Sellerisuppeerstatning

**Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Som Amazon Associates tjener vi på kvalificerende køb.

Sellerisuppeerstatning er en nem måde at tilføje smag til enhver gryderet på. Denne opskrift koger op hurtigt, så du kan bytte ud i stedet for dåse, kondenseret suppe i minutter.

Sellerisuppeerstatning er en af de opskrifter, der måske ikke er utroligt imponerende og ikke har en stor wow-faktor, men lad mig fortælle dig dette.

Som vores anden løgsuppeerstatning er denne solid og er en fast bestanddel i vores køkken.

Glem ikke, at vi også har en fantastisk hjemmelavet bisquick-blanding, hvis du skulle løbe tør for din favorit-bageblanding.

Hvad enten vi skal bruge fløde af kyllingesuppe til osteagtig hash brown gryderet eller griber efter fløde af svampesuppe for at lave nem tun gryderet, så smager disse suppeopskrifter fantastisk og tager kun få minutter at lave.

Det bedste af det hele er, at de ikke kommer fra dåse!

Sådan laver du en erstatning for fløde af sellerisuppe

Start med at piske mælk og mel sammen i en lille skål eller et målebæger. Sørg for, at melet er godt blandet, og at der ikke er nogen klumper tilbage.

Dernæst smeltes smørret i en lille gryde ved svag varme. Når smørret er smeltet, tilsættes bladselleri, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber.

Fortsæt med at koge, indtil sellerien blødgøres. Det tager normalt ca. 3 til 5 minutter. Hæld grøntsagsbouillon i, og pisk det hele med et piskeris.

Opvarm varmen en smule for at bringe det hele til at simre. Blandingen behøver ikke at koge, den skal kun lige akkurat simre. På dette tidspunkt tilsættes mælken og melblandingen.

Sørg for at piske konstant. Ingredienserne bliver hurtigt tykkere og kan brænde på, hvis de ikke piskes.

Så snart suppen tykner, tages den af varmen.

Søger du en glutenfri creme af sellerisuppe?

Denne opskrift kan nemt tilpasses til at lave en glutenfri version af kondenseret creme af sellerisuppe.

De fleste grøntsagsbouillonmærker, som vi bruger, er mærket glutenfri på pakken, og det samme gælder krydderierne og mælken. Selleri er naturligt glutenfrit, så der er kun melet tilbage.

Jeg har lavet denne opskrift masser af gange med en glutenfri melblanding. Det fungerer lige så godt som almindeligt mel og gør sellericremen glutenfri.

Har du brug for en mælkefri sellericreme?

Det er utrolig nemt at lave en mælkefri version af sellericreme.

Hvis du har et yndlingsmælksalternativ uden mælkeprodukter, skal du bare bytte det ud med sødmælken i denne opskrift.

Soya- og mandelmælk ville sandsynligvis fungere bedst. Kokosmælk kan også fungere, hvis det er en mælk med mælkesmag uden en kraftig kokosnøddesmag.

Brug olivenolie, en anden madolie eller din foretrukne mælkefri smørsort i stedet for almindeligt smør.

Er der et vegansk alternativ til erstatning for fløde af sellerisuppe?

Lad mig starte dette med en ansvarsfraskrivelse. Vi opsøger ikke veganske fødevarer og undersøger etiketter for at sikre, at de er veganske.

Med det sagt, ser det ud til, at de eneste ting i denne version af creme af sellerisuppeerstatning, der skal ændres, er mælken og smørret.

Som i den mælkefri version bør det være ret nemt at udskifte sødmælk og smør med dine foretrukne mælkefri mælke- og smøralternativer, der opfylder veganske kostråd.

Glem ikke at tjekke vores webhistorie om creme af sellerisuppeerstatning!

Hvis du kan lide denne opskrift på creme af sellerisuppeerstatning, så giv os en kommentar og bedøm opskriftskortet. Du kan også finde os på Facebook, Pinterest, Twitter og Instagram ved at søge efter Berly’s Kitchen!

Gå med i vores Facebook-gruppe og få flere opskrifter fra Berly’s Kitchen, vores nye websted More Than Meat and Potatoes og nogle af vores bloggervenner!

Del for at gemme opskriften!