Hvidhalede hjorte parrer sig om efteråret fra oktober til begyndelsen af december. Deres unger, kaldet fawns, bliver født ca. syv måneder senere i det tidlige forår eller om sommeren. Hjorte anses for at være en uniparental art, hvilket betyder, at kun én forælder (hinden) tager sig af ungerne. Kort før hunnen er klar til at føde, vælger hun et fødested, et sted, der er dækket af vegetation, som vil være med til at skjule hendes unger for rovdyr. Når hun er der, vil hun fordrive alle andre hjorte, der forsøger at komme ind i området, selv sine egne unger. Hendes eksisterende hunlige afkom kan slutte sig til hende og hendes nyfødte senere, men hannerne vil enten forlade hende frivilligt eller blive fordrevet permanent for at starte deres eget liv.
Får ved fødslen
Fårene vejer omkring 8 pund ved fødslen, og tvillinger er ret almindelige, især hvis hinden har været sund og velernæret under hele sin drægtighed. De er hjælpeløse ved fødslen, men er i stand til at stå og tage et par skridt inden for den første time. Da blodet og væskerne på fødestedet kan tiltrække rovdyr, fører hunkønnet, så snart de er kommet på benene, hinden kalven hen til et nyt beskyttet sted kaldet en form. Hvis hun har tvillinger, kan hunnen anbringe hvert enkelt ungtyr i en separat form med op til 200 fods afstand, så det andet ungtyr er i sikkerhed, hvis det ene bliver opdaget af et rovdyr. Ved fødslen er ungernes rødbrune pels dækket af hvide pletter. Dette gør dem næsten usynlige for rovdyr, mens de ligger ubevægelige i vegetationen.
Fårets første år
Fårene tilbringer deres første tre til fire uger i formen, eller indtil deres vakkelvorne ben bliver stærke nok til at følge med deres mor. Hunnerne passer ikke deres unger nonstop; da hendes unger fødes uden lugt, holder hunnen sig på afstand, undtagen når hun ammer, for at undgå at hendes egen duft tiltrækker rovdyr til dem. Kvierne er født med instinktet til at forblive stille og rolige, mens deres mor er væk. Det er almindeligt, at folk tilfældigvis støder på nyfødte kalve, der ligger sammenkrøllet på en mark eller i en skov alene, og fejlagtigt antager, at de er forældreløse, men det er næsten aldrig tilfældet! Hvis det sker for dig, så nyd øjeblikket, og gå derefter stille og roligt videre. Selv om moderen til kalven sandsynligvis ikke er synlig, er det sandsynligt, at hun befinder sig et sted i nærheden. Skulle rejekåret begynde at følge efter dig, så skub forsigtigt på dets skulder, indtil det lægger sig ned, og gå derefter langsomt væk. Dette er den samme måde, hvorpå hinden ville kommunikere til sit kuldyr, at hun ønsker, at det skal holde sig skjult.
Efter ca. tre uger med at gemme sig, kan ungerne løbe hurtigt nok til at følge med deres mødre og begynder at følge dem overalt. Den beskyttende gør begynder at vise deres unger, hvordan de skal finde føde, men selv efter at ungerne begynder at græsse eller græsse, vil de fortsætte med at amme i et stykke tid. Til sidst vil de udelukkende være afhængige af den føde, de vil spise som voksne: agern, majs, sojabønner, svampe, græs, træblade, knopper, kviste og bark, vilde druer, æbler og diverse buske.
Navigere i livet på egen hånd
Hvidhalehjorte betragtes som kalve, indtil de er et år gamle, hvorefter de kaldes årsknægte. Dødeligheden blandt både fawns og yearlings er høj. De bliver dræbt af rovdyr (ulve, prærieulve, bjørne og rødben), dårligt vejr, sygdom eller mangel på moderpleje, hvis deres mor bliver dræbt eller forlader dem. Forskere har anslået, at så mange som 30-40 % af hjortene dør i løbet af deres første eller andet år.
Når de når deres andet år, kaldes hunnerne for hunner, og hannerne kaldes bukke eller hjorte. Hunhjorte bliver hos deres mor, indtil de er omkring to år gamle. Hannerne forlader deres mødre efter det første år. Det bliver lettere at skelne mellem han- og hunkøn, efterhånden som de vokser op. Hunnerne har en tendens til at have en slankere ramme og har ikke gevir. Hannerne er større og begynder at få et gevir flere måneder efter fødslen. De smider deres gevir om vinteren hvert år og begynder at dyrke et nyt par hvert forår. En hjortes alder kan ikke bestemmes nøjagtigt ud fra størrelsen eller antallet af spidser (tænder) på et gevir. Udviklingen af geviret bestemmes af ernæringen, ikke af alderen, selv om ældre mere erfarne bukke har en tendens til at vokse de største stænger.