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Wenn man einen Ausflug zum Ende des kulinarischen Alphabets unternimmt, fällt es einem auf den ersten Blick vielleicht schwer, an Lebensmittel zu denken, die mit dem Buchstaben Z beginnen. Wenn Sie diese Liste durchgehen, werden Sie feststellen, dass sich Ihre Welt für eine Reihe von Gerichten öffnet, die Sie vielleicht zum ersten Mal zubereiten. Mit den richtigen Zutaten vom örtlichen Markt können Sie exotische Gerichte zaubern, die Ihre Familie und Freunde nach mehr verlangen werden. Hier sind 17 Lebensmittel, die mit Z beginnen.
Welche Lebensmittel beginnen mit dem Buchstaben Z?
Zucchini
Zucchini ist ein köstliches Gemüse, das oft in Sommergärten in einer Vielzahl von Wintergärten angebaut wird. Wenn sie in mittlerer Größe geerntet wird, bleibt sie zart und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Am häufigsten wird sie gebraten oder gedünstet und passt gut zu Huhn, Fisch oder einem anderen Hauptgericht. Alternativ können Zucchini auch gebraten und dann in eine Pastasauce für Spaghetti eingearbeitet werden. Zucchini gibt es in verschiedenen Sorten. Wenn Sie sie aus Samen ziehen, sollten Sie darauf achten, dass Sie eine Sorte wählen, die resistent gegen Krankheiten und Welkeerscheinungen ist. Zucchini ist auch die Nummer 1 auf unserer Liste der Pilzersatzprodukte.
Ziti
Ziti ist eine besondere Art von Pasta, die in der italienischen Küche verwendet wird. Gebackene Ziti sind ein beliebtes Partygericht. Man kann sie in eine Auflaufform geben und mit Käse, Soße und vielleicht sogar gerösteten Tomaten überbacken, so dass ein tolles Gericht entsteht. Sie haben in etwa die gleiche Größe wie Penne und können auch gut als Ersatz für Rigatoni verwendet werden. Wenn du sie in Wasser kochst und mit einer Alfredo-Sauce verwendest, musst du sie nach den Anweisungen auf der Packung kochen.
Zesten
Wenn du jemals eine Zitronentorte gemacht hast, willst du, dass sie einen schönen, süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure hat. Mit Zitronenschale lässt sich dieser Geschmack gut erreichen. Reiben Sie einfach die Zitronenschale auf einer Reibe, bis Sie ein paar Teelöffel Schale haben. Generell sollten Sie vermeiden, die Zitronenschale zu stark zu reiben, da dies dazu führen könnte, dass ein Teil des bitteren Geschmacks in Ihren Kuchen oder Ihre Torte übergeht. Für Desserts ist ein leichter, luftiger Geschmack das Ziel.
Zander
Für Fischliebhaber, die eine neue Sorte ausprobieren möchten, könnte Zander genau das Richtige sein. Er ist ein leichter, zarter Fisch mit wenigen Gräten und passt gut zu vielen verschiedenen Soßen. Sauce Tartar, Ketchup und sogar eine Zitronen-Knoblauch-Marinade passen gut zu diesem besonderen Fisch. Grillen Sie ihn über einer offenen Flamme, bis er in der Mitte goldbraun ist und an den Rändern gerade anfängt, knusprig zu werden.
Zinfandel-Trauben
Wenn Sie Weintrauben lieben, sollten Sie die Sorte Zinfandel einmal in Ihrem Leben probieren. Der Wein, der aus dieser Rebsorte gekeltert wird, hat einen herrlich kräftigen Charakter. Sie können ihn bei Dinnerpartys zu vielen verschiedenen Gerichten servieren. Achten Sie darauf, dass er gut gekühlt ist, damit der Geschmack sein volles Potenzial entfalten kann. Die Traube selbst ist eine schwarzschalige Keltertraube, die in den meisten mediterranen Klimazonen gut gedeiht.
Zickzack-Rebenfrucht
Wenn Sie wirklich gerne ungewöhnlich essen, könnte Sie die ostaustralische Zickzack-Frucht interessieren. Sie wächst in Büscheln an einer seltsam geformten Rebe und wird oft verwendet, um Soßen einen Brausegeschmack zu verleihen. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Australien zu besuchen, können Sie sie vielleicht direkt im Regenwald wachsen sehen. Die Frucht selbst hat eine relativ leuchtende orange Farbe, die sich leicht vom umgebenden Grün abhebt.
Zucotto
Für einen Geschmack des provinziellen Italiens sollten Sie eines der eleganten Desserts probieren. Zucotto, das so gut schmeckt, wie es aussieht, ist genau das Richtige. Die Nachspeise besteht aus Kuchen und Eiscreme und sieht aus wie ein Miniaturkürbis. Normalerweise wird es gekühlt und dann halbgefroren serviert, damit das Eis seine Form und Textur beibehält. Zucotto ist ein wahres Abbild der kulinarischen Errungenschaften der italienischen Halbinsel.
Zima
Wenn Sie einen Hauch von Vergangenheit suchen, sollten Sie Zima, eines der größten Biere der letzten Jahrzehnte, in Betracht ziehen. Als kohlensäurehaltiges Getränk schließt es die Lücke zwischen Bier und Limonade. Zima war Mitte der 1990er Jahre sehr beliebt und kam 2017 und 2018 für kurze Zeit zurück. Es weckt bei Menschen, die mit der alternativen Musik von vor zwei Jahrzehnten aufgewachsen sind, nach wie vor schöne Erinnerungen.
Zeppole
Zeppole ist ein weiteres italienisches kulinarisches Produkt, das die Geschmacksknospen zum Platzen bringt. Diese besondere Nachspeise besteht aus einer frittierten Teigkugel, die fast immer mit Puderzucker und einer anderen Füllung, typischerweise Pudding, Gelee oder Honig, bedeckt wird. Die weiche Creme auf der Oberseite soll sich perfekt mit dem knusprigen Teig darunter verbinden. Wenn Sie eine große Stadt besuchen, in der es zufällig eine authentische italienische Bäckerei gibt, sollten Sie dort unbedingt ein paar Zeppole probieren. Sie werden es nicht bereuen.
Zerde
Im Nahen Osten gibt es die wunderbare türkische Süßspeise Zerde, ein wahres Geschenk der Götter. Das Gericht ähnelt einem süßen Pudding und ist auf Hochzeiten sehr beliebt. Wenn Sie Milchreis mögen, wird Ihnen dieses Gericht wahrscheinlich schmecken. Wenn er richtig zubereitet wird, nimmt er normalerweise eine hellgelbe Farbe an. Wenn Sie die Türkei besuchen, werden Sie feststellen, dass die Zutaten für dieses Gericht von Region zu Region ein wenig variieren, aber das ist normal für jedes große Land. Sie können verschiedene Varianten probieren und diejenige auswählen, die Ihnen am besten schmeckt.
Zopf
Für die Brotliebhaber hier ist Zopf unschlagbar. Es stammt aus der Schweiz und ähnelt oberflächlich einem Challah-Brot, wird aber aus Hefe, Butter, Mehl, Eiern und Milch hergestellt. Die charakteristische braune Oberfläche erhält man, indem man den Teig mit Eigelb bestreicht. Es gibt zahlreiche Online-Rezepte, die Sie Schritt für Schritt durch den Brotbackprozess führen. Dieses besondere Brot ist nicht süß und passt gut zu Suppen und Eintöpfen.
Zesta Saltines
Saltines werden manchmal unterschätzt, aber sie sind in vielen Situationen nützlich. Die Zesta-Cracker sind ein bisschen knuspriger als die anderen, was sie ideal zum Bestreuen von Suppen oder Salaten macht. Zesta Saltines und Tomatensuppe passen zusammen wie Erbsen und Karotten, vor allem wenn das Wetter regnerisch oder ein wenig kühl ist. Kochen Sie einen dampfenden Topf Suppe und füllen Sie dann Ihre Schüssel mit Saltines und vielleicht einem Klecks geriebenem Cheddar-Käse.
Zarzuela
Zarzuela ist ein herrlicher spanischer Meeresfrüchte-Eintopf, der zeigt, was das Land alles zu bieten hat. In der Regel wird das Gericht mit Jakobsmuscheln und Muscheln zubereitet, vielleicht mit etwas Weißwein und rotem Paprika. Wenn Sie sich an diesem Gericht versuchen wollen, sollten Sie auf jeden Fall Weißwein statt Rotwein wählen, denn das macht den Unterschied im Geschmack aus. Schneiden Sie Ihre rote Paprika in handliche Stücke.
Zucchinibrot
Eines der einfachsten und leckersten Brote ist das Zucchinibrot. Wenn das Rezept genau richtig ist, wird das Brot feucht und lecker. Zusammen mit etwas geschmolzener Butter ist das Zucchinibrot der perfekte Nachmittagssnack. Verwenden Sie eine Form, die die richtige Größe für ein kleines bis mittleres Mürbegebäck hat.
Zimtsterne
Sind Sie in der Stimmung für ein deutsches Gebäck? Probieren Sie eine Zimtsterne, wenn Sie die Gelegenheit dazu haben. Diese oft als Zimtsterne bezeichneten Kekse sind ein wahres Allheilmittel. Obwohl Deutschland für seine Wurstwaren bekannt ist, hat das Land auch einen ausgezeichneten Ruf für leckere Backwaren, und Sie sollten es nicht versäumen, etwas Süßes zu probieren. Besuchen Sie eine der Bäckereien in Berlin oder München in den frühen Morgenstunden, wenn Sie die Auswahl an Köstlichkeiten haben.
Zoni
Wenn Sie Japan besuchen, sollten Sie Zoni probieren. Zoni ist eine mäßig reichhaltige Suppe, die oft mit Reiskuchen serviert wird. Obwohl Sushi in Japan sehr beliebt ist, lohnt es sich manchmal, auch andere Aspekte des Essens einer Kultur auszuprobieren. Zoni ist in den meisten Orten des Landes erhältlich, und Sie werden froh sein, es probiert zu haben.
Zingers
Wir beenden unsere Liste mit Zingers, einem alten Stand-by-Snack, den man normalerweise an jeder Tankstelle an der Ecke finden kann. Der reichhaltige, cremige Kern ist von einer Schokoladenkugel umgeben, die oben mit Zuckerguss überzogen ist. Obwohl sie vielleicht weniger bekannt sind als der Twinkie, sind sie einfach köstlich, wenn man sie im Mund zergehen lässt. Halten Sie Ausschau nach ihnen in der Snack-Abteilung in der Nähe anderer beliebter Artikel wie den Haferflocken-Cremetorten.
Abschluss
Nachdem Sie die Liste durchgelesen haben, können Sie Pläne schmieden, all die wunderbaren Z-Lebensmittel zu probieren. Angefangen mit Zucchini und vielleicht bis hin zu etwas Exotischerem wie Zoni, werden Sie sich dem Herzschlag der Welt näher fühlen. Vielleicht gründen Sie sogar einen kulturellen Essensklub mit Familie und Freunden an einem bestimmten Abend im Monat, um Ihre Geschmacksnerven zu erkunden!
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