Dele er medfølelse!
Rørt steg med spinat og kalkun er en hovedret på under 30 minutter. Denne nemme opskrift på hakket kalkun er lavet med en let krydret stir fry-sauce, der er fuld af smag. Den er perfekt til et ugemåltid til travle aftener.
Indgredienserne er også relativt billige. Jeg satte ærligt talt denne kalkun stir fry sammen, fordi jeg havde ingredienserne på hånden og ikke ønskede at gå i butikken.
Hvilke ingredienser skal du bruge til røresovs?
Den krydrede røresovs er det, der gør denne ret. Du skal bruge følgende ingredienser:
- Sesamolie
- Sriracha Sauce
- Soy Sauce
- Fiskesauce
- Frisk ingefær
- Frisk hvidløg
- Kokosnødpalmesukker eller brunt sukker
*Dette indlæg indeholder affilierede links.
*Køkkenbemærkning: Fiskesauce er en vigtig ingrediens i thailandsk madlavning. Den bruges som salt i vestlig madlavning og som sojasovs i asiatisk madlavning.
Selv om fiskesauce faktisk er lavet af fisk, skal du ikke lade dig skræmme af det. Den smager fantastisk i stir fry retter. Du kan finde den i den asiatiske afdeling i din lokale købmandsbutik eller bestille den her: Abalone Brand (Hoi Pao Hae) Premium Thai Fish Sauce Delicious for Thai Food 95ml./3.33oz.
Hvad er kokosnødpalmesukker?
Kokosnødpalmesukker er sukker, der stammer fra kokosnødpalmen. Det ligner og smager som brunt sukker. Det er sødere end brunt sukker, og derfor kan du bruge mindre. Det har også et lavere glykæmisk niveau end hvidt sukker.
Hvor finder du kokospalmesukker?
Hvis du ikke kan finde kokospalmesukker i sukkerafdelingen, kan du kigge efter det i afdelingen for sunde fødevarer eller i et asiatisk marked. Du kan også bestille det her: Du kan også købe økologisk kokosnødpalmesukker, Glutenfri, Non-GMO sødemiddel erstatning (1.5 lbs.)
Sådan laver du kalkun stir fry
Følg disse nemme trin for at lave denne krydrede, jordet kalkun stir fry:
- Trin 1: I en sauterpande tilsættes sesamolie, jordet kalkun, løg i tern, fiskesauce, frisk hvidløg, frisk ingefær, Sriracha-sauce, kokospalmesukker (eller brunt sukker) og 2 spsk. sojasauce.
- Trin 2: Brun til den er helt gennemstegt og bland ingredienserne i.
- Trin 3: Tilsæt frisk spinat og 1 spsk sojasauce.
- Trin 4: Rør sammen, indtil det er helt gennemstegt. Serveres over ris eller blomkålsris.
Hvor længe skal man koge hakket kalkun?
Hakket kalkun er lavet med en blanding af både mørkt og hvidt kød. Brun det i 14 til 16 minutter, så det er helt gennemstegt.
Lad mig en kommentar nedenfor, hvis du laver denne opskrift på wokretter, og fortæl mig, hvad du syntes om den. Jeg vil elske at høre tilbage, og det vil mine læsere også gerne.
Poster også dit billede af din kalkun stir fry på Instagram eller Facebook, og tag @aforkstale med #aforkstale hashtags! Jeg vil dele med mine følgere! xoxo!
Søger du efter flere opskrifter til at lave på under 30 minutter?
- Instant Pot Chili Mac and Cheese
- Easy Salisbury Hamburger Recipes
- Instant Pot Jalapeno Popper Chicken
- Grilled Vegetables and Brat Kabobs
- Mexican Quinoa
- Cauliflower Stegte ris
- Kylling Yakisoba
Kalkun Stir Fry Opskrift med spinat og krydret stir fry sauce
Udskriv Pin Gem Opskrift gemt!
Ingredienser
- ▢ 1 spsk. sesamolie
- ▢ 1 lb. hakket kalkun
- ▢ ½ kop løg i tern
- ▢ 2 spsk fiskesauce
- ▢ 1 spsk hakket hvidløg
- ▢ 1 spsk ingefærpulver eller 1 tsk frisk, finthakket ingefær
- ▢ 3 spsk sojasovs
- ▢ 1 spsk Sriracha
- ▢ 1 spsk kokospalmesukker eller brunt sukker
- ▢ 4 kopper frisk spinat
- ▢ Serveres over kogte brune ris.
Instruktioner
-
I en sauterpande tilsættes 1 spsk sesamolie, 1 lb hakket kalkun, 1 løg i tern, 2 spsk fiskesauce, 1 spsk frisk hvidløg, 1 spsk ingefær, 1 spsk siraracha, 1 spsk kokospalmesukker og 2 spsk sojasauce.
-
Brun til det er helt kogt under blanding af ingredienserne.
-
Når det er helt kogt, tilsættes 4 kopper frisk spinat og 1 spsk Sojasauce.
-
Rør sammen, til det er helt kogt. Serveres over brune ris eller blomkålsris
Video
Notes
**For dem, der passer på deres natriumniveau, erstattes sojasovs med sojasovs med lavt natriumindhold.
Næringsindhold – Næringsinfo er kun baseret på skøn.
Dele er omsorg!