Diese Low-Carb-Rezepte, die du vorbereiten kannst, bieten dir Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks! Die Kohlenhydrate sind aufgelistet, damit du sie nicht selbst heraussuchen musst.
In unserer Lunch Prep Challenge werde ich immer wieder gefragt: „Wie kann ich dieses Rezept kohlenhydratarm zubereiten?“. Ich habe festgestellt, dass es extrem schwierig ist, Low-Carb-Rezepte zu finden, die man vorbereiten kann, vor allem solche, die wirklich satt machen.
Nachdem ich also das Internet durchforstet habe, stelle ich mehr als 26 köstliche Low-Carb-Rezepte vor, die dich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen versorgen, und das Beste daran? Sie lassen sich alle vorbereiten. Tun wir mal so, als wäre das ein Wort 😉
Ob Sie nun Diabetiker sind oder eine Low-Carb-Diät zum Abnehmen oder aus anderen Gründen machen, es gibt eine Menge Rezepte, die hoffentlich jedem schmecken werden. Diese Rezepte sind vollgepackt mit Nährstoffen und reichlich Eiweiß, um dich satt zu halten!
Ich werde nicht auf die verschiedenen Richtlinien für die Kohlenhydratzufuhr bei verschiedenen Diäten eingehen, da ich kein Ernährungswissenschaftler bin. Aber ich habe mich für eine Kohlenhydratzufuhr von 25 g oder weniger für Mittag- und Abendessen und unter 15 g für Frühstück und Zwischenmahlzeiten entschieden. Ich glaube an das Prinzip der Mäßigung, und mit jedem dieser Rezepte erhalten Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die Sie satt macht und zufällig auch noch kohlenhydratarm ist.
Rezeptvideo
Schauen Sie sich das Video unten an, um vier meiner Lieblingsrezepte für Low-Carb-Mahlzeiten zu sehen. Mehr von meinen Rezeptvideos findest du auf meinem YouTube-Kanal oder auf Facebook.
- Eierbrötchen in einer Schüssel
- Cheesy Chicken + Rice
- Santa Fe Lunch Bowls
- Indian Chicken Skillet
Swaps für Low Carb Rezepte:
- Reis gegen Blumenkohlreis austauschen
- Nudeln gegen Zucchininudeln oder Spaghettikürbis austauschen
- Kartoffeln gegen Blumenkohl austauschen (ergibt ein hervorragendes ‚Kartoffelpüree‘ und ist anscheinend auch gut für ‚Kartoffelsalat‘ geeignet
- Wraps können durch Salat ersetzt werden (ich liebe Römersalat, weil er so knackig ist)
- Zucchinischeiben eignen sich hervorragend für Low-Carb-Enchiladas oder Lasagne
Lasst uns diese leckeren Low-Carb-Rezepte ausprobieren!
Haftungsausschluss: Die Nährwertangaben stammen von der Quelle des Rezepts, und in bestimmten Fällen habe ich sie mit der App MyFitness Pal berechnet. Es handelt sich ausschließlich um Schätzungen, deren Richtigkeit nicht garantiert werden kann. Weitere Informationen finden Sie in meinem Nährwert-Haftungsausschluss.
Low Carb Rezepte: Mittagessen & Abendessen
NEU: a) Egg Roll in a Bowl (7 g net carbs) // b) Sesam-Ingwer-Rindfleisch (4 g net carbs)
NEU: c) Baked Meatball Meal Prep (11 g net carbs) // d) Ranch Chicken Jar Salads (6 g net carbs)
1. Low Carb Satay Beef Meal Prep (6 g net carbs) // 2. Low Carb Indian Chicken Skillet (5 g net carbs)
3. Low Carb Meatball Meal Prep (5 g net carbs) // 4. Low Carb Cheesy Chicken & Rice (4 g net carbs)
5. Santa Fe Low Carb Chicken Meal Prep (8 g net carbs) von Sweet Peas & Saffron // 6. Low Carb Meatloaf & Cauliflower Mash (7 g net carbs) von Sweet Peas & Saffron
7. Lemon Chicken Spaghetti Squash Boats von Sweet Peas & Saffron (6 g Netto-Kohlenhydrate) // 8. Mexikanisches Hähnchen & Blumenkohl-Reis-Mahlzeiten von Sweet Peas & Saffron (21 g Nettokohlenhydrate)
9. Zitronen-Kräuter-Hühnchen-Blechpfanne von Life Made Sweeter (ohne Reis; 13 g Nettokohlenhydrate) // 10. Thai Turkey Meal Prep Lettuce Wraps von Sweet Peas & Saffron (9 g Netto-Kohlenhydrate)
11. Koriander-Limetten-Hühnchen mit Blumenkohl-Reis von Fit Foodie Finds (9 g Netto-Kohlenhydrate) // 12. Lasagne-gefüllte Portobello-Pilze (vom Gefrierschrank in den Ofen) von Sweet Peas & Safran (9 g Netto-Kohlenhydrate)
13. Griechisches Huhn & Gebratener Blumenkohl-Reis Meal Prep Bowls von Food Faith Fitness (16 g Netto-Kohlenhydrate) // 14. Blumenkohl-Reis-Hähnchen-Enchilada-Auflauf von Sweet Peas & Saffron (14 g Netto-Kohlenhydrate)
15. Taco Stuffed Zucchini Boats von My Sequined Life (7 g Netto-Kohlenhydrate) // 16. Low Carb Mexican Stuffed Peppers von Healthy Seasonal Recipes (5 g net carbs)
17. Pasta mit Putenhackfleisch in Romesco-Sauce von Sweet Peas & Saffron (20 g Netto-Kohlenhydrate) Für die Zubereitung: Zucchini spiralisieren, Putenhackfleisch kochen und die Romesco-Sauce bis zu 4 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wieder aufwärmen und zu frischer Pasta geben. Die Reste halten sich 2 Tage lang. // 18. Brokkoli-Cheddar-Spaghetti-Kürbis-Auflauf von Making Thyme For Health (20 g Kohlenhydrate)
19. Low Carb Chicken Zucchini Enchilada Bake von Ambitious Kitchen (20 g Kohlenhydrate) // 20. Turkey Taco Spaghetti Squash Boats von Skinny Taste (13 g Kohlenhydrate)
21. Einfache Blumenkohl-Lauch-Suppe von Kristine’s Kitchen (9 g Kohlenhydrate) 22. Zitronen-Estragon-Hühnersalat-Salat-Wraps von Flavor the Moments (18 g Netto-Kohlenhydrate (für 2 Salat-Wraps))
23. Gebackener toskanischer Lachs aus einer Pfanne von Savory Nothings (10 g Kohlenhydrate) 24. Lemon Pepper Sheet Pan Salmon von Sweet Peas & Saffron (6 g net carbs)
25: Turkey Zucchini Noodle Lasagna von Sweet Peas & Saffron (10 g net carbs) // 26. Bacon Mushroom Make Ahead Quiche von Sweet Peas & Saffron (14 g net carbs per slice)
27. Low Carb Greek Turkey Meal Prep von Sweet Peas & Saffron (7 g Netto-Kohlenhydrate)
Low Carb Rezepte: Frühstück & Snack
1. Low Carb Breakfast Meal Prep Bowls (8 g Netto-Kohlenhydrate) // 2. Low Carb Blumenkohl-Pizza-Muffins (3 g Netto-Kohlenhydrate)
3. Herb Zucchini & Kale Egg Bake from Sweet Peas & Saffron // 4. Sugar Free Blueberry Cottage Cheese Parfaits from The Fit Blog (12.5 g carbs)
5. 7 Gesunde Frühstücks-Ei-Muffins (Tiefkühltruhe) von Sweet Peas & Saffron (zwischen 5-8 g Kohlenhydrate) // 6. Kalorienarme Käse-Brokkoli-Quiche von Foodie Fiasco (1 g Netto-Kohlenhydrate)
7. Low Carb Cottage Cheese Pancakes von Recipe Diaries (2 g carbs) // 8. Homemade Paleo Breakfast Sausages von Tastes Lovely (0 g carbs)
9. Zucchini Low Carb Muffins mit Tahini von Food Faith Fitness (8,6 g Kohlenhydrate) // 10. Low Carb Cranberry Sour Cream Muffins von All Day I Dream About Food (8,39 g Carbs)
11. Vanille-Low-Carb-Waffeln von Wholesome Yum (5 g Kohlenhydrate) // 12. Pesto Blumenkohl-Reis-Frühstücks-Bowls von A Saucy Kitchen (16 g Kohlenhydrate;*um dieses Rezept für eine Mahlzeit vorzubereiten: gegen Rührei austauschen oder Ei frisch kochen; Avocado ebenfalls frisch hinzufügen)
13. Gefüllte Paprika zum Frühstück von Wholesome Yum
2 g Kohlenhydrate
