Fårpriserne er stabile, gederne gode under usikre markedsforhold
Texas fåre- og gedeproducenter oplever en blandet pose af gode til stabile priser midt i en øget markedsusikkerhed, mens de kommer længere ind i 2020, ifølge en ekspert fra Texas A&M AgriLife Extension Service.
Bill Thompson, AgriLife Extension economist, San Angelo, sagde, at geder og får oplever to markeder, der er præget af utallige faktorer, gode og dårlige. Thompson anbefaler den nye AgriLife Extension Lamb andGoat Market Forecast-app for at holde sig ajour med de seneste pris- og markedsanalyser.
“COVID-19 har endnu ikke skabt nogen identificerbare problemer for kød- og uldproducenter”, sagde han. “Men der er helt sikkert andre markedsføringsbetingelser, der fremmer nogle priser og skader andre.”
Getpriserne flyver højt
Texas’ gedepriser har været “i brand” i flere måneder, sagde Thompson. COVID-19 og de negative økonomiske bølger, som det har skabt, har indtil videre ikke forstyrret udbuddet, priserne eller efterspørgslen.
Den nationale gedebestand er steget med næsten 2 % til 2,09 mio. geder sammenlignet med 2,06 mio. geder sidste år, sagde Thompson. Texas steg 3% i samme periode til 765.000 dyr fra 740.000 dyr.
Destatens største fåre- og gedemarked i San Angelo rapporterede, at salgstallene for geder var 10 % højere end i 2019, sagde han. Selv som salgstallene steg, steg priserne også.
“Priserne steg i gennemsnit med 4 % i denne sæson”, sagde han. “Mængderne er steget, og priserne er steget, og de stiger typisk ikke sammen. Så efterspørgslen er tydeligvis til stede.”
Priserne for børn og barnepiger i San Angelo var henholdsvis 289,40 dollars og 148,07 dollars pr. hundrede vægt den 18. marts, sagde Thompson. Peak priserne for disse klasse geder var $267.47 og $133.96, henholdsvis i 2019. For at få endnu mere perspektiv på stigningen i gedepriserne var gedekid mere end $101 pr. hundredevægt højere i marts i år end den gennemsnitlige pris pr. hundredevægt i 2011.
Thompson sagde, at produktionen af gedekød kan være isoleret fra eventuelle forstyrrelser fra COVID-19, fordi dyrene ikke forarbejdes på store centraliserede anlæg. Disse store anlæg kan blive udsat for forstyrrelser, herunder syge arbejdere eller lukketider for ekstra hygiejnebehandling. Derimod forventes det, at de mange mindre virksomheder vil klare sig bedre og overholde tidsplanen.
“Det er endnu uvist, hvilken indvirkning det vil få på produktionskapaciteten for oksekød, kylling og andre proteiner, men de fleste forarbejdningsvirksomheder kører med fuld kapacitet lige nu”, sagde han.
Uldfår
Texas’ fåreproducenter står over for en smule mere usikkerhed og risici, hovedsagelig på grund af andre markedsfaktorer indtil videre, sagde Thompson.
Priserne på uld har været faldende i et stykke tid, især sammenlignet med for to år siden, sagde han. Uldproduktionen er stadig rentabel, men producenterne står over for snævrere margener på grund af lønomkostningerne og tilgængeligheden af klippehold.
“Uld blev ramt hårdt sidste år”, sagde han. “Markedet mistede alle gevinsterne fra de to foregående år. Der er stadig penge at tjene, men det er ikke engang tæt på, hvad det var.”
Handelskrigen med Kina kan have skadet uldmarkedet, fordi Kina er et vigtigt knudepunkt for fremstilling af beklædningsgenstande, sagde Thompson. Men den igangværende oliepriskrig mellem Rusland og Saudi-Arabien tilføjede en anden negativ markedsfaktor til blandingen.
“Når oliepriserne falder, gør det menneskeskabte materialer som f.eks. rayon mere konkurrencedygtige i forhold til uld”, sagde han. “Producenterne gør fantastiske ting med uld, men det gør det sværere for tøjproducenterne at ignorere menneskeskabte stoffer på grund af prisen.”
Får- og lammemarked
I de seneste år har mange producenter i Texas skiftet fra Rambouilletsfår, som er en uld- og kødproducerende race, sagde Thompson, til hårfår som dorpers, der producerer hårfår.
Kødpriserne oplever en bedre prissituation, sagde Thompsons. COVID-19 kan dog blive en markedsfaktor på grund af den mængde lammekød, der forbruges i restauranter.
“Markederne for lam er mere udsatte, og vi ved ikke, om det kan gå ud over andre fårekategorier”, sagde han. “Hvis slagtekropspriserne falder påRambouillet lam, vil det sandsynligvis veje på prisen på hårfår.”
Priserne for foderlam i San Angelo var $197,03 pr. hundrede vægt den 18. marts, sagde Thompson. De lå i gennemsnit på 166,16 dollars pr. hundredevægt sidste år.
Thompson sagde, at lammekød fortsat er vokset i popularitet ud over de traditionelle forbrugere. Mange husdyrproducenter har tilføjet fårebesætninger eller skiftet fra geder til får for at diversificere deres aktiviteter.
“Der er lidt mere usikkerhed på fåremarkedet lige nu, og som vi har set, hader markederne usikkerhed,” sagde han.
AgriLife Extensiondistriktets journalister har udarbejdet følgende resuméer:
CENTRAL
Vilkårene var for våde til at arbejde i markerne. Havre var begyndt at komme ud, og producenterne vil begynde at skære markerne til foder, så snart de er tørre. Bermuda-græs var begyndt at bryde sin hviletid. Jordfugtigheden var god på vej ind i vækstsæsonen. Der blev sået en del majs og kornsorghum. Hvede så godt ud. Opstaldningsbassinerne var fulde, og kvæget var i god stand. Der var behov for noget tilskudsfodring af kvæget.
ROLLING PLAINS
I nogle områder blev der rapporteret op til 7 tommer regn. Afgrøderne af vinterhvede fortsatte med at blive bedre. I nogle områder blev der rapporteret om tegn på hvedemider, bladlus og hærorme på hvedegårde. Kvægproducenterne fortsatte med at supplere kvæg- og kvægbrugsbedrifter med proteintilskud og hø, hvor foderstofferne var begrænsede.
COASTALBEND
Regnfaldet varierede fra spor af op til 6 tommer. Det kraftigere regnfald var pletvis, og de fleste områder var stadig tørre. Udplantningen af majs og kornsorghum fortsatte, og de fremkomne afgrøder så gode ud. De fleste producenter ventede med at plante bomuld. En del blev dog plantet og kom frem. En del bomuld blev tørplantet, da prognoserne forudså en del regn. Gødningsudbringningen på hømarker og græsmarker fortsatte. Udfodringen af hø blev fortsat. Kvæget var fortsat i god stand. Priserne på kvæg faldt en hel del som følge af COVID-19.
ØST
I nogle områder faldt der op til 3 tommer regn. Græsset var ved at blive grønnere, hvilket gjorde det muligt for nogle producenter at standse tilskudsfodringen. Marker og græsmarker var vanskelige at bearbejde på grund af de seneste regnskyl. Forholdene på græs- og græsarealerne var rimelige. Forholdene i under- og overjorden var tilfredsstillende. Priserne på kvæg faldt som følge af COVID-19. Husdyrene var i rimelig til god stand.Houston County rapporterede, at bøffelmyggene var blevet værre. Der var rapporter om, at nogle heste og kvæg løb sig selv ihjel i forsøget på at undslippe myggene.Dehydrering og overanstrengelse blev nævnt som årsagerne til flere kvægdødsfald, efter at en lokal dyrlæge havde stillet en diagnose på en hest, der overlevede.Vildsvine fortsatte med at forårsage skader på høenge og græsgange.
SOUTH PLAINS
Hvede så rimelig ud med den seneste fugtighed. Distriktet modtog op til 3 tommer regn. Regn, skydække og køligere temperaturer holdt jorden våd. Husdyrene så godt ud.Producenter uden græsning gav stadig tilskudsfoder. Nogle producenter var ikke i stand til at få adgang til markerne på grund af for meget regn.
PANHANDLE
De fleste områder modtog en del regn og rapporterede om tilstrækkelig fugtighed i over- og undergrunden. Vinterhveden var i rimelig god stand og i bedring. Markarbejdet fortsatte i nogle områder, og majssåningen skulle begynde, når markerne tørrer af. Græs- og græsarealerne var i rimelig stand.
NORTH
Fugtniveauet i overjorden var passende til overskydende.Mange områder modtog tæt på 6 tommer regn. Lavtliggende marker blev oversvømmet. kraftige vinde under tordenvejr forårsagede nogle træskader. Producenterne rapporterede om vanskeligheder med at arbejde på mættet lerjord. Vinterhveden klarede sig godt. Vinter- og forårsgræsmarker så godt ud, men havde brug for lidt solskin for at vokse.Langvarig regn gav afstrømning til cisterner, tanke og damme. Kvæget oplevede let stress ved at bevæge sig gennem mudret sort ler. Fluer var også til gene for nogle husdyr. Vildsvin var aktive.
FARWEST
De høje temperaturer lå i de øvre 80’erne med et lavpunkt i de midterste 40’erne. De fleste områder rapporterede om et spor til 4 tommer regn. Vinterhveden stod godt og burde give et godt snit. Jordfugtighedsniveauet skulle være godt for bomuldssåning i de kommende måneder. De store mængder regn i El Paso County forsinkede jordforberedelserne, herunder skivning, nivellering og opregning. Den forsinkede plantningsplan kan påvirke Pima-bomuldsarealerne. Som følge heraf var der forventninger om, at der ville blive tilplantet flere arealer i højlandet/kort sæson. Lucernepest har ramt El Paso-området hårdt i år. Producenterne blev anbefalet at sprøjte eller slå. Pecanorchards blev beskåret. Forholdene på græsarealerne blev bedre, og græsset var begyndt at komme stærkt tilbage. Læmning og bedækning var ved at være afsluttet. Producenterne fortsatte med at fodre husdyr og vildtlevende dyr.
WEST CENTRAL
Vilkårene var varme og tørre, før de blev kolde og våde. Ukrudtet voksede hurtigt og krævede forvaltning. Vinterhveden var i fremragende stand og voksede hurtigt. Pecannødder fik knopperne til at bryde ud. Græsmarker og græsarealer var i overvejende god stand. Vinterens tilskudsfodring af husdyr blev langsommere og langsommere. Niveauet i husdyrdammene steg som følge af de seneste regnskyl. Der forventes snart at blive plantet foder og kornsorghum på et stort areal. Priserne på foderkvæg var faldet med 8-10 $ pr. hundrede vægt, mens priserne på slagtekøer var 1-3 $ højere pr. hundrede vægt.
SOUTHEAST
Flere amter meldte om spredte byger til god regn, der forbedrede jordfugtighedsniveauet. Græsmarkerne var begyndt at blive grønne, og jordtemperaturerne steg. Vurderingerne af græsarealer og græsgange var fra fremragende til ringe med gode vurderinger som de mest almindelige. Jordfugtigheden varierede fra tilstrækkelig til overskud, idet tilstrækkelig var det mest almindelige.
SOUTHWEST
Der blev rapporteret isoleret fugtighed i hele distriktet. Mængderne varierede fra tåge til 2 tommer på visse steder. Græsningsforholdene blev forbedret på grund af fugten. Producenterne arbejdede hårdt for at få frø i jorden. Tilskudsfodring fortsatte i det meste af området. Priserne på kvæg var faldende, men priserne på geder steg.
SOUTH
Der blev rapporteret om mildt vejr og tørre forhold. I de nordlige dele af distriktet blev der rapporteret om meget lavt til tilstrækkeligt fugtighedsniveau i jorden. De vestlige dele rapporterede om kort jordfugtighed, og de østlige og sydlige områder rapporterede om meget kort jordfugtighed. Atascosa, Maverick, Dimmit og Frio amter rapporterede om god regn. Høsten af kål og spinat blev fortsat. Kartoffelmarkerne fortsatte med at udvikle sig og var i god stand. Hvede- og havreafgrøderne var på vej ud. Majssåningen skulle snart være afsluttet i nogle områder. Majs, der var kommet frem, var i rimelig til god stand. Spiring af spiringssåninger var fortsat et problem. Mange producenter af rækkeafgrøder var gået i stå på grund af dårlig jordfugtighed. Hidalgo County rapporterede, at de fleste af dets bomuldsarealer var tilplantet. Majs- og sorghummarkerne i området blev vandet. Der blev høstet løg. Landmænd og kvægavlere i tørvejrsområder i mange områder stod over for svære beslutninger i de næste par uger uden regn. Forholdene for græs- og græsarealer var dårlige. Der blev fortsat fodret med supplerende foder til husdyrene, mens der var knappe høforsyninger. Nogle producenter solgte store dele af deres besætninger, og andre transporterede dagligt hø og vand. La Salle County meldte en høj temperatur på 93 grader. Bermuda-græsmarkerne langs kysten var grønne og skulle snart begynde at lave høballer. Grøntsagsafgrøderne var næsten alle plantet og så ud til at være i god stand. Zavala County rapporterede om ekstremt tørre forhold, der fik al tørlandshvede og -havre til at slå for tidligt ud og begyndte at nå modenhed, så der forventes betydelige udbyttenedsættelser. Nogle producenter med hegn omkring hvede- og havremarker afgræssede dem på grund af forholdene.