20 bizarre und extreme Wege, um Fleisch billig zu bekommen

Wenn es darum geht, beim Fleisch zu sparen, halten wir Ihnen den Rücken frei (oder die Haxen, was auch immer). Und was dem Universum an direkten Coupons fehlt, macht es mit den köstlichsten und verrücktesten Möglichkeiten, Fleisch zu sparen, wieder wett.

Von der Suche nach Fleischverkäufen in Ihrer Nähe bis hin zum Kauf in großen Mengen – hier sind unsere liebsten bizarren und extremen Möglichkeiten, Fleisch günstig zu bekommen.

Und vergessen Sie nicht, die Krazy Coupon Lady App herunterzuladen, um über Angebote und weitere Gutscheine informiert zu werden!

Konzipieren Sie den Kauf von Fleisch in großen Mengen über eine Kuhbeteiligung.

Suchen Sie nach örtlichen Landwirten, die anbieten, die Kuh kostenlos (oder gegen eine geringe Gebühr) zu schlachten und zu töten. Sie müssen es nur noch abholen und eine größere Gefriertruhe kaufen. Die besten Preise, die wir im Moment finden, liegen zwischen 5,05 und 6,50 $/Pfund, aber da mein Freund ein Rancher ist, konnte ich 1/4 einer mit Gras gefütterten und mit Getreide gefütterten Kuh für nur 2,37 $/Pfund ergattern. Bam!

Kuhanteile finden Sie über Crowdcow und AmericanGrassFed.org.

PRO TIPP: Eine viertel Kuh wiegt normalerweise 115 Pfund, eine halbe Kuh = 230 Pfund und eine ganze Kuh = 460 Pfund.

Gehen Sie früh in den Supermarkt, um die besten Rabatte in der Fleischabteilung zu finden.

Die meisten Supermärkte reduzieren ihr Fleisch am Morgen. Rufen Sie in der Fleischabteilung Ihres Ladens an und fragen Sie, um wie viel Uhr das Fleisch heruntergesetzt wird (Tipp: bei meinem örtlichen Albertsons um 7 Uhr, bei Fred Meyer um 9 Uhr).

Machen Sie Ihr eigenes Dörrfleisch, um etwa 25 Dollar pro Pfund zu sparen (und besseres Dörrfleisch zu bekommen!)

Um Rindfleisch (oder was auch immer) zu Dörrfleisch zu machen, müssen Sie mit dem magersten Fleisch beginnen, das möglich ist – Ober- und Unterschale sowie Lende eignen sich zum Beispiel hervorragend für die Dörrfleischherstellung. Je weniger Fett, desto besser, denn Fett trocknet nicht, und Sie brauchen einen Räucherofen oder einen Dehydrator, um Ihr Fleisch zu trocknen. Einen Dehydrator können Sie bei Kohl’s schon für 24 $ kaufen – achten Sie auf unserer Website auf die neuesten Kohl’s-Angebote und -Gutscheine.

Ein Pfund abgepacktes, im Laden gekauftes Beef Jerky kostet bei Walmart etwa 32 $ und bei Amazon 36 $. In der Zwischenzeit kosten 16 Unzen Rinderfilet bei Albertsons etwa 5,99 $ pro Pfund und ein Filetstück bei Walmart etwa 6,94 $ pro Pfund. Keine schlechte Ersparnis, vor allem, wenn Sie planen, den Dehydrator regelmäßig zu benutzen.

Bonus: Sie können es würzen, wie Sie wollen!

Kaufen Sie Fleisch kistenweise bei Costco, um 20 % zu sparen.

Da Sie hier nicht die ganze Vielfalt bekommen (Sie bekommen 60 Pfund von einer Fleischsorte), teilen Sie die Beute mit Ihren Freunden, Kollegen und Nachbarn. Packen Sie Ihr Fleisch einfach doppelt ein, mit den Gefrierbeuteln, die Sie mit den Coupons gekauft haben, und lagern Sie es im Gefrierschrank.

Suchen Sie vor dem Einkauf nach Coupons, um billiges Fleisch zu bekommen.

Wenn Sie auf der Suche nach billigem Fleisch sind, sollten Sie auf den Websites der Fleischhersteller nach Coupons suchen. Laura’s Lean Ground Beef zum Beispiel schickt Ihnen einen Coupon, wenn Sie sich für seine E-Mails anmelden, während andere große Anbieter wie Perdue und Applegate Aktionsseiten haben, die Sie regelmäßig auf Aktualisierungen überprüfen können.

Halten Sie Ausschau nach BOGO-Fleischverkäufen in Lebensmittelgeschäften.

Viermal im Jahr gibt es bei Kroger einen BOGO-Verkauf für Fleisch aus Graslandwirtschaft. Immer wenn Kroger vierteljährlich Laura’s Lean Ground Beef als BOGO anbietet, kaufe ich nicht nur im Laden ein, sondern lasse mehr bestellen (oder bekomme einen Gutschein).

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Erhalten Sie einen Extra-Rabatt, wenn Sie mit der Fleischabteilung um das Mindesthaltbarkeitsdatum feilschen.

Erst einmal, bitte essen Sie kein verdorbenes Fleisch. Aber manchmal hat Fleisch ein Haltbarkeitsdatum, das, nun ja, fragwürdig ist.

Wenn du ahnst, dass die Fleischabteilung ein Paket bald rabattieren wird, dann feilsche ruhig, Mädchen! Das gilt vor allem, wenn es einen Überschuss an einer bestimmten Fleischsorte gibt und mehrere Pakete, die schlecht werden, bevor sie verkauft werden können. Die Fleischabteilung würde es lieber billig an Sie verkaufen, als es in den Müll zu werfen.

Nutzen Sie EatWild, um bei lokalen Bauern in Ihrem Bundesland einzukaufen.

Eatwild.com ist eine umfassende Liste von mehr als 1.400 weidebasierten Bauernhöfen in den USA.

Die Bestellung von losem Fleisch von einer Ranch in Ihrer Nähe unterstützt nicht nur die lokale Bevölkerung, sondern ist auch eine gute Möglichkeit, Geld für Stücke zu sparen, die Sie einfrieren und monatelang essen können.

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Lassen Sie Ihren Metzger das Fett und die Knochen von einem Braten entfernen, damit Sie nur für das Fleisch bezahlen.

Nicht alle Läden machen das (mein lokaler Whole Foods, Albertsons und Fred Meyer schon – mein Costco nicht).

Kaufen Sie frischen Fisch in Sashimi-Qualität und schneiden Sie ihn selbst in Scheiben, um bei Sushi eine Menge zu sparen.

Nicht jeder Lachs ist als Sashimi-Qualität gekennzeichnet, fragen Sie also nach. Schneiden Sie den Fisch mit einem scharfen Messer vorsichtig quer zur Faser und servieren Sie ihn mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce. Lecker! So sparst du auch eine 20-Dollar-Mahlzeit in deiner örtlichen Sushi-Bar.

Nutzen Sie Catalina-Coupons für Fleisch.

Es kann schwierig sein, gute Coupons für günstiges Fleisch zu finden.

Aber Catalinas – lange, quittungsähnliche Coupons, die oft Rezepte, Alkohol und Lottoscheine ausschließen – können für frisches Fleisch aus dem Kühlregal, vom Metzger oder aus dem Feinkostladen eingelöst werden.

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Oder werden Sie dank YouTube Ihr eigener Metzger.

Dies hier ist nichts für schwache Nerven. Nimm ein sehr scharfes Messer, das Internet und schneide ein Stück Rindfleisch oder ein ganzes Huhn in Scheiben.

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Kaufen Sie Braten im Angebot und lassen Sie ihn in der Fleischabteilung zu frischem, gemahlenem Hackfleisch verarbeiten.

Warum einen Braten für Hamburgerfleisch kaufen? Vorgewolftes Hamburgerfleisch in der Kiste ist aufgrund der größeren Oberfläche der Oxidation (Verfärbung) ausgesetzt. Zerkleinern Sie Ihren Braten frisch und fügen Sie Speck, Chorizo oder Schweinefleisch hinzu, und Sie erhalten bunte, schmackhafte und saftige Hamburger. Halten Sie Ausschau nach Braten im Bereich von 1,99 bis 2,99 $, um die besten Angebote zu erhalten.

Tauschen Sie weniger teure Fleischstücke aus und sparen Sie bis zu 50 %.

Es ist nicht ungewöhnlich, dass das gleiche Fleisch sehr unterschiedlich vermarktet und bepreist wird. Hier einige Beispiele:

• Ein Chuck-Steak ohne Knochen, das anstelle eines Top-Round-Steaks verwendet wird, spart Ihnen 22 % pro Pfund.
• Kaufen Sie ein Chuck-Roastbeef ohne Knochen anstelle eines Rinderauges und sparen Sie $0,50/Pfund.
• Kaufen Sie eine Schweineschulter für $3,96/Pfund anstelle von Schweinekoteletts für $4.49/lb, und lassen Sie es vom Metzger in Koteletts schneiden.
• Kreieren Sie Ihr eigenes Country-Style aus Schweinekoteletts mit Klingenende und sparen Sie 30 % pro Pfund.
• Kaufen Sie Flat Iron Steak anstelle von Flank Steak und sparen Sie mindestens 2 $ bei einem 10-Pfund-Steak.

PRO TIPP: Kennen Sie Ihre Fleischqualitäten: Standard, Choice, Select, & Prime. Nach Angaben der Texas A&M University richtet sich die Qualitätsstufe nach Faktoren wie Zartheit, Saftigkeit und Geschmack. Günstige Supermärkte (Winco/Walmart) führen die Güteklassen Standard und Choice. Supermärkte der mittleren Preisklasse (Kroger/Safeway) führen mehr Choice- und Select-Qualitäten. Costco und Whole Foods bieten mehr Select- und Prime-Fleisch an. Diese Informationen können Ihnen helfen, ein gutes Geschäft zu machen, wenn Sie Fleisch einkaufen.

Kaufen Sie gefrorenes Fleisch und Fisch – im Gegensatz zu frischem – um bis zu 50 % zu sparen.

Frisches Fleisch ist definitiv teurer.

Ich finde Fleisch und Fisch – sogar Bio! – zu besseren Preisen, wenn ich tiefgekühlt einkaufe, anstatt direkt in die Fleischabteilung zu gehen. Wenn Sie nicht wählerisch sind, können Sie auch bei Fleischkonserven und geräuchertem Fleisch in den Gängen des Supermarktes nach Angeboten suchen.

Frische knochenlose Hähnchenbrustfilets von Walmart kosten zum Beispiel 5,34 Dollar pro Pfund, während gefrorene knochenlose Hähnchenbrustfilets 3,31 Dollar pro Pfund kosten. Das ist eine Ersparnis von etwa 40 %, und das ohne Gutscheine oder Ausverkäufe.

Kaufen Sie um Thanksgiving herum billige Truthähne und frieren Sie sie für später ein oder kochen Sie sie und schneiden Sie sie zu Mittagsfleisch.

Nutzen Sie im November die Sonderangebote der Supermärkte, und setzen Sie diese Treuepunkte ein. Diese Truthähne halten sich auch bis zu 2 bis 3 Jahre in der Tiefkühltruhe, solange sie kontinuierlich eingefroren werden. Oder Sie können sie kochen und in Scheiben schneiden, um sie als Mittagsfleisch zu verwenden.

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Make your own deli quality lunch meat at home.

Sie brauchen keine Fleischschneidemaschine, um Ihr eigenes Fleisch in Deli-Qualität zu Hause zu schneiden (eine Fleischschneidemaschine kostet etwa $150).

Ein gefrorener Butterball-Truthahn von Walmart kostet etwa 3 $ pro Pfund, während ein in Scheiben geschnittener Truthahn normalerweise 5 $ oder mehr kostet. Wenn Sie Ihr eigenes Fleisch in Scheiben schneiden, vermeiden Sie außerdem den hohen Gehalt an Salz, Sulfiten und Nitraten.

Sie könnten auch eine vorgekochte Putenbrust oder einen Schinken kaufen und den Feinkosthändler bitten, sie für Sie zu schneiden.

PRO TIPP: Ungekochtes Fleisch lässt sich besser schneiden, nachdem es etwa eine Stunde im Gefrierschrank gelegen hat

Entbeinen Sie ein ganzes Huhn, indem Sie es langsam kochen, bis das Fleisch vom Knochen abfällt.