Protein-Sekundärstrukturen (Alpha-Helix und Beta-Sheet) auf zellulärer Ebene und Proteinfraktionen in Bezug auf das Pansen-Abbauverhalten von Proteinen: Ein neuer Ansatz

Die Untersuchung der Sekundärstruktur von Proteinen führt zu einem Verständnis der Komponenten, aus denen ein ganzes Protein besteht, und ein

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