Salted Caramel Latte

Denne Salted Caramel Latte er fyldt med varme smagsnuancer og er den perfekte drink, når du har brug for dit kaffefix. Den er nem at pifte op og har en brøkdel af de kalorier, der findes i drinks fra kaffebarer!

Easy Caramel Latte Recipe

Det er den tid på året, hvor jeg har lyst til alt og alle varme og trøstende ting.

Og selv om jeg altid starter mine morgener med et dampende krus kaffe, har jeg især lyst til den slags drikkevarer, når vejret begynder at blive køligere. Og jeg elsker at tilbringe dovne morgener under et varmt tæppe, mens jeg nyder min yndlingsdrik, der varmer mig op.

Det er virkelig de små ting, som jeg ser frem til, der gør mig mest glad.

Og jeg vil ikke lyve, da Starbucks endelig kom med deres Pumpkin Spice Latte den 8. september, var jeg en af de første i køen for at få den drink. Deres PSL er min absolutte favorit, og jeg havde meget svært ved at vente til den anden uge af september for endelig at få mit fix.

Jeg mener, jeg sværger på, at den kom ud i august sidste år, så i år var jeg i ren torturmode, mens jeg bare ventede på, at den skulle vende tilbage.

Og nu, hvor vi nærmer os oktober, har jeg fået PSL’en mere, end jeg vil indrømme. Men hey, den er her kun i kort tid, og jeg får altid den fedtfattige version, så det må da tælle for noget, ikke? Nik venligst og sig ja.

Da jeg er afhængig af kaffe, har jeg eksperimenteret med nye måder at lave mine egne fancy-schmancy drinks derhjemme på. På den måde kan jeg kontrollere præcis, hvad der kommer i min kaffe, spare penge og mere end sandsynligt halvere kalorierne. Lyder som en win-win-situation, ikke? Det kan du tro!

Nu ved jeg, at du sikkert tænker, hvorfor jeg ikke har genskabt min yndlings-pumkin latte. Tja, lad os se det i øjnene, kan en hjemmelavet drink virkelig sammenlignes med Starbucks? Sandsynligvis, men i hvert fald ikke når jeg laver den, for jeg vidste, at min nok ikke ville kunne måle sig med den. Så i stedet valgte jeg min næstnæste yndlingsdrik… en karamel latte.

Saltkaramel er alt en vinder i min bog, men når du tilføjer kaffe, er jeg i himlen. Saltede karamel koffeinhimmel. Mmm mmm mmm godt!

Og der er intet bedre end at holde et dampende krus af denne Salted Caramel Latte i hånden og nyde den friske efterårsluft. Det er det, efteråret handler om, venner!

Ingredienser i en Salted Caramel Latte

Denne Salted Caramel Latte er fyldt med varme smage og er den perfekte drink, når du har brug for dit kaffefix. Den er nem at pifte op og har en brøkdel af de kalorier, der findes i drinks fra kaffebarer. Desuden er den klar på ingen tid og er fuld af karamelgodhed!

Og vover jeg at sige, at denne Salted Caramel Latte er bedre end Starbucks? Der. Jeg sagde det. Og du må hellere tro det! Den er lavet med kaffe, frisk mælk, havsalt og karamelsauce, og det er alt, hvad den indeholder. Ingen mystiske sirupper eller kalorierige flødeboller, denne latte er enkel, lækker og åh-så-god.

Sådan laver du en karamel latte

1. Varm mælk, karamelsauce og havsalt op i en lille gryde, indtil det er varmt.
2. Mens mælken varmes, hældes kaffen op i et krus.
3. Når mælken er varmet, tages den af varmen. Brug en stavblender, blend på lav hastighed, indtil mælken bliver skummende.
4. Hæld den i kaffekruset, og top med skum.

Hvad er den bedste karamel til kaffe?

Du kan lave denne kaffedrik med saltet karamel med en hvilken som helst karamelsauce, du har lyst til. Du kan finde karamelsaucer i nærheden af is-toppings, og nogle gange i bageafdelingen og/eller i nærheden af kaffetilbehør.

Og du kan lave din egen saltede karamelsauce og udelade havsaltet, som der opfordres til i denne opskrift!

Tips til at lave Salted Caramel Latte

• Denne opskrift på karamel latte giver nok til en portion. Du kan nemt gange opskriften op for at servere for flere personer.
• Brug en hvilken som helst slags kaffe, du har lyst til. Du skal blot sørge for at brygge den, inden du opvarmer og skummer mælken.
• Jeg elsker denne hjemmelavede latte som den er, men jeg vil vædde på, at du kan drysse lidt kanel, muskatnød og/eller pumpkin pie spice på for at forstærke efterårssmagen.

Søger du efter flere kaffedrikke? Jeg har dækket dig!

• Kanel Vanilla Latte
• Kanel Maple Latte
• Salted Caramel Iced Coffee
• Spiced Gingerbread Latte
• Brown Sugar Vanilla Latte