopfte Zitronenmelisse kann bis zu viermal im Jahr mit organischem Flüssigdünger gedüngt werden. (3)

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Zitronenmelisse-Tee-Rezept

Leicht und zitronig, Dieser Zitronenmelissentee entspannt, beruhigt und unterstützt das Nervensystem sowie die Verdauungsfunktion.

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Ziehzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 15 Minuten

Portionen 1 Tasse

Kalorien 2kcal

Autor Heather Dessinger

Zutaten

3-5 frische Melissenblätter oder 1 Teelöffel getrocknete Bio-Melissenblätter
1 Tasse kochendes Wasser

Anleitung

Kochendes Wasser über die Blätter gießen, decken Sie die Tasse mit einem Teller ab und lassen Sie sie 5-10 Minuten ziehen.
Sieben Sie die Blätter ab und süßen Sie Ihren Kräutertee mit Honig, Ahornsirup oder einem anderen Süßungsmittel, falls gewünscht.

Hinweise

Lavendelblüten wirken synergetisch mit Zitronenmelisse, um Stress und allgemeine Spannungen abzubauen. Wenn Sie Lavendel in diesen Tee geben möchten, fügen Sie 1 Teelöffel getrocknete Blüten hinzu.

Ernährung

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Quellen:

1. Gladstar, Rosemary (2012) Rosemary Gladstar’s Medicinal Herbs: 33 Healing Herbs to Know, Grow and Use

2. De la Foret, Rosalee (2017) Alchemy of Herbs: Transform Everyday Ingredients into Foods and Remedies That Heal

3. The Herb Society of America. (2007). Lemon Balm: An Herb Society of America Guide. Kirtland, OH: Author.

4. Hoffman, David (2016) The Complete Herbs Sourcebook

5. Winston, David und Maimes, Steven (2007) Adaptogens: Herbs for Strength, Stamina & Stress Relief

6. Shakeri, A., Sahebkar, A., & Javadi, B. (2016). Mellisa officinalis L. – A review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology, 188(2016), 204-228

7. Pursell, JJ (2015) The Herbal Apothecary: 100 Medicinal Herbs and How To Use Them

8. Gaia Herbs. Lemon Balm

9. Scholey, Andrew et. al. (2014) Anti-Stress-Effekte von zitronenmelissenhaltigen Lebensmitteln

10. Taiwo, Adefunmilayo et. al. (2012) Anxiolytische und antidepressive Effekte von Melissa officinalis (Zitronenmelisse) Extrakt bei Ratten: Einfluss der Verabreichung und des Geschlechts