Det er fristende at sige, at der ikke er nogen regler for Rosmarin. Den er så nem at dyrke.Som de fleste middelhavsplanter kan rosmarin godt lide at stå højt og tørt. Hvis du planter den i haven, skal du vælge et sted med sol hele dagen og en jord, der er rig på organisk kompost, og som dræner godt. Hvis du har våde somre, kan du prøve at hæve dine rosmarinplanter op fra jorden, hvilket vil bidrage til at reducere fugtigheden og øge drænet. Du må heller ikke trænge dine rosmarinplanter sammen. Med få undtagelser er de store planter og har brug for plads, og det er især vigtigt, hvis du har fugtige somre, fordi det giver luften mulighed for at bevæge sig mere frit omkring planten. Hvis din jord er rig på organisk materiale, burde du aldrig have brug for at gøde. Hvis din rosmarin allerede er plantet, og du ønsker at forbedre jorden, skal du lægge kompost i et lag på tre til fire tommer omkring rosenmarinplantens bund og gøre det ofte. Meget små planter bør ikke have muld helt op til bunden; et luftrum på tre tommer med bar jord omkring den lille rosmarinplante forhindrer den i at blive komposteret. Hvis du ikke sprøjter med skadelige kemikalier og kun bruger organisk gødning, vil kritterne i jordoverfladen og derunder bringe din kompost til rosenmarinplantens rødder og give næring til planterne og jorden.
Rosmarinplanter kan vokse uden beskæring, hvilket giver et vildt naturaliseret udseende, eller de kan beskæres til næsten enhver form. Rosmarin bruges faktisk ofte til at lave topier. Sørg for at beskære dine rosmarinplanter lige efter, at de har blomstret. Når der opstår ny vækst, er blomsterknopperne for det næste år allerede ved at blive sat. Hvis du beskærer rosmarinstænglerne sent på sæsonen, vil det medføre et fald i antallet af blomster. Når planterne er små, kan det være fristende at beskære dem hårdt. Når de bliver større, bliver det tåbeligt at gøre det. Som med alle andre planter kan døde stængler eller stængler, der er i vejen, beskæres når som helst. Vi har beskåret rosmarin på næsten alle årstider uden at det har været til skade for selve rosmarinplanten (bortset fra den ovenfor nævnte nedgang i blomstring).
Hvis rosmarin har en akilleshæl, så er det temperaturen. Vores har klaret sig godt, når temperaturerne er faldet ned i teenageårene og endda i en kort periode ved 5 grader. De fleste rosmarinsorter er vurderet til at kunne tåle 10 grader. Arp Rosemary og Madeline Hill Rosemary kan tåle op til minus 15 grader. Hvis vinteren er under minus 15, skal man enten sætte sin rosmarin ind eller behandle den som en etårig. Hvis du ønsker at overvintre dine rosmarinplanter i huset, skal du dyrke dem som containerplanter udenfor efter frostfare og derefter bringe dem ind, inden temperaturen kommer under 15 grader. Rosmarin plantet i krukker kan få det koldere end Rosmarin plantet i jorden.
Rosmarin i krukker skal plantes i en god potteblanding med tilstrækkelig tekstur til, at der er store luftrum i jorden. Det er at foretrække at tilsætte 25 til 30 procent perlite og en organisk gødning til alle formål til jordblandingen ved plantning. En tre tommer potte med rosmarin skal placeres i mindst en gallon jord. Vi anbefaler ikke at kombinere rosmarin med andre krydderurter, medmindre du har en meget stor potte. Hvis man planter flerårige urter sammen, kan det blive svært at ompotte, når planterne er rodbundne. Hvert forår, efter risiko for frost, skal du flytte din Rosmarin til en større potte eller rodbeskære og fylde beholderen med frisk jord. Sæt din rosmarinkrukke ind før den første frost, og giv den så meget lys som muligt. Pas på ikke at lade den komme for tæt på iskolde vinduesruder. Der kan anvendes lysstofrør ved at placere lyset ca. 5 cm over toppen af rosmarinplanterne og lade lyset være tændt i ca. 14 timer. Pas på vandet. Der må kun vandes, når jorden er tør. Brug enten en vandmåler eller en blyant til at teste jorden, før du vander. Stik blyanten så langt ned i jorden i nærheden af rosmarinrødderne, som den kan komme. Hvis den kun kommer ud med nogle få krummer, skal du gå videre og vande. Lad ikke potten stå i en underskål med vand, og brug vand ved stuetemperatur for at undgå at chokere planten. I foråret, efter at faren for frost er overstået, kan du flytte din potte med rosmarin udenfor ved gradvist at udsætte den for friluftsliv. Placer krukken på et solrigt sted, og giv den et par timer mere sollys hver dag.