Sådan laver du chokoladekagepops

Følg mine nemme tips til at lave de perfekte chokoladekagepops! Disse er lavet med minimale ingredienser og minimalt udstyr med resultater i bagerkvalitet!

<< Klik her for at fastgøre denne opskrift >>

Jeg ved ikke med dig, men mine børn er bogstaveligt talt besat af cake pops. Heldigvis er de nemme nok til at lave derhjemme, så jeg kan lave et parti og opbevare dem i fryseren til når som helst.

Det er meget billigere end at gå ud og købe dem til 1,50 dollars pr. pop. Denne opskrift giver ca. 60 (afhængigt af, hvor store/små du laver dem), så du kan selv regne det ud.

Jeg vil faktisk gøre det for dig, fordi jeg vil bevise en pointe. 60 cake pops ville være $90 før skat. Jeg har lige sparet dig en masse penge ved at skifte til hjemmelavede. Vær sød at nogen forstår den reference.

Cake pops kan lyde skræmmende og endda rigtig svært at lave. Men i virkeligheden er de ikke svære. Lidt tidskrævende, men bestemt gennemførlige. Det er endda noget, som børnene gerne vil hjælpe med, især med at smuldre og blande.

Sæt børnene i arbejde, og lad dem tjene deres løn (aka kagepops)!

Tips til at lave kagepops:

Kagepops kan nogle gange være svære at få rigtigt. Chokoladen kan knække under afkølingsprocessen, og nogle gange kan de springe læk, og kagen siver ud af bunden. Følg mine nemme tips nedenfor for at få din cake pop-fremstilling til at gå glat!

Sådan undgår du, at cake pops knækker:

Under nedkølingsprocessen vil kagekuglerne krympe en smule, men når de kommer til stuetemperatur, efter at de er dyppet i chokolade, vil de udvide sig. Denne udvidelse kan få chokoladen til at revne.

For at undgå revner skal du sørge for, at dine kagekugler ikke er for kolde, når du dypper dem. Lad de få kagekugler, du arbejder med, få stuetemperatur i ca. 20 minutter, før du dypper dem.

Arbejd med mindre partier af kagekugler ad gangen, og lad resten blive i køleskabet. Jeg arbejder med ca. 8-12 kagekugler ad gangen.
Du skal også sørge for, at din chokolade ikke er for varm. Hvis du smelter den i mikrobølgeovnen, kan den blive lidt for varm. Lad den køle af til stuetemperatur i et par minutter, før du begynder din dypningsproces.

Sådan forhindrer du cake pops i at lække kage:
Du har måske lavet cake pops før for at få noget af kagepop’en til at lække ud af bunden. Grunden til, at dette sker, er, at der er et hul i chokoladen. Når kagen udvider sig, vil den begynde at sive ud af dette hul.

For at forhindre, at dette sker, skal du sørge for at overtrække din cake pop helt med chokolade. Der bør ikke være nogen synlig kage.
Du skal også sørge for, at der ikke er nogen luftbobler synlige på din cake pop. Hvis der er, skal du bruge en tandstik til at sprænge dem og glatte chokoladen ud. Gør det hurtigt, før chokoladen begynder at hærde!

<< Sæt denne opskrift på dit Desserttavle >>

Alle dine ofte stillede spørgsmål om kagepop er besvaret:

Hvilken slags kage skal jeg bruge?

Jeg laver min opskrift på chokoladekagepop fra bunden og bruger min yndlingsopskrift på glutenfri chokoladekage til bunden af chokoladekagepop’erne. Du kan helt sikkert bruge din yndlingsblanding.

Kan jeg halvere denne opskrift på chokoladekagepops?

Ja, du kan helt sikkert halvere alle ingredienserne, hvis du ønsker at lave færre kagepops. Hvis du vil have en halv kage, skal du følge kageingredienserne og anvisningerne i min opskrift på glutenfri chokoladekage med peanutbuttercup-is med chokoladekage. Den er allerede skrevet ud, så der kræves ingen ekstra matematik fra din side 😅

Må jeg bruge glutenfri chokoladekage?

Nej. Hvis du ikke laver disse til nogen, der spiser glutenfrit, behøver du ikke bruge glutenfri chokoladekage. Lav disse chokoladekagepops med din yndlingsopskrift på chokoladekage!

Men når du laver chokoladekagekuglerne, kan du starte med blot 3 kopper glasur og tilføje mere efter behov. Du skal måske bruge mere eller mindre afhængigt af den chokoladekage, du bruger.

Kan jeg lave disse mælkefri?

Ja. Følg de mælkefri substitutter i min chokoladekageopskrift for at gøre kagen mælkefri. Brug derefter min veganske chokoladeglasur. Til sidst skal du bruge en mælkefri chokolade til at overtrække chokoladekagepopsene med. Enjoy Life Foods Semi-Sweet Mini Chocolate Chips smelter rigtig godt og er gode til at dyppe dem i.

Har jeg brug for noget særligt udstyr?

Ja og nej. Det eneste specialudstyr, du har brug for til at lave cake pops, er slikkepinde. Du kan finde dem i enhver håndværksbutik, Walmart, og selv nogle dagligvarebutikker har dem i bageafdelingen.

Hvis du ønsker at springe pindene helt over, kan du det. Du kan bare lave kagebidder i lighed med mine glutenfri Oreo-trøfler og med den samme dypningsmetode, som jeg brugte til at lave dem.

Kan kagepops laves på forhånd?

Du kan helt sikkert gøre opskriften på kagepops nem for dig selv ved at lave nogle dele eller alle kagepops på forhånd. Kagen kan laves en dag eller to, før du er klar til at smuldre den og lave den om til pops.

Du kan også lave glasuren i forvejen og opbevare den i køleskabet, indtil den er klar til brug. Lad den blot komme til stuetemperatur før brug for at gøre det lettere at blande den i kagekrummerne.

Sådan opbevarer du kagepops:

Kagepops behøver ikke at blive opbevaret i køleskabet og kan opbevares ved stuetemperatur i et par dage før servering. Sørg for, at dine cake pops er dækket helt til eller pakket individuelt ind, når du opbevarer dem.

Du kan også opbevare dine cake pops i køleskabet. Der dannes kondensvand på chokoladen, hvis de opbevares i køleskabet uden at være dækket til. Du kan lægge et papirhåndklæde under og over kagepopsene for at hjælpe med at absorbere kondensvandet. Bring dem op til stuetemperatur, før du serverer dem.

Nogle kilder siger, at du ikke bør fryse cake pops ned, når de er overtrukket med chokolade. Det er jeg ikke enig i. Jeg fryser mine cake pops ned og tøer dem op ved stuetemperatur uden problemer. Det er den bedste måde at opbevare dem i lang tid (1-3 måneder).

Du skal bare sørge for at optø dem og lade dem komme til stuetemperatur før servering.

Nyd dem!

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en stjernebedømmelse, og lad mig vide det i kommentarerne! Du kan også efterlade et foto/kommentar på denne pin, så andre kan se den.

Sørg for at følge mig på instagram og hashtag #whattheforkfoodblog eller tagge @whattheforkfoodblog – jeg elsker at se, hvad du laver!

Hvis du er vild med denne nemme glutenfri Chex Mix-opskrift, så sørg for at følge mig på de sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg:

| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

Du kan også få denne Glutenfri Chokoladekage Pops opskrift på Food Fanatic, hvor jeg er en fast bidragyder.